Jednoduché, cenovo dostupné a neuveriteľne chutné jedlo od sovietskej éry z makarónov a mletého mäsa s označením "v námorníctve" je dnes populárne. Pripravte si ho ako klasický recept a v zložitejších variantoch s prídavkom húb, syra alebo jednoducho pomocou moderných kuchynských spotrebičov, napríklad ako multivarker.
Ako variť cestoviny v Fleet s mletým hovädzím mäsom - recept
Nespochybniteľné klasiky žánru budú cestoviny, varené podľa tohto receptu. Práve v tomto vystúpení bolo jedlo vždy podávané na stole.
zloženie:
- cestoviny - 480 g;
- mleté hovädzie mäso - 480 g;
- cibuľová banka - 90 g;
- soľ, veľká a čerstvá mletá čierna paprika - podľa chuti;
- maslový sedliacky krém - 55 g;
- olej bez vône slnečnice alebo olivového oleja - 45 ml.
príprava
- Príprava cestovín v námorníctve s mletým mäsom podľa klasického receptúry začína prípravou potrebných surovín.
- Najprv sme dať vodu pre makaróny teplo na sporáku, pridať na chuť.
- Medzitým pripravujeme silové mäso. Konečný výrobok môžete kúpiť v obchode, avšak v ideálnom prípade je lepšie ho pripraviť sami, ak si nakrápite správne množstvo hovädzieho mäsa v mlynčeku na mäso alebo v mixéri.
- Ďalej, ako sa smažiť maslo sily na makaróny spôsobom Fleet.
- Cibuľu vyčistite, nakrájajte jemne a vložte do panvice s červenou horúcou slnečnicou bez chuti alebo olivového oleja.
- Po tom, ako sa cibuľová hmota stane zlatou, rozširujeme do nej drvené hovädzie mäso a mäso smažíme s konštantným miešaním a trenie hrudiek desať až pätnásť minút. Všetka vlhkosť prítomná v panvici by sa počas tohto času mala vyparovať.
- Vo vriacej vode, ochutené soľou, spať s cestovinami a variť podľa pokynov výrobcu na obale.
- Po pripravenosti zmiešame cestoviny do šľahača, nechajte ju vypustiť, vložíme do mäsa na panvici a pridajte plátok masla.
- Zmiešame ingrediencie dohromady, zahrejeme na panvici na chvíľu a dokážeme slúžiť.
Makaróny v flotile s kuracím mäsom a hubami
V poslednej dobe sa hovädzie a bravčové mäso síce stále nahrádza kuracie mäso, čím sa znižuje obsah kalórií v miske a zlepšuje sa chuť, pridá sa huby do mäsa. Toto je nasledovný recept.
zloženie:
- cestoviny - 480 g;
- šampiňóny - 320 g;
- kuracie mleté mäso - 380 g;
- cibuľová banka - 90 g;
- soľ, veľká a čerstvá mletá čierna paprika - podľa chuti;
- maslový sedliacky krém - 55 g;
- vonné provensálske bylinky - podľa vkusu;
- olej bez vône slnečnice alebo olivového oleja - 45 ml.
príprava
- V tomto prípade začneme varenie s prípravou húb. Musia sa dôkladne umyť, vypustiť a nakrájať na taniere alebo slamky.
- Húbovú hmotu vložíme do panvice, v ktorej predhrejeme slnečnicový olej a rozpustí krémový olej.
- Smažte huby pred varením všetkej kvapaliny, potom pridajte olúpanú a nasekanú cibuľu a zložte ingrediencie ďalších päť minút.
- Nakoniec pridáme do panvice mleté kuracie mäso a smažte spolu so šampiňónmi a cibuľou, stále miešajte a mieste hrudky.
- Nezabudnite pridať soľ a korenie podľa vkusu.
- Súčasne s prípravou smaženia z kuracieho mäsa so šampiňami varte v solené cestoviny. Doba varenia je stanovená podľa odporúčaní na obale výrobku.
Makaróny vo flétnu s mletým mäsom vo farbách s cesnakom
Multivark značne zjednodušuje prípravu známych jedál. Nie sú výnimkou a cestoviny v námorníctve. Pripravte si ich s kuchynským gadgetom s cesnakom.
zloženie:
- výrobky z makarón z pšenice pevných druhov - 280 g;
- mleté mäso - 280 g;
- vyčistená voda;
- cibuľová banka - 40 g;
- soľ, veľká a čerstvá mletá čierna paprika - podľa chuti;
- cesnakový zub - 1 kus;
- olej bez vône slnečnice alebo olivového oleja - 45 ml.
príprava
- Pri príprave misky v multivarke sa lúpaná cibuľa rozotrie v multicast-roštu so slnečnicovým olejom a zapne sa režim "Frying" na pätnásť minút.
- Po piatich minútach pridajte mleté mäso a smažte prísady do miešania, až kým nie je signál.
- Teraz položte cestoviny z pšenice plných odrôd a pridajte vodu, aby sa obsah nekryl o pol centimetra.
- Olejte jedlo na chuť, pridajte drvený cesnak, pokrčte veko spotrebiča a pokračujte v varení misky v režime "Pohánka" po dobu 15 minút.