Krevety už dlho neboli zámorskou zvedavosťou. Čoraz častejšie sa tento chutný a užitočný hosť objaví na stole. Každý vie, že morské plody sú oveľa ľahšie absorbované telom ako mäso. Krevety obsahujú veľa minerálov a stopových prvkov, rovnako ako vitamíny, ktoré sú pre naše telo nevyhnutné. V tomto článku vám povieme o príprave kreviet v multivarkách.
Ako variť krevety vo viacnásobnom tvare?
zloženie:
- krevety - 300 g;
- voda - 600 ml;
- soľ, korenie - chuť.
príprava
Ako variť krevety v multivarke tak, aby zostali šťavnaté a nerozkladali sa počas procesu varenia? Vykonajte to pomocou funkcie multivark "Parné varenie". Vložte krevety do misky multivarka, určenej na napaľovanie. V hlavnej miske nalejte vodu, pridajte soľ a všetky korenie, ktoré sa vám páčia. Nastavte režim "Varenie v pare" a varte 10 minút. Pri tejto liečbe sa krevety nezažívajú a zachovajú maximálne množstvo vitamínov.
Recept na vyprážané krevety v multivarke
zloženie:
- krevety olúpané - 400 g;
- olivový olej - 4 lyžice. lyžice;
- cesnak - 3 klinčeky;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- zelená kôpru - 30 g.
príprava
V šálke multivarka nalejte olivový olej, pridáme cesnak nakrájaný na plátky a v režime "Pečenie" pečieme 3 minúty. Potom pridajte krevety, soľ, korenie, nakrájané koprové zeleniny a varíme ďalších 20 minút. Vyprážané krevety v multivarke sú pripravené.
Krevety v cestíčku v multivarke
zloženie:
- krevety - 15 ks;
- múka - 4 lyžice. lyžice;
- suché biele víno - 120 ml;
- vajcia - 1 ks.
príprava
Pri varení kreviet v cestíčku je lepšie brať kráľovské alebo tygrové krevety. Hlavná vec je, že sú veľké. Čistili sme ich z žíl, soli a posypíme bielym vínom. Z múky, vajec a 20 gramov vína pečieme dezert a slaníme ho podľa vkusu. Do šálky multivarky nalejeme rastlinný olej, nastavíme režim pečenia, ponoríme každú krevety do cesta a vložíme ju do predhriateho oleja, varíme v režime "Pečenie" po dobu 5-6 minút. Hotové garnáty sú vyberané a preložené na papierovú obrúsku, aby sa prebytočné množstvo oleja sklo. Vynikajúce krevety na pivo v multivarkách sú pripravené.
Kráľovské krevety v medovej omáčke vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- kráľovské krevety - 1 kg;
- cesnak - 2 klinčeky;
- med - 1 polievková lyžica. lyžice;
- čerstvý zázvor - 30 g;
- olivový olej - 3 lyžice. lyžice;
- sójová omáčka - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
V pohári multivarka nalejte olivový olej, pridajte cesnak prešiel lisom, olúpané a olúpané na jemnom zrnom zázvoru, medu, sójovej omáčky. Dávame predzmrazené krevety. Varíme v režime "Quenching" 20 minút. Podľa toho istého receptu môžete tiež pripraviť tigerové krevety vo viackarku.
Mimochodom, krevety môžu byť varené nielen ako samostatný výrobok, ale aj do iných jedál.
Ako variť smotanovú polievku s krevetami vo viacerých variantoch?
zloženie:
- zemiaky - 150 g;
- krevety - 200 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- kukurica - 50 g;
- krém - 500 ml;
- cibuľa (malá) - 1 kus;
- maslo - 30 g;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- voda - 1 liter;
- zelené kôpru a petržlenu - na chuť.
príprava
Zemiaky nakrájame na malé platne, cibuľu - malé kocky, cesnak - tenké slamky. Ak sú krevety malé, nechajte ich celé, a ak sú veľké, rozdeľte ich na polovicu. Do misky multivarkaru dajte všetky ingrediencie, naplňte ju krémom, pridajte 1 liter vody, maslo a nastavením režimu "Polievka" zapnite časovač na 60 minút. V hotovej miske pridajte drvené byliny kôpru a petržlenu. Táto polievka bude dobre kombinovaná s krutónmi z bieleho chleba.