Kuracie filety sú považované za prirodzené biele mäso a sú skutočným diétnym výrobkom, ak nie sú vyprážané vo veľkom množstve masla, ale sú v pare, varené alebo pečené vo fólii. Dnes sa s vami podelíme o recepty a povieme, aké chutné variť kuracie filety v multivarku bez toho, aby ste museli stráviť veľa času a energie!
Kuracie filety, pečené v multi-bar Panasonic
zloženie:
- kuracie filety - 300 g;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- citrónová kôra - na chuť;
- rastlinný olej - 0,5 lyžice. lyžice;
- čerstvé zeleniny - ak je to žiaduce;
- korenie - chuť.
príprava
Teraz vám poviem, ako variť kuracie filety v multivarke. Takže hydinové mäso je dôkladne umyté, sušené a nakrájané na malé kúsky. Moja citrón, utrite ju uterákom, opatrne odstráňte kôru a odstráňte celú šťavu zo zvyšného citróna. Potom zmiešajte filé správnym množstvom nastrúhaného na jemne nastrúhanú kôru a šťavu. Pridajte soľ, čiernu mletú papriku podľa vkusu, nalejte rastlinný olej a dôkladne premiešajte drevenou lyžičkou.
Potom rozstrihneme kuracie prsia na multi-bar Panasonic, vybrať režim "Pečenie" a nastaviť čas varenia na asi 25 minút. Po ukončení programu vypnite spotrebič, otvorte veko, jemne otočte kúsky mäsa a znovu zatvorte veko, takže všetko zostane trochu stojace. Po 10 minútach opäť rozmiešajte misku, vložte ju do hlbokej dosky a okamžite ju podávajte na stôl a posypte ju na čerstvých čerstvých bylinkách z kôpru, koriandru alebo petržlenu. Varená ryža , mrkva alebo zemiaková kaša sú dokonalé ako obloha.
Kuracie filety, dusené v multivarke
zloženie:
- kuracie prsia - 2 ks;
- mrkva - 1 kus;
- žiarovka - 1 kus;
- korenie - chuť;
- kyslá smotana - 100 ml;
- varená voda - 1 položka;
- pšeničná múka - 2 lyžice. lyžice;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Na prípravu kuracieho filé v multivarke pripravte najskôr zeleninu. Aby sme to urobili, moji, čistíme, mrkvu trochu na veľkej tetrochke a lúč sa lámal tenkými polotovarmi. Kuracie prsia sa umyjú, utierajú sa uterákom, nakrájajú na malé kúsky a dajú ho zatiaľ do úvahy. Zelenina passeruem na rastlinný olej v multivarke, nastavenie režimu "Pečenie" 10 minút. Potom pridajte kúsky filety a smažte do rovnakého programu ďalších 10 minút. Tentoraz vareme múku v malom množstve vody, premiešame a nalejeme zmes na multivark, pridáme kyslou smotanou. Solim pokrm, dať korenie a mix všetko dobre. Varíme filé z kuracieho prsníka v multivarke po dobu 30 minút a nastavíme režim "Quenching" v zariadení.
Kuracie prsia v multivariate Polaris
zloženie:
- kuracie filety - 200 g;
- žiarovka - 1 kus;
- cesnak - 2 klinčeky;
- cuketa - 200 g;
- rajčiaky - 200 g;
- zemiaky - 3 ks;
- korenie - chuť.
príprava
Takže najprv sme čistiť cesnak, cibuľu z plevy a melenko rez. V šálke multivarka nalejte trochu oleja, vložte cibuľu, cesnak, dajte režim "Hot", zatvorte veko a nechajte sa pripraviť na 15 minút. Nestrácajte čas márne, dôkladne opláchnite kurča, osušte ho a nakrájame na malé kocky. Potom otvorte veko multivarkára, položte filé na zeleninu a nechajte ďalších 20 - 30 minút.
Potom vyčistíme zemiaky a cukety, nakrájame spolu s paradajkami na malé kúsky, premiešame a soľou všetku zeleninu podľa vkusu. Akonáhle sa kuracie mäso tvorí zlatá kôrka, pridajte k nej zeleninu, zapnite režim "Kalenie" a ponechajte hodinu na 1,5. Počas tejto doby sa veko neotvorí a misa nezasahuje!