V zozname svetovo nízkokalorických potravín môže zeler ľahko na prvom mieste. Koniec koncov, jeho energetická hodnota na 100 g je len 16 kcal! Ale okrem obsahu s nízkym obsahom kalórií, či je tento koreň hovorný, mohol sa pochváliť svojimi užitočnými vlastnosťami:
- obsahuje vitamín C , karotén, vitamíny K, PP, skupina B, E;
- v kompozícii je draslík, vápnik a fosfor, kyselina nikotínová a kyselina glutámová.
Celer je v skutočnosti veľmi užitočný v širokej škále aplikácií. Ale my, v tomto prípade, bude užitočné zvážiť jeho vlastnosť urýchliť spaľovanie tukov.
Najlepší spôsob, ako otestovať túto vlastnosť na seba, je pripraviť koktail celeru pre chudnutie.
Celer a jablko
Prvým receptom je zelený koktail s celerom. Nápoj je ideálny pre veselý štart do letného dňa, osviežujúci, pomáha pri prebudení a dobíjaní batérií po celý deň. Okrem iného tieto dve zložky dobre čistia črevá.
Na prípravu musíte najskôr poraziť v mixéri veľké zelené jablko so štyrmi stonkami zeleru a potom pridať šťavu z vápna a 100 ml vody. Samostatne, musíte nakrájať ľad a naliať všetko do pohára.
Celer s jogurtom
Vhodnejšou voľbou, vhodnou na celý deň vykládky, je koktail celeru s kefírom. Existuje niekoľko variantov:
- 1 l kefír, 4 stopky zeleru, pohár vody.
- 1 l kefír, 1 zväzok zeleného zeleru a petržlenu .
- 1 liter kefír, 200 g tvarohu, 400 g stoniek zeleru.
Princíp prípravy vo všetkých receptúrach je jeden - šľahnúť v mixéri a piť počas dňa, zdržať sa iných potravín.
Celerová šťava
Najkoncentrovanejším kokteilom zeleru bude jeho šťava. Pomocou odšťavovača je potrebné urobiť zelený zeler a nakoniec pridať 1 čajovú lyžičku do nápoja. med. Bude to len vitamínová bomba, ktorá nielenže bude ťažiť zo straty hmotnosti, ale tiež zlepší stav pokožky a vlasov.
Celer koktaily by mali byť opitý kurzy - od 3 do 5 týždňov, potom si prestávka.