Dnes vám povieme, ako môžete piecť bravčové mäso v multivarke a ponúknuť dve najpopulárnejšie možnosti jeho prípravy. Popularita týchto receptov nie je náhodná, pretože v dôsledku toho dostaneme neuveriteľne chutné jedlo, ktoré je hodné akéhokoľvek, dokonca slávnostného stola.
Bravčové pečené v multivarke vo fólii
zloženie:
- bravčové (celé kusy) - 1,1-1,3 kg;
- vyčistená voda - 180-245 ml;
- cesnakové zuby - 6 ks;
- koriandrový hrášok - na chuť;
- Sušená bazalka a oregano - podľa chuti;
- hrášok čierneho korenia - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ je veľká - chuť.
príprava
Celý kus bravčového mäsa je opláchnutý studenou vodou, starostlivo vysušený, naplnený čistením a nakrájaným na niekoľko kusov cesnakových zubov a tretý so zmesou soli, sušenej bazalky a oregano. Hrachový koriander a čierny korenie, rozomelte v malte a pridajte do získanej zmesi ďalšie mäso. Zostávame pár kusov bravčového mäsa v koreniách pri izbovej teplote niekoľko hodín, potom ich položíme na dvojité zloženie fólie, zapečeme čo najtesnejšie a umiestnime do nádrže viacnásobné zariadenie, kde tiež nalejeme trochu vody. Ubezpečujeme sa, že vlhkosť nedosiahne švy na fólii, preto regulujeme množstvo kvapaliny a spoliehame sa na túto požiadavku.
Zostáva teraz iba čakať na prípravu misky v prístroji, nastavte ju na režim "pečenie" na dve hodiny a na konci programu ho nechajte zabaliť do fólie ešte ďalších dvadsať minút, po ktorom môžeme mäso nakrájať na porcie a podávať.
Vepínanie pečené so zemiakmi, zeleninou a syrom v multicrew v rukáve
zloženie:
- bravčové mäso - 560 g;
- zemiaky - 560 g;
- strúčiky cesnaku - 1 ks;
- mrkva - 95 g;
- syr - 120 g;
- cibuľová žiarovka - 95 g;
- vyčistená voda - 120 ml;
- maslo - 30 g;
- Korenie , korenie a soľ - podľa chuti;
- Čerstvé zelené - na chuť.
príprava
Ak chcete tento recept použiť, opláchnite bravčové mäso, nakrájajte na plátky a dočasne ho vložte do širokej misky. Tam posielame čistené a nakrájané hrnčeky, slamky alebo polkruhové mrkvy, rovnako ako polovice krúžkov cibule. Cesnakové škvrny sa čistia a lisujú lisom na mäso. Tiež sme trieť syr na strúhadlo. V poslednej fáze čistíme zemiaky, nakrájame na stredne veľké plátky alebo hrnčeky, opláchneme
Mäso a zeleninu posúvame do rukávu, nalejeme trochu vody, dáme do toho istého plátku masla, tesne utesníme prístroj a preniesli ho zhora na niekoľko miest a umiestnili ho do multicastu. Prístroj nastavte do režimu "Pečenie" na jednu hodinu a počkajte, kým sa program nedokončí.