Majitelia moderných kuchynských prístrojov nazývaných multivarkou zvládli recepty zvyčajných jedál so silou a hlavou a prispôsobili ich schopnostiam zariadenia.
Dnes vám povieme, ako môžete variť ryby pomocou multivark a ponúknuť niektoré jednoduché, ale chutné recepty.
Bramborové ryby vo viac grilovaní s mrkvou a cibuľou
zloženie:
- ryby akékoľvek - 980 g;
- mrkva - 285 g;
- cibuľa - 285 g;
- strúčiky cesnaku - 2 ks;
- slnečnicový alebo olivový olej bez príchute - 40 ml;
- paradajková omáčka - 140 g;
- cukor - podľa vkusu;
- hrášok sladkej papriky - 3 ks;
- bobkový list - 1 kus;
- soľná jodovaná jablčná veľká a mletá paprika - podľa chuti;
- korenie a korenie - na chuť.
príprava
- Najskôr pripravíme ryby. Čistíme jatočné telá, zbavíme sa rebier, chvosta a ak je to možné z vnútorností, opláchneme pod tečúcou vodou a nakrájame na porcie.
- Nakrájajte ryby soľou, korením a korením a nechajte 15 minút na miske na marinovanie.
- Žiarovky sú olúpané rozrezanými polotovarmi a mrkva sa strúha na veľkom strúhadle.
- Roztierajte zeleninu do multicastry, v ktorom nalejeme trochu slnečnicového oleja alebo olivového oleja bez zápachu a zapnite režim "Frying" alebo "Pečenie" pätnásť minút.
- V priebehu pečenia zeleniny pridáme soľ, mletú papriku, paradajkovú omáčku, cukor, vavrínové listy, korenie a korenie a po ukončení procesu vložíme zuby z lisovaného cesnaku a premiešame.
- Namiesto paradajkovej omáčky môžete brať paradajkovú pastu, zriedenú vo vode, pričom zvyšujete množstvo korenia a korenín.
- Rozložte polovicu rastlinnej hmoty s paradajkami v miske, na zostávajúcej mrkve s cibuľou máme plátky promarinovaných rýb, ktoré pokryjeme odloženou zeleninou.
- Prístroj preložíme na rezanie "kalenie" a na 50 minút pripravíme jedlo.
Filety rýb vo fólii so zeleninou a syrom v multi-
zloženie:
- filé z rýb - 480 g;
- rajčiny - 220 g;
- cibuľové žiarovky - 140 g;
- majonéza alebo kyslá smotana - 60 g;
- tvrdý syr - 160 g;
- soľná jodovaná jablčná veľká a mletá paprika - podľa chuti;
- korenie a korenie - na chuť.
príprava
- Rybie filé sa opláchnu, vysušia, rozrežú na kúsky, z ktorých každá sa položí na štvorcovú fóliu vhodnej veľkosti.
- Nakrájajte ryby soľou, korením a korením a pokryte majonézou alebo kyslou smotanou.
- Vyčistili sme cibuľu, zamotali jej polkruhy, ktoré sme položili na ryby.
- Rajčiaky nakrájame hrnčekmi alebo polkruhmi a položíme ich na cibuľu.
- Zelenina sa podáva s malým množstvom kyslej smotany alebo majonézy, podsalivaem a korením trochu a zakryte tenkými platňami z tvrdého syra.
- Fólie zapečatená v rohoch, ktoré jej dávajú tvar krabice (vrchol zostáva otvorený súčasne).
- Polotovary umiestňujeme do multicastového mlynčeka, nastavíme prístroj na režim "Pečenie" a príprava rybieho filmu so zeleninou vo fólii trvá tridsať až štyridsať minút.
Ako variť červené ryby pre pár v multivarke?
zloženie:
- červená ryba - 420 g;
- tvrdý syr - 160 g;
- majonéza a kyslá smotana - 45 g;
- hops-suneli - 2 špice;
- soľná jódovaná veľká a mletá paprika - na chuť.
príprava
- Pripravené správne červené ryby nakrájame na malé porcie, ktoré sú soľ, korenie a my vypláchneme chmeľ-suneli.
- Rozložíme rybie plátky do košíka na varenie a odovzdáme ich zhora so zmesou kyslej smotany a majonézy.
- Tiež sme trieť červené ryby strúhaný na veľkú strúhadlo s tvrdým syrom a nastaviť košík s miskou v multicast záhrade, do ktorého sa približne pol litra vody bude nalievať.
- Varenie červenej ryby na pár päťdesiat minút v parnom režime a podávame s varenými zemiakmi, ryžou alebo zeleninou.