Dokonca aj vtedy, keď sa zázračný záhon dlho prijal v kuchyni a vy ste ocenili energiu a čas, ktorý ušetril tento stroj, nie je tak ľahké sa rozhodnúť o varení v borščoch v multivariačnej podobe. Halo storočných tradícií neumožňuje znížiť sviatosť vytvárania kultového jedla na jednoduché činy: rozpadol, opustil, zapol, získal výsledok. Ale je to možné, a dnes vás budeme presvedčiť, pretože v tomto článku budeme hovoriť o tom, ako pripraviť lahodnú boršu s použitím kuchynského asistenta.
Ako variť ukrajinskej borsch v multi-bar "Panasonic"?
zloženie:
- mäso (buničina) - 200 g;
- kapusta - 250 g;
- repa - 1 ks;
- cibuľa - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- zemiaky - 2 kusy;
- cesnak - 1 hrebeň;
- paradajky - 4 ks;
- cukor - 1/3 lyžičky;
- rastlinný olej - na pečenie;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Mäso sa umyje, potiahne papierovou utierkou a rozreže na malé kúsky cez vlákna. V panvici ľahko zhnite cibuľu so strúhanou mrkvou. Samostatne, v malom množstve rozdrvenej repy z červenej repy, oddelená šťava sa odčerpáva oddelene do šálky - pridáme ju 10 minút pred pripravenosťou na boršč s repy v multivarkete, aby sa ukázala ako správna nasýtená červená farba. Čistenie a rezanie zemiakov na kocky. Paradajky sú oparené vriacou vodou, olúpané a trete na veľkom strúhadle.
Stávame v záhrade vrstiev: mäso, nakrájaná kapusta, paradajky, repa, mrkva s cibuľou, zemiaky, cesnakový klinček prešiel lisom. Ak je to žiaduce, je tiež možné pripraviť boršč so šampiňónmi , za týmto účelom pridávať všetky prísady do vyprážaných húb, alebo bielych húb.
Pred začatím prípravy pridajte soľ, čierne korenie a korenie podľa vkusu, naplňte vodou alebo vývarom tak, aby úplne pokryl záložku, ale neprekračuje obmedzujúcu úroveň. Zapnite režim "Chladenie" na hodinu a pol. Najťažšia vec zostáva - vdychovanie vôní a prehltanie slanosti čakať na signál o ukončení práce.
Borsch s fazuľami vo viacerých variáciách
zloženie:
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- repa - 1 ks;
- zemiaky - 3 ks;
- paprika bulharská - 1/2 ks;
- kapusta - 200 g;
- rajčiaková šťava - 500 g;
- konzervované bôby - 1 b.
- kôpru, petržlenu - 1 partia;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
V šálke multivarka nalejte olej a jemne opečte jemne nakrájanú cibuľu v režime "Pečenie". Pridajte nastrúhanú mrkvu a červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú a nakrájajte ju na 10 minút, potom nalejeme paradajkovú šťavu a nechajte ju variť ďalších 10 minút. Pridajte kapustu do budúceho borša a znova stoja 10 minútová pauza.
Nastal čas pre zemiaky, nakrájame na malé kocky a fazuľa z pohára (nezabudnite vypustiť nadbytočnú tekutinu a opláchnuť). Pridávame vodu alebo vývar na multivark na požadovanú úroveň, soľ, korenie, zatvorte veko a zapnite režim "Quenching" 2 hodiny. Na konci programu pridajte zeleninu, nechajte boršu naplniť asi pol hodiny a nalejte ju cez taniere.
Ako variť boršč v multivarkete, aby ste urobili veľký hrniec?
Ak zrazu potrebujete krmiť firmu vojakov, priateľov svojho syna po futbalovom zápase alebo manžela, ktorý sa zrazu vráti z pracovnej cesty, potom v tomto prípade môže multivár pomôcť.
Výrobky sme umiestnili na prvý recept, ale množstvo sa zväčšilo tak, že misa bola naplnená do okraja, zatvorená a dusená 2 hodiny bez pridania kvapaliny. Medzitým môžeme pokojne urobiť vlastné podnikanie.
Na konci programu položte vedro na sporák, priveďte ho do varu a preveďte zeleninu s mäsom z multivarky, soľou, korením podľa chuti, držte malý oheň ešte niekoľko minút, nakoniec pridajte jemne nakrájanú zeleninu. Verte mi, ukrajinský borščik varený na tomto "hybridnom" receptúre v multikarquet vás prekvapí svojou chuťou.