Vonku je to horúce leto a nechcete jesť teplé, vydarené jedlá. Ponúkame Vám niekoľko receptov na ľahkú a lahodnú polievku s rezancami, varené v multivarke.
Recept na kuraciu polievku s rezancami v multivarke
zloženie:
- kurča - 0,5 ks;
- domáce rezance - 80 g;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- zemiaky - 2 kusy;
- žiarovka - 1 kus;
- varená voda;
- mrkva - 1 kus;
- koreniny;
- čerstvé zelené.
príprava
Takže najskôr pripravíme mäsový vývar . Za týmto účelom vložte kuracie mäso do misky multivarkára, naplňte ho vodou, zatvorte veko spotrebiča a vyberte režim "Quenching" 2 hodiny. A touto dobou pripravíme všetku zeleninu: zemiaky, mrkvu a luchok čisté a opláchnite. Cibuľa a mrkva sa trochu rozdrvia, prenesú rastlinný olej.
Domáce rezance sú hodené do vriacej vody a variť až do polovice pripravenej na 10 minút, potom ju opatrne hodíme späť do cedidlá a necháme ju vypustiť. Vyberáme pripravené kurča z vývaru, oddeľujeme mäso od kostí a odošleme ho späť do misy multivariátu. Pridáme zemiaky, soľ na chuť, sezónu s korením a varte v režime "Quenching" po dobu 20 minút. Potom sme hodiť rezance a variť spolu na ďalších 10 minút v rovnakom režime. Vylijeme hotovú kuracie polievku s rezancami, varené v multicarquet, pozdĺž dosiek a podávame na stôl so zakysanou smotanou a ražným chlebom.
Mliečna polievka s rezancami vo viacerých variáciách
zloženie:
- voda - 1 kus;
- mlieko - 5 položiek;
- rezance - 50 g;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- maslo - podľa vkusu.
príprava
V šálke multivarka naliať vodu a mlieko, pridajte rovnaké rezance, nalejte cukor a soľ na chuť. To všetko je dobrá zmes, zatvorte veko prístroja a nastavte režim zobrazenia "Mliečna kaša". Potom stlačte tlačidlo a varíme misku, až kým nie je zvuk približne 1 hodinu. Pripravte polievku trochu v multivarke a potom nalejeme na taniere, hodíme kúsok masla a podávame ju na stôl!
Huba polievka s rezancami v multivariačnej
zloženie:
- čerstvé šampiňóny - 500 g;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- varená voda - 3 litre;
- polievkové rezance - 500 g;
- zemiaky - 4 ks;
- korenia.
príprava
Na výrobu polievky s domácimi nudlemi v multivarke sa šampiňóny umyjú, spracujú, nakrájajú na malé plátky a dajú do hrnca. Potom huby naplníme vodou až po hornú hodnotu, nastavíme režim "Quenching" a varíme asi 35 minút. A do tejto chvíle čistia žiarovku, rozdrvíme ju v malých kockách a treníme mrkvu. Prejdite zeleninu na zlatú v panvici. Zemiaky sú olúpané, nakrájané na kocky a odoslané do húb. Potom pridajte domáce rezancové nudle, rozdrobte pečené a varte polievku ďalších 25 minút, až kým nebude pípanie. Podávame misku teplú, rozliajeme na časti talířov, čerstvou kyslou smotanou.
Polievka s guľkami a rezancami v multivarke
zloženie:
- masové guľky - 300 g;
- vavrínový list - 3 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- zemiaky - 3 ks;
- voda;
- domáce rezance - 50 g.
príprava
Zvážte inú možnosť, ako variť polievku s rezancami. Vylijeme rastlinný olej do misy multivark. Cibuľa sa čisti, melunko rezané a mrkva sa brúsiť do strúhadla. Zvoľte režim "Frying" na prístrojovej doske a nechajte zeleninu zahrievať s ohriatym olejom. Potom ich položíme na guľôčky a po zvukovom signále na konci programu vložíme do misky malé zemiaky a vavrínové listy nakrájané na malé kocky. Naplňte všetko až po vrchol v multivarke s vodou, pridajte soľ na chuť a sezónu s korením. Vypustili sme program "Polievka", označíme 50 minút, hodíme domáce rezance, zatvoríme veko prístroja a varíme, až kým nebude pripravený.