Nemá rád obťažovať fazuľa? Kuchajte dlho, musíte neustále monitorovať, aby "neutečili" a voda sa nevarila. Nikdy ste sa nepokúšali variť v multivariačnej podobe. Tento zázračný banán vás zachráni pred všetkými problémami a jedlá s fazuľkami sa stanú obľúbenými obľúbenými na stole!
Recept na kuracie fazuľa s kuracím mäsom v multivarke
zloženie:
- kuracie prsia - 1 kus;
- fazuľové fazule (mrazené) - 400 g;
- cibuľa - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- kyslá smotana - 300 g;
- rastlinný olej - na pečenie;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
V šálke multivarka nalejte trochu oleja a ľahko smažte v režime "Hot" nakrájané malé kuracie prsia. Pridajte jemne nakrájanú cibuľu. Fry, miešanie, pár minút. Potom zaspíme mrkvu a fazuľa, nakrájame na slamky (pred tým, než sa odmrazíme!). Solim, korenie. Pridajte kysnutú smotanu, zatvorte veko a prejdite do režimu "Quenching". Po 40 minútach je pripravený lahodný a užitočný fazuľa kuracieho povrazca s kuracím mäsom v multivarku!
Ako variť polievku s fazuľkami vo viacnásobnom množstve?
zloženie:
- bravčové na kosti - 300 g;
- fazuľa - 1 položka;
- zemiaky - 3 ks;
- cibuľa - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- vavrínový list - 2 ks;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Všetky ingrediencie našej polievky sú položené v multivarke súčasne: fazuľa (musíte najskôr niekoľko hodín namočiť v studenej vode), nakrájané mäso, nakrájané zemiaky, strúhaná mrkva, jemne nasekaná cibuľa a bobkový list.
Naplňte všetko vodou a zapnite režim "Quenching" najmenej 2 hodiny. Snažíme sa pripravenosť. Šalímom, korením a podajte polievku na 5 minút v režime "Pečenie". Po bohatej a bohatej polievke s fazuľou nalejte do tanierov a posypte zeleninou. A ako variť borsch s fazuľami v multivarke , o tom sme už napísali.
Fazuľa sušená mäsom a zeleninou v multivarke
zloženie:
- hovädzie mäso (buničina) - 500 g;
- fazuľa - 1 položka;
- cibuľa - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- cesnak - 3 zuby;
- paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžice;
- rajčiaková šťava - 1 položka;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- tymián - 1 špica;
- soľ, korenie čierna tkanina - na chuť.
príprava
Hovädzie mäso umyte, odstráňte film a žily, nakrájajte na malé kúsky cez vlákna. Fry v miske multivarkerov na "Hot" v rastlinnom oleji na krehkú kôru. Pridajte rozdrvenú mrkvu a nakrájanú cibuľu, paradajkovú pastu a džús. V prvom režime premiešame a vrijeme na 10 minút, po usnutí, nasiaknutí na nočné fazule, pridajte vodu do požadovanej hustoty. Solim, pridajte korenie. Zatvorte veko a prejdite do režimu "Vyčistenie". Kúpime približne 2,5 hodiny. Dlhá, samozrejme, ale bez našej účasti! Nakoniec pridáme cesnak prechádzajúci lisom a 10 minút zapnite "Vykurovanie", aby sa konečne pripojili všetky chute.
Lobio z červeného fazule v multivarke
zloženie:
- červený fazuľa - 200 g;
- vlašské orechy (lúpané) - 100 g;
- rajčiaky - 1 ks;
- cibuľa - 1 kus;
- cesnak - 2 zuby;
- červená paprika - 1 ks;
- koriander - 1 partia;
- paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- soľ - na chuť.
príprava
Fazuľa sa naplní studenou vodou a nechá sa 6-8 hodín. Po umývaní ho hodíme späť do šľachy a nahrajeme ju do misy multivark. Pridáme čerstvú vodu, zapnite režim "Multipovar" o 120 stupňov a varíme presne hodinu. 10 minút pred tým, ako sú fazuľa pripravené na osolenie. Potom to spojíme,
A v miske multivarky, opečte jemne nakrájanú cibuľu ("Pečenie") na olivový olej. Keď je pozlátený, pridajte paradajkovú pastu a plátky paradajok. Po ďalších 5 minútach - fazuľa, jemne nasekaný cesnak a orechy. Pridáme malý fazuľový vývar (lobio musí byť husté) a rozdrvené zeleniny. Po 10 minútach bude lobio v multivarku pripravené. Môže sa podávať ako horúca, obloha a studená - formou občerstvenia.