Po celé desaťročia, repkový šalát s cesnakom nestráca svoju popularitu. Nie je to zvláštne: sladká zelenina s korenistými korením vyzerá tak vzájomne harmonicky, že si môžu sami urobiť domáce menu, ale v kombinácii s korením a obväzom sa premenia na pikantné občerstvenie, bez ktorých slávnostný stôl často nie.
Ako urobiť červený červený šalát s cesnakom?
Cesnakový šalát s cesnakom môžete pripraviť mnohými spôsobmi. Najprv určite, v akej forme bude cukrová repa - surová, varená alebo pečená. Pri "surových" šalátoch sa orezaná repa na strúhadle, pridá sa cesnak a ochucuje sa maslom a citrónom. Varené a pečené repy sa spoja so syrom, zeleninou a ochutené majonézou alebo zakysanou smotanou.
- Predtým, ako urobíte červený červený šalát s cesnakom, mali by ste sa postarať o kvalitu použitých prísad. Koreň by mal byť silný a šťavnatý, bez príznakov letargie, sladkých odrôd.
- Častejšie červená repa je varená, ale je lepšie ju piecť. Pečená repa stráca viac vlhkosti a stáva sa sladšou. Táto repa nemožno naplniť majonézou - je to dobre a pod olejom.
- Varenie cukrovej repy lepšie v okyslenom octu alebo v kyseline citrónovej. Tak bude mať jasnú farbu.
Cesnakový šalát s cesnakom a majonézou
Väčšina žien v domácnosti naplní šalát s varenou repu a cesnakovou majonézou. To je najjednoduchší spôsob, ako dať sladkej cukrovej repy svetlá kyselosť a vyvážiť ostrú chuť cesnaku. Okrem toho repa v kombinácii s tukovými zložkami je lepšie absorbovaná v tele, takže pri tejto možnosti môže byť "škodlivosť" majonézy zanedbateľná.
zloženie:
- repa - 2 ks;
- strúčiky cesnaku - 3 kusy;
- majonéza - 60 g.
príprava
- Varenie cukrovej repy po dobu jednej hodiny v okyslenej vode.
- Chladí, čistí a brúsi.
- Mixte s nasekaným cesnakom a sezónom s majonézou.
- Trvať na šaláte z varenej repy s cesnakom hodinu v chladničke.
Šalát s červenou repou, syrom a cesnakom
Je tu šalát z cukrovej repy s cesnakom a syrom a schudnúť - to je celkom skutočné. Aby ste to dosiahli, musíte vybrať správne komponenty a doplniť palivo. V tejto verzii bude červená repa robiť jemný syr feta (krásne tieňovaný so svojou bramborovou sladkosťou pečenej zeleniny), čerstvé bylinky, cesnak a klasický obväz z masla a citrónovej šťavy.
zloženie:
- repa - 4 ks;
- feta - 80 g;
- strúčiky cesnaku - 4 kusy;
- greeny - 40 g;
- olej - 60 ml;
- citrónová šťava - 60 ml;
- čierna mletá paprika - 5 g.
príprava
- Pečte repu v rúre na 180 stupňov a 90 minút.
- Ochlaďte, odlupujte a nakrájajte na kocky.
- Pridajte feta, cesnak a zeleninu.
- Zmáčajte maslo so šťavou, korením a sezónom so šalátom.
Červený šalát s orechmi a cesnakom
Červený šalát s cesnakom a vlašskými orechami patrí do kategórie lahodných a zdravých občerstvenia, ktoré sa vyrábajú za päť minút. S takým šalátom je hanebné vyzdobiť slávnostný stôl a diverzifikovať každodenný život, podporiť si užitočné tuky a aminokyseliny z vlašských orechov, draslíka a horčíka z cukrovej repy a antibiotických vlastností cesnaku.
Zloženie :
- varená repa - 3 ks;
- vlašské orechy - 50 g;
- strúčik cesnaku;
- citrónová šťava - 20 ml;
- majonéza - 60 g.
príprava
- Odrežte varenú repu na malom strúhadle, odčerpajte prebytočnú šťavu.
- Nakrájajte vlašské orechy nôžom a premeňte cesnak lisom.
- Miešajte, posypte citrónovou šťavou.
- Sezóna červeného cesnakového saláta s cesnakovou majonézou.
Cesnakový šalát so slivkami a cesnakom
Šalát s repy a slivky , cesnak - kombinácia rôznych chuťových zložiek, v ktorých každý dokončí druhú. Tu, kyslé slivky dokonale zdôrazňujú sladkosť cukrovej repy a ostrosť cesnaku, bez prerušenia údenej arómy cesnakovej vône. Všetko sa ukáže jemne a jemne, takže obväzy z kyslej smotany je vhodnejšie.
zloženie:
- repa - 300 g;
- vlašské orechy - 40 g;
- slivky - 100 g;
- strúčiky cesnaku - 3 kusy;
- kyslá smotana - 80 g.
príprava
- Varenie cukrovej repy po dobu 40 minút.
- Chladí, čistí a brúsi.
- Orechy, cesnak a slivky nakrájame na nože.
- Všetko kombinovať, sezóny s kyslou smotanou a miešať.
- Trvať na červenom šaláte s cesnakom a kyslou smotanou v chladničke počas 30 minút.
Šalát z cukrovej repy a mrkvy s cesnakom
Čerstvý repkový šalát s cesnakom dopĺňa zoznam jednoduchých a užitočných občerstvenia. Rýchlo sa pripravuje, skladá sa z penných komponentov a stále má terapeutický účinok na telo. Ale obe zložky sú príliš malé na to, aby nádoba mala ideálnu chuť, tak pridajte mrkvu do šalátu a vychutnajte si sójovú omáčku a maslo.
Zloženie :
- mrkva - 1 kus;
- repa - 1 ks;
- strúčiky cesnaku - 2 kusy;
- olej - 40 ml;
- čerstvé zeleniny - 20 g;
- sójová omáčka - 40 ml;
- citrónová šťava - 20 ml.
príprava
- Rasta červenej a mrkva.
- Pridajte cesnak a zeleninu.
- Podajte čerstvý repkový šalát s cesnakovým maslom, sójovou omáčkou a citrónovou šťavou.
- Nechajte variť 30 minút.
Cesnakový šalát s jablkami a cesnakom
Niekoľko čerstvých jabĺk a vyvážený dres sa môže premeniť jednoduchý šalát z varenej repy s cesnakom na občerstvenie v štýle reštaurácie. V tejto verzii sú šťavnaté, chrumkavé jablká a sladká varená repa kontrastujú s chuťou a textúrou a navzájom as ostrým cesnakom. Súčasne celé jedlo vyzerá svieže, moderné a harmonické.
zloženie:
- varená repa - 3 ks;
- jablko - 2 kusy;
- orechy - 40 g;
- strúčiky cesnaku - 2 kusy;
- vínny ocot - 10 ml;
- citrónová šťava - 20 ml;
- olej - 40 ml.
príprava
- Plátky repy a jabĺk s lobulami. Posypte jablkami citrónovou šťavou.
- Pridajte cesnak a orechy.
- Ochutnajte šalát s vínnym octom a maslom.
Pikantný šalát červenej repy s cesnakom
Koreňový šalát s cesnakom a ocotom ocení fanúšikovia svetlých, korenených jedál. Jedná sa o jemnú kombináciu cukrovej repy, cesnaku a vínneho octu a oleja, ktorý sa po 30 minútach v chladničke zmení na rýchle občerstvenie, ktoré slúži mäso. Minimálna práca a výsledok je úžasný.
zloženie:
- varená repa - 2 ks;
- cesnak - 4 kusy;
- ocot z červeného vína - 40 ml;
- olej - 40 ml;
- čierna mletá paprika - 5 g;
- petržlenová vňať - 20 g.
príprava
- Plátky nakrájaných kvetov repy.
- Pridajte zeleninu a cesnak.
- Rozlúčte vínny ocot s maslom a korením.
- Nalijte šalátový dresing a chladíme 30 minút.
Červený šalát so zázvorom a cesnakom
Šalát z strúhaného repy s cesnakom sa aktívne používa v dietetickej výžive. Čerešňa čistí telo a cesnak zlepšuje trávenie . Tí, ktorí chcú rýchlo schudnúť, stojí za to dodať zázvor šalátu. Nielenže urýchli proces štiepenia tukov, ale v kombinácii s dresingom z limetkovej šťavy spôsobí, že šalát bude farebnejší.
Zloženie :
- repa - 2 ks;
- mrkva - 1 kus;
- cesnak - 2 kusy;
- sirup - 10 ml;
- plátok avokáda - 2 ks;
- strúhaný zázvor - 20 g;
- limetová šťava - 60 ml;
- olej - 80 ml.
príprava
- Zmiešajte maslo, limetovú šťavu, sirup, zázvor a cesnak.
- Roztierajte čerstvú repu a mrkvu.
- Zmiešajte zeleninu a obväz.
- Ozdobte avokádový šalát.
Zelný šalát s červenou repou a cesnakom
Recept na výrobu šalátu červenej s cesnakom nie je obmedzený na tieto zložky. Repy a cesnak sú perfektne kombinované so zimnou zeleninou, takže si môžete ľahko zbohatnúť s vitamínmi a novými príchuťami. Najmä s červenou kapustou, ktorej ľahká horkosť sa zhoduje s ostrou cesnakom a jasnou farbou - s farbou repy.
Zloženie :
- červená kapusta - 100 g;
- mrkva - 1 kus;
- repa - 1 ks;
- tekvicové semená - 20 g;
- strúčiky cesnaku - 3 kusy;
- petržlenová vňať - 20 g;
- soľ - 10 g;
- červená cibuľa - 1 ks;
- pomarančová šťava - 100 ml;
- olej - 60 ml;
- čierna mletá paprika - 5 g.
príprava
- Nalejte nakrájanú červenú kapustu soľou a pamätajte si dobre.
- Nakrájajte zvyšnú zeleninu.
- Šľaha šťavu maslom a korením.
- Všetko kombinujte, pridajte semená, petržlen a cesnak.
- Podávajte šalátový obväz.
Marinovaný repkový šalát s cesnakom
Jednoduchý šalát z červenej repy s cesnakom a maslom sa môže premeniť na zaujímavé občerstvenie, ak je zelenina marinovaná, netrvá to veľa času a úsilia. Všetko, čo je potrebné, je položiť nakrájanú repu nakrájanú na sladkú a kyselú marinandu z octu, masla, medu a cesnaku a po 2 hodinách sa podáva na rovnej miske s zeleninou, fetou a orechmi.
Zloženie :
- repa - 2 ks;
- ocot - 250 ml;
- med - 40 g;
- kardamom 5 g;
- cesnak - 5 ks;
- soľ - 10 g;
- olej - 40 ml;
- bazalka - 10 g;
- feta - 50 g;
- orechy - 20 g.
príprava
- Plátky repy nakrájame plátkami a marinujte v zmesi 30 g medu, 20 ml oleja, octu, kardamónu a cesnaku.
- Po 2 hodinách položte misku, naliať obväz zo zostávajúceho medu a masla.
- Podávame šalát z červenej repy s cesnakom a maslom s čerstvou bazalkou, orechmi a fetou.