V tomto článku vám povieme tri rôzne recepty, v podstate rovnaké jedlo. Bude to krátke, droždie a jednoduché na cesto kefír. Ktorý recept preferujete pre seba. Hlavná vec je, že nakoniec určite dosiahnete dobrý výsledok, pretože tieto recepty už overili hostesky.
Recept na jednoduchý koláč na kefír s džemom v multivarke
Tento koláč sa môže nazývať "päť minút", pretože Tu sú všetky zložky zmiešané a pečené bez valcovania, šírenia a iných problémov.
zloženie:
- džem - 375 ml;
- kefír - 375 ml;
- vajcia - 3 kusy;
- sóda - 15 g;
- cukor - 145 g;
- múka - 390 g;
- vanilín, cukor , maslo.
príprava
Jam je žiaduce vziať sladké a kyslé, napríklad egreš alebo slivka. Pridáme sódu a dobre premiešame. V tomto prípade sa hmota zmení na hustú penu. Cukor je prerušený vajíčkami, pridáme kefír a postupne zavádzame múku s vanilínom. Všetko musí byť starostlivo zmiešané, aby cesto nefungovalo s hrudkami. Vložíme džem do hotového cesta a premiešame. Zmiešali sme pohár multivarkového oleja a vyliali cesto. Plátok je varený v režime "Pečenie" počas 45 minút.
Ako variť koláč s malinovým džemom v multivarke?
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- kvasnice - 30 g;
- cukor - 125 g;
- mlieko - 160 ml;
- rastlinný olej - 55 ml;
- múka - 480 g;
- strúhanka - 75 g;
- džem z maliny - 200 ml;
- vanilín, soľ - štipka.
príprava
Kvasinky miesiť s vidličkou s jednou polievkovou lyžicou cukru by mali dostať kvapalnú hmotu. Môžete si vziať suché droždie, ale potom trikrát menej. Nalijte teplé mlieko, pridajte 180 g múky, dobrú zmes, nie je to strašné, ak sa v tomto štádiu tvoria hrudky, potom sa rozptýlia. Zakryjte a uchovávajte v teple 15 minút.
Medzitým sa vajíčko mieša s maslom, soľou, cukrom a vanilínom. Zmiešame sa s oparou, ktorá sa blíži a postupne premiešame múku tam, vždy keď dobre premiešame. Môžete dokončiť miesenie cesta na stôl a poprášiť ho múkou. Cesto nie je husté, ak sa nelepí na ruky, znamená to, že je pripravené. Dáme ho do misy a ponecháme na hodinu teplej. Potom sa opäť zmiešame a rozdelíme na 2 nerovné akcie. Väčšia polovica sa vloží do plochého koláča a umiestni sa do misy multivarkára tak, aby sa vyšplhal na steny. Jam sa zmieša s strúhankami a naleje sa na cesto. Krekry získajú prebytočnú vlhkosť a nebudú môcť prúdiť. Okraje sú zabalené dovnútra pre uviaznutie. A teraz rozvinúť malú časť cesta a pokryť koláč, lepením so spodnou vrstvou okolo okrajov. Ako výplň môžete pridať kvarku a tvaroh. Varíme koláč v režime "Pečenie" 1 hodinu. 20 minút pred tým, ako sa obráti pripravenosť, aby horná časť bola tiež ohnivá.
Strúhaný pieskový koláč s džemom v multivarke
zloženie:
- maslo - 205 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 115 g;
- múka - 315 g;
- prášok na pečenie - 15 g;
- džem - 200 g;
- škrob - 50 g;
- citrónová šťava - 20 ml;
- vanilín.
príprava
Múku pretrite a miešajte s práškom do pečiva a vanilínom. Olej pred varením je lepšie zmraziť, dobre, alebo len dobre vychladnúť. Našou úlohou je mletie oleja buď nožom alebo na strúhadle, ak je zmrazené. To má uľahčiť jeho brúsenie múkou do drobky. Najjednoduchší spôsob je robiť to s vašimi rukami. Olej možno v zásade nahradiť dobrým krémovým margarínom. Vajcia porazia cukor, pridáme citrónovú šťavu a pošlite ju na maslovú drvinu, dobre ju premiešajte, ak sa prilepí