Mäso kráľovským spôsobom sa ukáže úžasne chutné, rafinované a šťavnaté. Niet divu, že na každom stolíku na dovolenku je pýcha miesta. Zoznámte s vami niekoľko zaujímavých receptov na prípravu.
Recept na mäso royally
zloženie:
- bravčové mäso - 500 g;
- zemiaky - 500 g;
- žiarovka - 2 kusy;
- tvrdý syr - 200 g;
- majonéza - na chuť;
- paradajková omáčka;
- rajčiaky - 2 ks;
- konzervované šampiňóny - 200 g;
- konzervovaný ananás - 100 g;
- olivy bez jadier - 10 ks.
príprava
Ako variť mäso royally? Takže najskôr pripravte všetky potrebné prísady. Zemiaky sú olúpané, umyté a nakrájané na malé kruhy s hrúbkou asi pol centimetra. Ďalej prechádzame na mäso: spracovávame ho, nakrájame na kusy, trochu smečme všetkých a sezóny s korením. Žiarovka je odlúpaná z plevy a drvená krúžkami. Pokryjeme rastlinným olejom, roztiahneme vrstvy zemiakov, bravčového mäsa, cibuľových krúžkov, jabĺk olív, kúskov ananásov a konzervovaných šampiňónov, rozomleté. Zhora všetko pokryjeme majonézou a posypeme množstvom strúhaného syra. Teraz posielame mäso royally do rúry, zohrejeme na 200 ° C a zistíme približne 45 minút.
Mäso kráľovskej so žampiónmi
zloženie:
- bravčové mäso - 200 g;
- žiarovka - 2 kusy;
- tvrdý syr - 150 g;
- majonéza - 250 ml;
- Čerstvé huby - 150 g;
- korenia.
príprava
Na prípravu tejto "kráľovskej" misky spracovávame bravčové mäso, nakrájame na plátky, porazíme ich kladivom, pridáme soľ, korenie podľa vkusu a dáme ich na plech na pečenie, olejované. Potom rovnomerne rozdeľte huby, nakrájané plátky a posypte krúžkami cibule. Sýr tretíme na vrúbku a rovnomerne ho rozložíme na celý povrch. Olej mastnotte s majonézou a pečieme mäso asi hodinu v peci pri 200 ° C. Hotová jedlo sa podáva horúco zelenou a čerstvou zeleninou.
Mäso kráľovsky v kvetináčoch
zloženie:
- dužina mäsa - 500 g;
- zemiaky - 5 ks;
- rajčiaky - 2 ks;
- paprika červená bulharská - 1 kus;
- prírodný jogurt - 200 ml;
- cesnak - 2 klinčeky;
- koreniny;
- čerstvé zeleniny - na dekoráciu.
príprava
Maslo mäsa je spracované, nakrájané na kusy a ľahko varené s korením. Samostatne, variť zemiaky v uniforme, potom ich ochlaďte, vyčistite a nakrájajte na plátky. Paradajky a paprika sú umyté, olúpané a rozdrtené v kruhoch. Teraz položíme mäso, cibuľu, zemiaky a zeleninu do hlinených hrncov, nalejeme do prírodného jogurtu a stláčame každý do strúčiky cesnaku. Pošleme ich do predhriatej rúry a držime ju pri teplote 180 ° C asi pol hodiny.
Mäso kráľovsky so zemiakmi
zloženie:
- bravčové mäso - 500 g;
- žiarovka - 2 kusy;
- tvrdé syry - 100 g;
- čerstvé paradajky - 1 ks;
- zemiaky - 2 kusy;
- majonéza - 100 ml;
- adzhika - 1 polievková lyžica. lyžice;
- čerstvé zelené petržlenové vločky - ak je to žiaduce;
- korenia.
príprava
Vyrábame všetky produkty: umývame bravčové mäso, nakrájame na malé porcie, dobre ho porazíme, pridáme soľ a korenie. Adjika sa kombinuje s majonézou, nalejeme do tejto zmesi mäsa, dobre premiešame a necháme marinované v chladničke 2-3 hodiny. Potom ho vložte do mastnej formy, posypete rozdrvenou cibuľou, roztierajte zemiaky na veľkom strúhadle a rovnomerne ju rozdeľte do tvaru. Po marinácii celý omáčaný povrch omrite a zakryjte strúhaným syrom. Z vrcholu položte plátky paradajok a zdobte petržlenom. Pečieme misku v predhriatej rúre, až kým nebude pripravené mäso.