Zemiaková kastról bude výdatný a chutný obed alebo večera. Je pripravená neuveriteľne jednoducho, hlavne ak používate multivariačné. Povieme vám niečo o tom, ako urobiť lahodnú ponuku zemiakového hrnca s mletým mäsom.
Recept na zemiakový kastról s mletým mäsom vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- mleté mäso - 500 g;
- zemiaky - 500 g;
- žiarovka - 1 kus;
- koreniny;
- rastlinný olej.
Vyplniť:
- majonéza - 100 ml;
- kyslá smotana - 100 ml;
- vajcia - 4 kusy;
- múka - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Čistíme cibuľu, nakrájame na malé kúsky a kombinujeme ich s mletým mäsom. Potom pridajte všetku soľ na chuť a premiešajte. Zemiaky sa čistia a rozdrvia v tenkých kruhoch.
Ďalej pripravíme dressing: mix v miske s kyslou smotanou, majonéza, nalejte do múky a injekciu vajcia. Dôkladne premiešajte, ochutnajte korenie a poraďte sa vidličkou. Rozložili sme misku multivarkovej olejovej zeleniny, rozotreli sme zemiaky na dno a vyliali trochu nalejeme. Potom položíme vrstvu masla a držíme ju pevne rukami. Na vrchole znova nalejte krémovú zmes a zakryte vrstvou zemiakov. Vylejte zostávajúcu náplň, zatvorte veko a zapnite režim pečenia na 60 minút. Po zvukovom signáli opatrne otočte kastról na tanier a podávajte a nakrájajte na kusy.
Zemiakový kastrol s mletými rybami
zloženie:
- zemiaky - 500 g;
- rybie filé - 500 g;
- žiarovka - 2 kusy;
- syr - 200 g;
- kyslá smotana - 5 lyžice. lyžice;
- korenie ;
- greeny.
príprava
Ak chcete urobiť kastrinu s mletým mäsom, nakrájajte zemiaky na kruhy, zeler a cesnak - kocky a rozotrite syr. Rybie filé umyté, preskočené cez mlynček na mäso alebo jemne nasekané. Teraz sa tvar, rozložte všetky zložky: zemiaky, cibuľa, ryby, kyslá smotana, čerstvé bylinky a korenie. Hodne posypeme strúhaným syrom a jemne nalejeme vriacou vodou. Pripravíme misku v režime "Pečenie" asi 40 minút.
Zemiaková kastrina s kuracím mäsom vo viacerých variáciách
zloženie:
- mleté kurča - 300 g;
- zemiaky - 400 g;
- žiarovka - 1 kus;
- vajcia - 2 kusy;
- čerstvé zeleniny - 1 partia;
- majonéza - 200 ml;
- korenia.
príprava
Zemiaky a cibuľa sú čistené a jemne rozdrvené. Potom zeleninu rozložte do misy, posypeme chuťou korenia, pridáme nakrájané zeleniny a premiešame. Teraz pripravujeme mäso: soľ a miešajte ju s nakrájanou zelenou cibuľkou. Vajcia sú rozbité na pienku a šľahané majonézou. Mazíme šálku multivarkového oleja, položíme vrstvy zemiakov a pokryjeme rovnomerne mletým mäsom. Znova rozmiešame zemiaky a nalejeme kastról s vaječnou zmesou. Teraz zatvorte prístroj a varíme v režime "Pečenie" 30 minút.
Zemiaková kastról s mletým mäsom vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- zemiaky - 6 ks;
- zelené fazule - 50 g;
- zelený hrášok - 50 g;
- vajcia - 2 kusy;
- Bulharská červená paprika - 0,5 ks;
- mleté kurča - 200 g;
- koreniny;
- syr - 200 g;
- mlieko - 50 ml;
- kukurica - 50 g.
príprava
Zemiaky sú dobre umyté, čistené, drvené, rozbité vajcia, nalievané chladné mlieko, hodiť korenie a miešať. Bulharský korenie sa spracuje, rozdrví sa na kocky a zvyšok zeleniny sa rozmrazí vopred. Kuracie mäso solené na chuť. Dávame šálku multivarky s pečivým papierom, rozotrejeme trochu zemiakovej pasty, rozdáme kuracie mleté mäso, zeleninu a posypeme strúhaným syrom. Potom položte zostávajúcu hmotu zemiakov, vyrovnajte ju lyžicou a zatvorte veko prístroja. Pripravíme pokrm v programe "Pečieme" asi 50 minút. Podávame zemiakový kastról ochladený s kyslou smotanou.