Domáca klobása v multivarke sa môže nielen vyprážať, ako v bežnej panvici, ale aj v pare, čo je užitočnejšie. Ale bude to obzvlášť chutné, ak kombinujete cestoviny alebo zemiaky s klobásou v multivarke - dodá všetku svoju šťavnatosť a arómu a vyjde veľmi uspokojivé, skutočne "človek" jedlo. Niekoľko nápadov, ako diverzifikovať menu s bežnou klobásou, nájdete v dnešných receptúrach.
Omeleta s klobásou v multivarke
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- klobása domov - 200 g;
- syr - 100 g;
- mlieko - 2 viacúrovňové;
- rajčiaky - 1 ks;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- zelené - 1/2 zväzok.
príprava
Paradajky sú oparené vriacou vodou, olúpané a nakrájané na kocky. Vajcia mierne potriasajte vidličkou, pridajte mlieko a strúhaný syr na jemné strúhadlo. V šálke multivarka nalejte trochu oleja a zohrejte ho v režime "Pečenie". Najprv sme dal paradajky a plátky klobásy rozpadol na polovicu. Naplňte všetky zmesi vaječného mlieka a zatvorte veko. Po 20 minútach je omeleta s klobásou pripravená. Keď je trochu chladný, otočte ho nad talírom a posypte zeleninou.
Hrachová polievka s klobásou v multivarke
zloženie:
- hrách sušený, drvený - 1 kus;
- Údené prsia - 70 g;
- domáca klobása - 150 g;
- zemiaky - 2 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- pór - 1/2 ks;
- chilli paprička - 1 ks;
- tymian (suchý) - 1/2 lyžičky;
- zmes talianskych bylín - 1 čajová lyžička;
- zmes papriky - 1/4 lyžičky.
- soľ - 1 čajová lyžička.
príprava
Hrách umyť a zaspať v multivarke. Tu pridáme nakrájané zemiaky a mrkvu, cibuľu a polievky z chilli, rozdrvenú hrušku a tyčinky domácej klobásy. Naplňte vodou - 5 okuliarov pre fanúšikov hrubej polievky alebo 3 - pre väčšiu kvapalinu. Ochutnajte korením a soľou, zatvorte veko a zapnite režim "polievka" na 1,5 hodiny. Báječná hrachová polievka s klobásou je pripravená!
Kapusta s klobásou v multivarke
zloženie:
- biela kapusta - 1 ks;
- klobása domov - 3 kusy;
- paradajky - 2 ks;
- cibuľa - 2 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Smažte domáce klobásy v režime "Pečenie" po dobu 20 minút na oboch stranách. Klobásy sa extrahujú a na oddelených tukových cibuľkach sa nakrájajú na polkruhy a strúhajú sa na veľkom strúhadle, až kým nie sú zlaté. Pridáme jemne rozdrobené paradajky a nakrájané klobásy. Miska naplňte jemne nasekaným kapustou. Solim, korenie, mix. Režim "Quenching" varíme presne jednu hodinu.