Čo sa týka prípravy polievok, multivark je nepostrádateľná vec. Prísady môžu byť varené striedavo v jednom kontajneri a môžete dokonca hádzať vôbec, nalejte vývar, vyberte požadovaný režim a potom, čo sa zvukový signál teší výsledku.
Dnes s pomocou "zázračného hrnca" pripravíme ryžovú polievku .
Polievka z ryžového mlieka v multi-barovej "Panasonic"
zloženie:
- Maslo - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- cibuľa - 1 ks;
- mrkva - 1 kus;
- zeler - 1 stonka;
- kurací vývar - 2 l;
- kuracie prsia - 2 kusy;
- ryža - 200 g;
- soľ, korenie - každý 1/2 čajovej lyžičky;
- múka - pol storočia;
- mlieko - 2 lyžice.
príprava
Prístroj sa zapne do režimu "Pečenie" a roztopí maslo v miske. Sauté cibuľa, zeler a mrkva polotvaré na masle. Kuracie prúžky nakrájame na pásy na praženej zelenine a čakáme, kým sa na všetkých stranách nezmocní. Uschávame v prístroji múku a starostlivo premiešame všetko. Nezabudnite si všetko so soľou a korením očistiť múkou po dobu 30-40 sekúnd a potom nalejte mlieko. Akonáhle sa zmes mlieka začne vrieť a zahusťovať, zmeníme multivarker na režim "Mliečna kaša", nalejeme predtým umytú ryžu, naplníme jej vývarom a uzatvoríme zariadenie s vekom. Po hodine bude pripravená kuraca ryža polievka v multivarquet. Pri dozrievaní dochádza k podávaniu misky 15 až 20 minút pred podaním.
Východná ryžová polievka v multicarquet "Polaris"
zloženie:
- voda - 2 l;
- pasta miso - 5 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- reďkovka daikon - 1 kus;
- Tofu - 500 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- Huby Shiitake - 1 položka;
- ryža - 1 položka;
- sezamový olej - 1/3;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Pre tento recept potrebujeme rozdeliť varenie na 2 fázy. Najprv sa postaráme o varenie vzdušnej ryže. Predhrievajte olej v režime "Hot" a nalejte do misy na obr. Po 3-5 minútach sa začne napučiavať spôsobom popcorn - to znamená, že ryža je pripravená a dá sa čistiť na papierovej obrúske.
Teraz v čistej miske multivarka pridajte zvyšky oleja a smažte na ne huby a cesnak. Naplňte všetko vodou, pridajte daikon a vmasírujte miso pastu. Varíme misku v režime "Polievka" po dobu 30 minút, potom ochutnajte soľou a korením podľa chuti a v každej porcii pridajte vzdušnú ryžu a kocky tofu.
Recepty na ryžovú polievku v multimédiách Redmond
zloženie:
- divoká ryža - 170 g;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- červená cibuľa - 2 ks;
- mrkva - 1 kus;
- zeler - 1 stonka;
- cesnak - 2 klinčeky;
- šampiňóny - 225 g;
- múka - 1/4 položky;
- Sušený estragón - 1/2 lyžičky;
- Sušený tymián - 1/4 lyžičky.
- suché biele víno - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- kurací vývar - 1,5 l;
- kuracie prsia - 1 kus;
- smotana - 1 polievková lyžica.
príprava
Prepnite prístroj do režimu "Frying" a nalejte olej do misy. Na ohriatej ploche cibuľa, mrkva, cesnak, zeler a huby na 7 minút. Pridajte do vyprážanej zeleniny sekané kuracie filety, rovnako ako sušené estragon a tymian. Akonáhle sa kuracie chytne, nalejte múku a pokračujte v varení ďalších 30 sekúnd. Ryžu sme vložili do vyprážaných prísad, vylijeme všetko víno a vývar, zapnite režim "Polievka" a pripravíme jedlo na hodinu. Hotová polievka je naplnená krémom.
Polievková polievka v Multivar "Philips"
zloženie:
- tekvica - 1,5 kg;
- olivový olej;
- soľ, korenie;
- kurací vývar - 2 l;
- cibuľa - 2 ks;
- divoká ryža - 1 položka;
- údené klobásy - 750 g;
- kukurica - 1 položka;
- smotana - 1 1/2 lyžice.
príprava
Údené klobásy smažte do oleja, až kým sa v režime "Frying" sfarbí zlato. Pridajte dýňové kocky a cibuľu a pokračujte v varení ďalších 10 minút. Teraz posypte kukuricou a ryžou, nalejte všetok vývar a prepnite na "polievku" alebo "kalenie" na 1 hodinu. Hotová polievka je naplnená krémom.