Uzené kurča má jasnú, bohatú chuť a lahodnú arómu. Je veľmi jemná, šťavnatá a dokonale kombinovaná s rôznymi výrobkami. Dnes vám povieme, ako pripraviť originálne šaláty s údeným kuracím mäsom.
Recept na šalát s údeným kurčaťom a kukuricou
zloženie:
- konzervy - 1 hrniec;
- údená šunka - 300 g;
- uhorka - 2 kusy;
- vajcia - 4 ks.
Na doplnenie paliva:
- horčica - 1 čajová lyžička;
- majonézy;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Vajcia vložte do panvice so studenou vodou a tvrdo vařte. Odoberáme údené kurča z kostí, odstráňte kožu a nakrájame mäso na kocky. Uhorky nakrájame šupku a roztrhnúť slamu. Vajcia sa ochladzujú, čistia a nakrájajú na kocky. Kopovica sa opláchne, pretrepáva a rozomelie. Teraz pridajte všetky ingrediencie do misy, hodí konzervu kuracie z pohára, po starostlivo vyprázdniť všetku kvapalinu. Ak chcete pripraviť obväzová zmes smotanou smotanou s majonézou, dal horčica a, ako to treba, zamiešajte. Nalijeme našu šalátovú dresing, premiešame a umiestnime na stôl.
Recept na šalát z údeného kuracieho mäsa
zloženie:
- údené kurča - 400 g;
- čerstvé šampiňóny - 250 g;
- slivky - 100 g;
- vlašské orechy - 100 g;
- vajcia - 4 kusy;
- mrkva - 2 kusy;
- rastlinný olej;
- majonézy;
- brusnice - na dekoráciu.
príprava
Pred varením vajcia, očistite ich a odložte ich. V samostatnej panvici variť zemiaky s mrkvou v uniforme, vychladnúť a odlupovať. Potom trieť na vajciach a mrkvu, tvrdý syr, nakrájame na kocky sušených sliviek, kuracie mäso, zemiaky a huby. Šampiňóny smažte v panvici s olejom po dobu 10 minút, podsalivaya na chuť. Vlašské orechy sú uvoľnené z plášťa a rozdrvené. Teraz rozložte šalát vrstvy: najprv choďte mrkvy, mazať s majonézou, posypte polovicu syra. Potom položte vrstvu vajec, polovice zemiakov, majonézy, orechy, sušené slivky, kuracie mäso a huby. Pripravíme hotový šalát s nakrájanou uhorkou a brusnicami.
Recept na šalát s údeným kuracím mäsom a ananásom
zloženie:
- čerstvé šampiňóny - 400 g;
- syr - 200 g;
- žiarovka - 1 kus;
- kuracie prsia - 1 ks;
- konzervovaný ananás - 1 plechovku;
- vajcia - 3 kusy;
- majonéza.
príprava
Žiarovka a huby sú vyčistené, rozdrtené a namočené na olej až do úplného odparovania kvapaliny. Konzervované ananásy a údené kurča sa nakrájajú na kocky, na veľkom strúhadle sa trenia varené vajcia a syr - na melenkoy. Teraz vezmite ploché jedlo, položte ho na krúžok a položte vrstvy: huby s cibuľou, kuracie mäso, ananásy v konzervách, vajcia a strúhaný syr. Všetky vrstvy, s výnimkou poslednej, sú rozmazané dobre so sieťkou majonézy. Na samom konci opatrne odstráňte formulár, ozdobte šalát ananásovou ružičkou a podávajte ju na stole.
Saladový recept s údeným kuracím mäsom
zloženie:
- údené kurča - 200 g;
- čerstvé uhorky - 150 g;
- vajcia - 4 kusy;
- žiarovka - 1 kus;
- nakladané huby - 150 g;
- kyslá smotana - na doplnenie paliva;
- čerstvé zeleniny;
- korenia.
príprava
Takto čistime cibuľu, nakrájame semikruhy a prenesieme ju do panvice s rastlinným olejom, až kým nebude mäkká.
Čerstvé zeleniny sa umyjú, trepú a nasekajú nôž. Ďalej položte šalátové vrstvy v nasledujúcom poradí: kuracie mäso, čerstvé uhorky, cibuľa a huby, zelenina a vajcia. Každá vrstva je rozmazaná zakysanou smotanou, zdobená akýmkoľvek bobuľím a perím zelenej cibule. Môžete jednoducho skombinovať všetky zložky v miske a miešať.