Chutné koláče sú nielen sladké. Teraz vám poviem, ako si vyrobiť koláč s kapustou a hubami na vlastnú päsť.
Želatinový koláč s kapustou a hubami
zloženie:
- biela kapusta - 1 kg;
- šampiňóny - 350 g;
- kuracie vajcia - 3 kusy;
- majonéza - 240 g;
- múka - 1 sklo;
- cibuľa zelená - 1 partia;
- soľ;
- prášok do pečiva - 1 vrecko.
príprava
Aby sa plnilo koláč s kapustou a hubami, kapustová kapusta sa roztrhla, pridala do nej drvenú cibuľu a predsmažené huby, pridala soľ na chuť a premiešala. Naplňte náplň do panvice asi 30 minút. Rozbijeme sa do misky s vajíčkami, pridáme soľ a šľahačka pomocou mixéra alebo jednoducho šľahacieho stroja. Pridajte majonézu, múku a prášok do pečiva. Dobre premiešajte. Formulár je namazaný olejom, šírime asi 1/3 cesta, umiestnime náplň na vrch a naplníme ho zvyškom cesta. Koláč s kapustou a hubami bude pripravený za 25 minút, ak bude teplota v rúre o 200 stupňov.
Vrstvený koláč s kapustou a hubami - recept
zloženie:
- tekuté droždie - 1 kg;
- čerstvé huby - 600 g;
- biela kapusta - 1,5 kg;
- cibuľa - 120 g;
- vajcia - 1 kus;
- korenie, soľ.
príprava
Upravujeme cibuľu, melenko rezu kapusty. Rezané šampiňóny nakrájajte na kusy. Cibuľu omáčajte, pridajte huby, kapustu a duste pol hodiny. Chuť, podsalivaem a korenie. Odmastený prírodný spôsob oblátkového pečiva. Rozdeľujeme vrstvu na 2 rovnaké časti. Na jednej polovici ležal náplň a druhá časť je pokrytá. Pečeme koláč približne na 180 stupňov. A dostať sa na vrchol ruddy kôry, minúty okolo 15, kým pripravený dúchový koláč s kapustou a hubami je rozmazaný s rozbité vajcia.
Koláč so solenémi hubami a kapustou
zloženie:
Pre test:
- múka - 500 g;
- vajcia - 3 kusy;
- kyslá smotana 20% obsah tuku - 200 ml;
- rastlinný olej - 75 ml;
- suché kvasinky - 1 čajová lyžička;
- granulovaný cukor - 25 g;
- soľ - štipka.
Pre plnenie:
- biela kapusta - 400 g;
- solené huby - 250 g;
- maslo 20% tuku - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cibuľa - 1 kus;
- rastlinný olej - 40 g;
- soľ;
- korenie.
príprava
Múku pretláčame sitom do hlbokej misy, pridáme suché droždie. Mix smotanu s vajíčkami, cukrom, soľou a rastlinným olejom. Pridajte múku s kvasinkami, miešajte cesto, zakryte ju utierkou a