Vedeli ste, že semená granátového jablka môžu nielen jesť na nasýtenie tela vitamínmi, ale tiež pridávať do rôznych jedál, ktoré im dávajú eleganciu, originalitu a eleganciu. Povedzme vám teraz niekoľko receptov na varenie jedál s granátovým jablkom a vy sám si uistite, aké chutné a neobvyklé!
Šalát s granátovým jablkom
zloženie:
- kuracie prsia - 500 g;
- varené vajce - 2 kusy;
- lúpané vlašské orechy - 0,5 st.;
- granátové jablko - 0,5 ks;
- listy hlávkového šalátu - 150 g;
- čerstvé zeleniny - 50 g;
- ocot víno - 2 lyžice. lyžice;
- korenia.
príprava
Kuracie prsia soľ, korenie, zabalené do fólie a pečte, kým varené v rúre. Vajcia varte, čisté a melenko rezané. Orechy sú rozomleté a miešané s octom. Listy šalátu sú roztrhané na kusy a vložené do misky na šalát. Čistíme granátové jablko, extrahujeme zrná a chladíme hotové kuracie mäso a nakrájame na kocky. Teraz premiešajte všetky ingrediencie v miske a podávajte ju na stole.
Baránok s granátovým jablkom
zloženie:
- jahňacie mäso - 850 g;
- granát - 2 kusy;
- žiarovka - 2 kusy;
- Korenie na mäso;
- rastlinný olej - 50 ml.
príprava
Mäso sa umyje, spracuje a nakrája na malé kúsky. Potom ich opečieme na rastlinný olej až do polovice varenia a pridajte olúpanú a nakrájanú cibuľu. Znížte oheň, zatvorte veko a dajte mäso trochu trpké. Tentokrát čistime granátové jablko, vyberáme semiačky a stláčame šťavu z polovice. Potom ho nalejte do panvice s mäsom a nakrájajte na 15 minút, potom hádzať semená z granátového jablka, korenie, premiešajte a varíme asi 15 minút, priložte pripravené jedlo na tanier, posypte čerstvými bylinami, orechy a podávame ju zemiakovou kašou.
Vegetariánska miska z granátového jablka
zloženie:
- filtrovaný vodou - 1 výrobok;
- kuskus - 1 položka;
- granát - 1 kus;
- pistácie oloupané - 0,5 st.;
- čerstvá mäta - 15 g;
- cibuľa zelená - 2 ks;
- olivový olej - 30 ml;
- citrón - 1 kus;
- korenia.
príprava
Kuskus nalieva vriacou vodou, zakryje sa filmom a nechá sa 10 minút. Pistácie sú ľahko vyprážané v suchom panvici a granáty sa vyčistia a z nich sa extrahujú zrná. Potom sme dali do misy pistácie, kuskus, sekanú mätu, zelenú cibuľu a zrná granátového jablka. Nalijeme všetko olejom, citrónovou šťavou, sezónu s korením, premiešame a podávame ju na stole.
Recept na misku s granátovým jablkom
zloženie:
- kapor - 1 kg;
- vlašské orechy - 0,5 položiek;
- z granátových jabĺk - 1 položka;
- žiarovka - 2 kusy;
- koreniny;
- klinčeky - 6 ks;
- rastlinný olej;
- múka - 1 čajová lyžička;
- škorica na zem.
príprava
Ryby čistíme, umyjeme, treníme soľou a necháme ju namočiť 30 minút. Tentokrát čistíme cibuľu a spolu s orechmi všetko pretáčame cez mlynček na mäso, pridáme škoricu, klinček a semená z granátového jablka. Jemne premiešajte hmotnosť a naplňte ju našimi rybami. Okraje brucha sú pripevnené spolu s drevenými vlasmi a rozotrejeme ich do mastnôt na pečenie. Na vrchole sa kapor posype múkou a posiela sa do mikrovlnnej rúry na 10-12 minút, vytiahnutím sily 1000. Položte pripravenú misu na tanier a položte ju na stôl zdobia zelené.
Granátová omáčka
zloženie:
- granát - 1 kus;
- žiarovka - 1 kus;
- červené suché víno - 100 ml;
- kurací vývar - 150 ml;
- Sušený tymián - na chuť;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Granátová baňa, rozrezaná na 4 časti a lúpaná. Zo zŕn vytlačte šťavu a zmiešajte polovičnú časť s červeným vínom, tymianom a soľou. Výsledná omáčka sa naleje do hrnca a varí sa asi 10 minút pri strednom ohni. Potom zriedime hmotu s kuracím vývarom a pokračujeme vo varení ďalších 10 minút a omáčka sa začne znižovať a tmavne počas tejto doby. Teraz pridajte zvyšnú šťavu do omáčky a hodíme malú sekanú cibuľu. Všetko varíme na strednom ohni, až kým zmes nedosiahne konzistenciu, ktorú potrebujeme. Potom sa pripravená omáčka ochladí, naleje do hrnca a podáva sa nejakému mäsovému jedlu.