Dnes vám povieme, ako urobiť polievku s masovými guľkami vo viacerých variáciách. Miska je neuveriteľne bohatá, bohatá a lahodne chutná. Pozrite sa na to sami!
Hrachová polievka s karbanátky v multivarke
zloženie:
- suchý hrášok - 1 kus;
- zemiaky - 4 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- koreniny;
- rastlinný olej.
Pre masové guľôčky:
- mleté mäso - 300 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- vajcia - 1 kus;
- žiarovka - 1 kus;
- korenie .
príprava
Hrach sa niekoľkokrát dôkladne umyje a potom sa namočí do studenej vody a nechá sa nabobtnať približne 2 hodiny. Bez straty času sme porazili kurčatá s mäsom mletým mäsom a pridajte olúpanú a jemne nakrájanú cibuľu. Ďalej stlačte lisované cesnak, podsalivaem, korenie všetko na chuť, miešajte hmotu s rukami a vyrezávajte malé gule. V pohári multivarka naliať filtrovanú vodu, dať program "Polievka" a po varení hodíme namáčaný hrášok. Zariadenie zatvorte a varte 30 minút. Súčasne čistíme zemiaky a nakrájame na tenké slamky. Na mriežky rozotrejeme mrkvu, nakrájame cibuľu na kocky a prenesieme do panvice do mäkkej. Po pol hodine pridáme zemiaky do polievky, položíme karbanátky a zeleninové praženie, zatvoríme multivark a varíme ďalších 20 minút, podsalivaya na chuť. Pri servírovaní dekorujte misku čerstvými bylinami a naliať na hlboké taniere.
Polievka s maslovými guľkami a zázvorom v multivarke
zloženie:
- vajcia - 1 kus;
- zemiaky - 4 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- Vermicelli malý - 50 g;
- koreniny;
- čerstvé zeleniny - 40 g;
- rastlinný olej.
príprava
Čistíme cibuľu, melko rozdrvíme a polovicu množstva pridáme do mletého mäsa. Vedieme to isté kuracie vajce, hodíme nakrájané čerstvé bylinky, korenie a dôkladne premiešame. Multivarket sme umiestnili do siete, na displeji zobrazujeme program "Frying" a nalejeme do misy trochu rastlinného oleja. Rozložíme cibuľu, strúhanú mrkvu, uzatvoríme veko a zeleninu popejeme 10 minút. Potom vybereme zemiaky nakrájané na pásy a všetko ich nalejeme v horúcej vriacej vode. Zapnite režim "Quenching", pridajte korenie a varíme polievku asi hodinu. Tentokrát vyrábame malé gule z mletého hovädzieho mäsa a po zvukovom signáli ich hodíme do misy multivarkára. Pridáme malú vermicelli, čerstvé zeleniny a vezmeme misku ďalších 15 minút bez zatvorenia veka.
Syrová polievka s karbanátky v multivarke
zloženie:
- mleté mäso - 150 g;
- zemiaky - 4 ks;
- filtrovaná vodou - 3 1;
- surová fúzia - 100 g;
- žiarovka - 1 kus;
- dlhozrnná ryža - 0,5 položiek;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- koreniny;
- čerstvou petržlenovou vňaťou.
príprava
Zelenina pred varením sa spracováva, čistí a umyje. Potom rozotrite mrkvu na veľkú rožku, vložte ju do misky multivarku a odovzdajte ju do režimu "Frying" na zlatú farbu. Potom nasaďte nakrájanú cibuľu a jemne hnedú.