Šaláty pevne zaujali svoje miesto v našom náročnom živote. Ale predstavte si slávnostný stôl bez nich vôbec nemožné! Existuje obrovské množstvo receptov na ich prípravu, ale každá žena v domácnosti vždy hľadá niečo originálne a nové. Tu a dnes Vám ponúkame recepty na kuracích šalátov s jablkami.
Kuracie šalát s jablkami a zelerom
zloženie:
- kuracie mäso - 300 g;
- Grécky jogurt - 1 polievková lyžica. lyžice;
- majonéza - 1 polievková lyžica. lyžice;
- jablko - 1 kus;
- stopka celeru - 1 kus;
- hrozienka - 5 lyžice. lyžice.
príprava
Kuracie filety varte, ochlaďte a nakrájajte na kocky. Moje jablko, odstráňte jadro a rozdrviť ho. Zeler šindľové krúžky a miešať všetky zložky v miske na šalát. Pridajte domáce jogurt , majonézu a dobre premiešajte. Podávame ľahký šalát s kuracie mäsom na listoch čerstvého šalátu.
Šalát s kuracím mäsom, ananásom a jablkom
zloženie:
- varené kuracie filety - 500 g;
- zelený hrášok - 100 g;
- jablko - 2 kusy;
- kuriatko - 3 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- ananás;
- greeny z koriandra.
Pre omáčku:
- krém - 100 ml;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Sláma z mäsa. Vajcia varené, chladné, čisté a nakrájané na polovicu. Cibuľa sa odlúči z plevy, umyje sa studenou vodou, nakrájame na polkruhy. Ananás nakrájame na malé kocky. Zelený hrášok je bledý v nasolenej vode, naklonený na sito, umývaný a ochladený. Zelená z koriandra a kôpru ho sušíme. Odlúpame jablká, odstráňte jadro, rozdrviť slamu. Teraz premiešajte kurča s jablkami, ananásom, cibuľou a zeleným hráškom. Šalát rozotrejeme na misku šmýkačkou, nalejeme omáčkou pripravenou z citrónovej šťavy, smotany, korenia a soli. Vyzdobíme misku s polovicami prepelíc a čerstvými bylinkami.
Kuracie šalát s jablkami a uhorkami
zloženie:
- kuracie prsia - 1 kus;
- čerstvé červené jablko - 1 kus;
- kuracie vajce - 4 ks;
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- zemiaky - 3 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- majonéza alebo kyslou smotanou - na doplnenie paliva;
- soľ - na chuť.
príprava
Takže vajcia sú varené spolu s kuracou filety a zemiakmi. Potom vypustite vodu a nechajte všetko vychladnúť. Jablká a uhorka, odstráňte z kože. Všetky ingrediencie sú rozdrvené v malých kockách a cibuľa je rozdrvená polotovarmi. Presuňme produkty do misky na šalát, na soľ, sezónu s majonézou, dobre premiešame a podávame ju na stôl.