Klasický halofyt je hustý vývar s prídavkom mäsových pochúťok a má príjemnú ľahkú kyslosť. Dnes vám povieme, ako pripraviť hodgepodge v multivarke a ušetriť nielen čas, ale aj silu.
Ako variť kapustovú polievku vo viacnásobnom množstve?
Solyanka je nielen neuveriteľne chutná a bohatá polievka, ale aj jemná príloha, ktorej príprava, s multivarkom, sa zmení na úplné potešenie!
zloženie:
- kapusta - 1 vidlica;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- koreniny;
- paradajková pasta - 3 lyžice. lyžice;
- filtrovaná vodou - 0,5 položiek;
- vavrínový list - 1 ks.
príprava
Takže, prvé rezanie kapusty. Mäso vyrezávame, mlejeme do veľkého strúhadla a vyrežeme žiarovku. V miske multivarky nalejeme rastlinný olej, hodíme cibuľu a my ju odovzdáme. Mrkva sa zmieša s kapustou a ľahko stlačte ruky, aby ste nechali šťavu zo zeleniny. Pošleme ich do misky, zapneme program "Quenching", nalejeme trochu vody, položíme paradajkovú pastu, hodíme korenie, vavrínu a zatvoríme veko. Varíme 30 minút a potom podávame misku, ktorá sa rozprestiera na tanieri.
Ako variť mäso Solyanka vo viacnásobnom množstve?
zloženie:
- hovädzia buničina - 600 g;
- rozmanité mäso (varené bravčové mäso, klobásy, klobásy) - 400 g;
- žiarovka - 2 kusy;
- mrkva - 2 kusy;
- vykostené uhorky - 2 ks;
- paradajková pasta - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- vavrínový list - 3 kusy;
- koreniny;
- olivy a citrón - na ozdobu;
- rastlinný olej.
príprava
Hovädzie mäso je dôkladne umývané, vkladáme do misiek multivark, naplníme filtračnou vodou a varíme v režime "polievka" asi 2 hodiny. Bez toho, aby sme strácali čas, pripravujeme všetky potrebné prísady. Žiarovka a mrkva sa čistia a rozdrvia. Nakrájanými uhorkami nakrájajte kôru, nakrájajte na kocky a nakrájajte mäsový sortiment ľubovoľnými kusmi. Pri počúvaní zvukového signálu opatrne vyberajte mäso, dajte ho na tanieriku a vyčistite filter do čistej panvice. My sme umýva misku multivark, vylejeme trochu oleja a dajte cibuľu a mrkvu. Prejdite zeleninou do režimu "Pečieme" 15 minút a potom pridajte sortiment mäsa, premiešajte a smažte ešte pár minút. Potom sme hodili solené solené uhorky, rozotreli paradajkovú pastu a duste na 5 minút. Varené hovädzie mäso nakrájame na malé kúsky, pridáme do polievky, premiešame, ochutnáme korením a naplníme mäsovým vývarom. Vhadzujeme vavrínové listy a potom zatvoríme veko prístroja, vyberieme program "Polievka" a varíme misku 25 minút. Po pípnutí nechajte nádobu na chvíľu stúpať a potom nalejte do taniere, ozdobte olivami a plátkami citróna.
Ako pripraviť domácu hodgepodge v multivarke?
zloženie:
- vykostené uhorky - 1 kg;
- olivy bez jamiek - 100 g;
- Uzené mäso (studené varené bravčové mäso, párky, klobásy) - 1 kg;
- paradajková pasta - 150 ml;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- koreniny;
- rastlinný olej;
- citrón - 0,5 kusov;
príprava
Povieme vám ešte jednu cestu. Vyčistili sme žiarovku, roztrhli sme polkruhy a mrkvu trochu na strúhadle. V miske nalejeme rastlinný olej, hodíme zeleninu a vyberieme program "Pečenie". Po 10 minútach pridajte paradajkovú pastu a smažte ďalších 10 minút. Tentokrát rozdrviť malé uhorky, hodiť tam a naliať do slaného nálevu. Uzené mäso nakrájame na kocky, dajte do misy, nalejte do vody, pridajte olivy, zatvorte veko a nastavte režim "Polievka". Označujeme 30 minút a počkáme na zvukový signál. Potom vylejeme polievku na platne, pridajte do každej porcie olivy a plátky citróna.