Namiesto objemných rúr, ktoré nájdu priestor ďaleko od každého domova, prídu kompaktnejšie a modernejšie analógie, multivárky a mikrovlnné rúry. Tie, pokiaľ ide o ich funkčnú rozmanitosť, môžu úplne nahradiť plnohodnotnú rúru, je potrebné pochopiť iba silu prístroja a pokračovať v rýchlom varení. V tomto článku vám povieme, ako vyrobiť koláče v mikrovlnnej rúre.
Ako variť jablkový koláč v mikrovlnnej rúre?
zloženie:
- jablká - 6 kusov;
- cukor - pol storočia;
- voda - 2 lyžice. lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička;
- múka - pol storočia;
- zmrzlina, šľahačka, práškový cukor - na podanie.
príprava
Jablká sa čistia, odstránime z nich jadro semien a nakrájame na veľké kusy. Na ohňu položíme hrniec s 1/4 šálky cukru a vody, vložíme do nej jablká a varíme 5-8 minút, kým sa kúsky nezmäknú. Nadbytočná kvapalina sa vypustí a jablká sa umiestnia do formy, ktorá je vhodná na varenie v mikrovlnnej rúre.
Zmiešavač rozmieša vajcia do peny a pridáva lyžicu zostávajúceho cukru. V dôsledku toho by sa mal získať hustý merenga, ktorý by mal byť potom zmiešaný s vanilkou. Preosiať do misy s múrovou múkou (môžete navyše pridať dobrú štipku škorice a trochu muškátového muštu) a jemne zamiešať cesto, snažiť sa udržať vzduch vysoký.
Rozložte cesto nad jablkami a vložte misku do mikrovlnnej rúry a vyberte maximálny výkon. Po 6-8 minútach by mal byť koláč pripravený, ale jeho pripravenosť by sa mala skontrolovať každé 2-3 minúty, pretože všetky mikrovlnné rúry sú veľmi odlišné od seba.
Pripravené na podávanie jablkový koláč s cukrom, zmrzlinou alebo šľahačkou .
Recept na čokoládový koláč v mikrovlnnej rúre
zloženie:
- vaječné žĺtky - 3 kusy;
- cukor - 25 g + 55 g;
- rastlinný olej - 50 ml;
- voda - 70 ml;
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička;
- múka - 85 g;
- kakaový prášok 25 g;
- prášok do pečiva - 1 1/2 lyžičky.
- soda - 1/3 lyžice;
- vajcia - 4 ks.
príprava
Múku preosievanou kakaom, práškom do pečiva a sódu sme zmes odložili. Zložte vaječné žĺtky s cukrom (25 g) do bielej farby. Vo vajcovej zmesi postupne zavádzajte rastlinný olej bez toho, aby ste ho prekonali. Po oleji pridajte vodu a vanilkový extrakt. V zmesi zložiek postupne vylejte preosiate kakaovou múkou a mieste husté a rovnomerné cesto.
Vajcia porazili z 55 g cukru až do vytvorenia stabilných vrcholov. Pečivo opatrne premiešajte s vzdušnou hmotou vajíčok a rozdeľte ju vo forme. Koláč sme umiestnili do mikrovlnnej rúry, rozložili sme výkon 600 W a čas je 6 minút.
Rýchly koláč v šálke v mikrovlnnej rúre
Rýchlový koláč je ideálnou voľbou pre raňajky. Šálka kávy s takým zážitkom je všetko, čo môžete snívať po rannom prebudení.
zloženie:
- vajcia - 1 kus;
- kefír - 2 lyžice. lyžice;
- tekvicové pyré - 1/4 storočia;
- múka - 7 polievok. lyžice;
- prášok do pečiva - 1/4 lyžičky;
- cukor - 1/4 položky;
- mletá škorica - 1/4 lyžičky;
- soľ - 1/4 lyžice.
príprava
Vezmite všetky ingrediencie vidličkou do veľkého hrnčeka. Cesto by malo byť homogénne a nesmie obsahovať hrudky.
Vložte zmes do šálky v mikrovlnnej rúre pre maximálny výkon. Po 1 minúte a 30 sekundách skontrolujte dostupnosť, ak je koláč vlhká - pridajte ďalších 30 sekúnd. Hlavnou vecou nie je to preháňať, inak by sa koláč ukázal byť gumový a tvrdý.
Mimochodom, koláč v hrnčeku na jogurt v mikrovlnnej rúre môže byť varené a bez tekvicového pyré, miesto toho pridať trochu viac kefír a diverzifikovať recept na vaše chuť, napríklad kúsky čokolády, kandizované ovocie alebo sušené ovocie.