Mnohí majstri na dovolenku Jasnej Veľkej noci sa pokúšajú pečať samostatne. Z tohto článku sa naučíte, ako pečať koláč v pekárni.
Recept na veľkonočný koláč v chlebe
zloženie:
- pšeničná múka, preosiata - 550 g;
- veľké kuracie vajcia - 2 ks;
- čokoláda - 50 g;
- kravské mlieko - 200 ml;
- maslo alebo prírodné maslo alebo margarín - 100 g;
- pieskový cukor - 150 g;
- vlašské orechy - 50 g;
- suché chvenie - 10 g;
- soľ.
príprava
V pekáreň pekáča vylejte suché kvasinky, potom pridajte 2/3 múky, preosiate a 2/3 cukru, kuracie vajcia, mäkké maslo a potom nalejte trochu teplého mlieka. Nastavili sme parametre pečenia koláčov. Z tohto počtu produktov zostane koláč s hmotnosťou približne 700 g. Nastavíme farbu kôry - strednú a režim pečenia, ktorý si vyberieme tradičný. Čokoláda a orechy sú rezané, drvené. Keď pekáreň začne miesiť druhýkrát, pridajte zvyšný cukor, droždie, pohár múky a nakrájané orechy s čokoládou. Vyberáme pripravený koláč z formy, ochladíme ju, zakryjeme ju uterákom a po ochladení začneme zdobiť.
Tortový syrový koláč v chlebe - recept
zloženie:
- múka kvalitnejšej pšenice - 600 g;
- rastlinný olej - 40 ml;
- tvaroh - 230 g;
- sušené mlieko - 40 g;
- prírodný med - 40 g;
- vajcia - 3 kusy;
- hrozienka - 80 g;
- suché kvasinky - 5 g;
- soľ - štipka.
príprava
Zlomiť 3 vajcia, poraziť ich, potom nalejte do vody - celkový objem by mal byť 300 ml. Vyplňte prijatú hmotu v nádobe prístroja, nalejte do sušeného mlieka, nalejte do rastlinného oleja, vložte med, tvaroh, soľ a kvasnice. Vylejte opaľované hrozienka a premiešajte múku. Zapnite zariadenie na pečenie a nastavte čas - 3 hodiny. Potom dajte dort úplne vychladnúť a vyzdobiť ho.
Ako pečiť koláč v chleba - recept
zloženie:
- múka najvyššej kvality - 550 g;
- mlieko - 150 ml;
- prírodné maslo - 50 g;
- granulovaný cukor - 8 lyžice. lyžice;
- kyslá smotana - 50 g;
- suché rýchlo pôsobiace kvasinky - 2,5 čajových lyžičiek;
- cukorná vanilka - 10 g;
- hrozienka - 50 g;
- vajcia - 2 kusy;
- kandizované ovocie .
príprava
Varenie cesta pre dort v chleba je neuveriteľne jednoduché. Za týmto účelom umiestnite všetky výrobky do misky zariadenia na pečenie chleba. Hlavnou podmienkou je, že múka a kvasnice sú na vrchole. Program "Cestovanie" zapíname na 1 hodinu a 30 minút. Cesto by malo zodpovedať približne 2/3 formulára. Ak to nebolo tak dobré, nechajte ho stáť vo forme ešte jednu hodinu. Pri pečení pripravujeme 60 minút.