Mladé hlavy kukurice nepotrebujú dlhú tepelnú úpravu, a preto sa môžu variť rôznymi spôsobmi: jednoducho variť , pečiete, grilovať alebo variť, až kým nebudú s kuchynskými pomocníkmi, ako stará, lahodná a časom overená mikrovlnka. V receptoch teraz s vami zdieľame niekoľko spôsobov, ako varenie kukurice pomocou mikrovlnnej rúry, takže môžete zažiť z prvej ruky jednoduchosť a rýchlosť tejto metódy varenia.
Ako variť kukuricu v mikrovlnnej rúre?
Kukurica môže byť pečená v celých klasoch s listami priamo v mikrovlnnej rúre. V tomto prípade listy slúžia ako bariéra proti vlhkosti, vďaka čomu sú zrná doslova naparované a samotná kocka neabsorbuje nadbytočnú vodu, ako sa to stalo počas varenia na sporáku.
Pred varením kukurice v mikrovlnnej rúre bez vody by sa klasy mali odrezať od nadmerného stigma, ktoré sa lepia zhora, suché listy sa musia odstrániť, ale môžu zostať mladé a zelené. Na mikrovlnnej rúre rozotrejte 3-4 palice na akýkoľvek vhodný riad, aby sa navzájom nedotýkali. Vďaka nim počas prípravy tepla budú mikrovlnky rovnomerne rozložené a všetky zrná sú varené. Položte riadu do mikrovlnnej rúry, vyberte maximálny výkon a nastavte časovač na 5 minút. Uprostred varenia otočte kukuricu na druhej strane. Kukurica v mikrovlnnej rúre varenej počas 5 minút zostáva šťavnatá a mäkká, ale ak sú zrná pevné, potom varíme hlavu na ďalšiu minútu.
Kukurica v mikrovlnnej rúre v balení
Podobne ako efekt kukuričného listu sa dá dosiahnuť jednoduchým balíkom na pečenie, ktorý tiež počas skladovania udrží a kondenzuje vlhkosť okolo uší. Nastavte úroveň výkonu mikrovlnnej rúry na 800W. Rez kapustu nakrájajte na plátky a položte do vrecka na pečenie a upevnite ho na oboch stranách špeciálnymi sponami. Nastavte čas varenia na 10 minút a uprostred varenia premiešajte hlavy vo vrecku tak, aby boli všetky zrná varené rovnomerne.
Kukurica v mikrovlnnej rúre - recept
Vyčistená kukurica môže byť tiež varená pod potravinovým filmom s malým množstvom vody, pre tento klas, bez listov a listov, vložený na misku, kryt s vrstvou potravinového filmu alebo veka, ktorý je vhodný na použitie v mikrovlnnej rúre. Pred umiestnením do mikrovlnnej rúry môže byť kukurica pridávaná alebo olejovaná. Vychádzajúc zo skutočnosti, že na prípravu každej štetiny trvá 2 až 4 minúty, nastavte časovač prístroja na maximálny výkon. Po odstránení kukurice z prístroja ju ponechajte pod filmom na ďalšiu minútu a potom vyberte vzorku.
Kukurica vo vode v mikrovlnnej rúre
Ak ste si kúpili staré klasy alebo ste si kúpili kukuricu starým spôsobom, použite túto technológiu varenia. Vo svojom rámci sú kostičky varené v čistených nádobách naplnených vodou. Varenie trvá približne 40 minút pri výkone 800 wattov. Počas celého varenia sa uistite, že voda nie je varená a kocky sú vždy pokryté, a preto v prípade potreby vylejte vriacu vodu do riadu. Po varení ponechajte kukuricu vo vode po dobu 10 minút a potom ju odstráňte, nechajte sušené šupky vyschnúť a naplňte ich olejom a soľou pred podávaním. Pokiaľ je to potrebné, pripravená kukurica môže byť posypaná syrom, posypaná limetkovou šťavou alebo naliata s vašou obľúbenou omáčkou a potom znovu umiestnená do mikrovlnnej rúry na ďalšie pol minúty, aby zvolená vrstva impregnovala štik.