Jednoduché a cenovo dostupné občerstvenie je ideálne pre veľkorysé slávnosti, ktorého účelom je podávať dostatočné množstvo hostí. Jednou z týchto jedál je mrkvový šalát s cesnakom a syrom. Najdostupnejšie zložky tohto občerstvenia, ktoré sa spojili, tvoria minimalistické, ale prekvapivo chutné jedlo.
Sýrový šalát s mrkvou a cesnakom
Toto jedlo z chladného občerstvenia sa dá ľahko premeniť na horúci tým, že sa šalát rozloží cez toast alebo koláčiky a posunie sa pod gril, kým sa syr neroztopí.
zloženie:
- mrkva - 420 g;
- tvrdý syr - 480 g;
- cesnak - 3 zuby;
- majonéza - 230 g;
- vajcia - 3 ks.
príprava
Po umytí mrkvy ju varte na dobu dlhšiu ako 12 minút, aby ste ju zjemnili, ale stále zostáva hustá, inak bude ťažké ju rozotrieť. Varenie mrkvy a očistite ich po ochladení. Cesnak a spojte sa s majonézou. Vajcia sa varia a po ochladení sa čistí a brúsia. Vymažte syr. Zmiešajte strúhanú mrkvu so syrom a sekanými vajcami a pripravte si občerstvenie s cesnakovou majonézou. Šalát s mrkvou, syrom, cesnakom a vajcom najskôr vychladnúť a až potom slúži.
Šalát zo surovej mrkvy s cesnakom a ružami
Nemá rád homogénne v konzistencii občerstvenie? Potom nevarujte mrkvu, ale nechajte ju surovú, aby sa kúsky príjemne krčili na zuby.
zloženie:
- mrkva - 430 g;
- Dijón horčica - 15 g;
- citrónová šťava - 15 ml;
- rastlinný olej - 25 ml;
- Syr feta - 85 g;
- hrsť zelených petržlenu a perie cibule;
- cesnak - 2 zuby;
- sušienky - 40 g.
príprava
Po odlupovaní mrkvy ich rošt a premiešajte s obyčajným dresingom zo zmesi horčice, citrónovej šťavy a masla. Pridajte misku s cesnakovou pastou a nakrájanou zeleninou a potom ju podávajte, posypané krutónmi a fetou.
Šalátový recept s mrkvou, syrom a cesnakom
Aby ste ochutnali šalát, ktorý bol viac krémový, použite namiesto bežného syrového syra tavené syry.
zloženie:
- mrkva - 370 g;
- cesnak - 5 zubov;
- majonéza - 75 g;
- klobásový syr - 470 g.
príprava
Pripravte všetky prísady zo zoznamu: mrkvový a klobásový syr, nakrájajte cesnak so štipkou veľkej soli a premiešajte s majonézou. Teraz zostáva pripojiť všetky komponenty dohromady. Môžete jednoducho miešať mrkvu spolu so syrom a majonézou, môžete položiť mrkvu do základne misky, mix majonézy so syrom, vložte do misy a otočte misku cez mrkvou vankúš. Šalát s mrkvou, klobásou, cesnakom a majonézou sa podáva chladený.