Slnečnicový med nie je len krásnym menom, ale názvom jednej z najužitočnejších odrôd. Pokúsme sa zistiť, čo je užitočné pre slnečnicový med.
Vlastnosti medu slnečnice
Nepochybne jeho výhodou oproti iným druhom medu je zvýšený obsah karoténu, ktorý chráni nás pred účinkami karcinogénov, zabraňuje predčasnému starnutiu tela, má priaznivý vplyv na stav kardiovaskulárneho systému. Keď hovoríme o mede zo slnečnice, charakteristika jej užitočných vlastností umožňuje pochopiť, kedy a za akými chorobami sa dá použiť.
Med priaznivo ovplyvňuje metabolizmus na bunkovej úrovni, zabraňuje vzniku benígnych a malígnych nádorov a tiež podporuje aktívne hojenie rán veľmi odlišných úrovní. To všetko je možné kvôli prítomnosti vitamínu A.
Med slnečnice, ktorej prospech sa opakovane preukazuje, sa líši od ostatných odrôd značne menej cukru, ale obsahuje enzýmy, ktoré nie je možné nájsť v iných. Slnečnicový med má originálnu arómu a jedinečnú chuť, ktorá mu dodáva nejakú ostrosť; najzrejmejšie sa prejavuje v kvapalnom medu. Všimnite si, že kryštalizácia medu nevedie k strate jeho liečebných vlastností. Teraz stojí za to zistiť, čo je taký dobrý med zo slnečnice, aké sú jej užitočné vlastnosti a kontraindikácie.
Výhody a poškodenie slnečnicového medu
Existuje niekoľko užitočných vlastností tohto medu:
- má pozitívny vplyv na činnosť kardiovaskulárneho systému;
- úspešne používaný ako ďalší nástroj pri liečbe aterosklerózy, neuralgie, osteochondrózy ;
- má priaznivý vplyv na stav črevnej mikroflóry, pomáha odstraňovať trosky z tela.
Ale ako každý výrobok, med slnečnice nemožno odporúčať každému, pretože s hmatateľnými výhodami môže spôsobiť poškodenie tela.
Je prísne zakázané používať pre alergikov na včelie výrobky. Každý, kto trpí obezitou a diabetes mellitus, sa môže omladiť, ale len v malých množstvách a po konzultácii s lekárom.