Nízkokalorické dezerty ďaleko od novinky v kulinárskom umení. Ak sa chcete hýčkať sladkou, už nie je potrebné pripravovať koláče a pudingové koláče , pretože na stole stoja opäť čerstvé ovocie a bobule.
Jedlo z dnešného článku sa môže súčasne stať jedným dezertom a predjedlo, pretože to bude otázka pečenej hrušky.
Recept na dezert "Pečená hruška"
zloženie:
- hrušky - 4 ks;
- hnedý cukor - 2 lyžice. lyžice;
- mletá škorica - 1 čajová lyžička;
- maslo - 1 lyžica. lyžice.
príprava
Predtým ako pečiete hrušku v rúre, ohrejte rúru na 180 stupňov a nakrájajte hrušku a polovicu. Polovica hrušiek je posypaná cukrom, škoricou a položená na kus masla. Ovíjame hrušky fóliou a vložíme ju do rúry na pečenie 30 minút.
Pečené hrušky môžu byť varené v multivarke, preto nalejte trochu vody do misy, položte ovocie a nastavte režim pečenia na 30 minút.
Ak chcete variť hrušky pečené v mikrovlnnej rúre, nastavte priemerný výkon varenia na 10-12 minút.
Pečené hrušky v cestách
zloženie:
- múka - 1 položka;
- soľ - 1/2 lyžičky;
- prášok na pečenie - 1/2 lyžičky;
- maslo - 1/2 lyžice;
- ľadová voda - 1/4 storočia;
- hrušky - 4 ks;
- Syr Gorgonzola - 150 g.
príprava
Pre cesto triediť múku s práškom na pečenie a pridať štipku soli. Mäso mlekajeme mäsom na drobky, pridáme ľadovú vodu do drobky a miesime cesto. Tesukom obalíme s potravinovým filmom a umiestnime do chladničky na 1 hodinu.
Pomocou malého noža vyrezáme jadro z hrušky a naplníme ho syrom. Ovíjame hrušky pásmi z valcovaného krátkeho pečiva a povrch ich namazať šľahaným žĺtkom alebo maslom. Do pece s predhrievaním do 180 stupňov umiestnime 30 až 40 minút. Potom, hrušky pečené so syrom, pripravený slúžiť na stole.
Pečená hruška s tvarohom
zloženie:
- hrušky - 3-4 kusy;
- tvaroh - 150 g;
- med - 3 lyžice. lyžice;
- mandle vyprážané - 1 hrsť.
príprava
Moje hrušky a nakrájajte na polovicu. Jadro plodu je extrahované malým nožom a mazané medom. Zvyšný med je biť s tvarohom s mixérom. Naplňte hrušky s tvarohom a posypte sekanými orechmi. Miska je pripravená na použitie práve teraz, ale aby bola jemná a sladšia, hrušky musia byť umiestnené v predhrievanej rúre na 190 stupňov po dobu 30 minút.
Hruška pečená s medom
zloženie:
- 1/2 kôra citróna;
- hrušky - 4 ks;
- maslo - 1 lyžica. lyžice;
- cukor - 1/4 položky;
- med - 1/4 položiek;
- javorový sirup - 1/4 storočia;
- škorica - 1 hokejka;
- klinčeky - 4 puky.
príprava
Rúra ohrieva na 200 stupňov. Použite nôž na čistenie zeleniny, odrežte tenké citrónové pásy citrónovej kôry. Hrušky sú vyčistené a mierne prerezané na základni, takže plod zostáva stabilný.
Do pekáča nalejte cukor, nalejte ju medovým a javorovým sirupom, pridajte trochu vody a premiešajte všetko. Pridávame hrušky na prijatú sladkú základňu, rozkladáme medzi sebou pruhy kôry, škorice a karafy. Okolo ovocia
Po uplynutí času položíme ovocie na jednu stranu, voda sirup a varíme ďalších 15 minút. Otočili sme ho, znova ho opláchneme a pokračujeme v varení ďalších 15 minút. Teraz by hrušky mali byť jemné a zlaté. Ak sa tak nestane, pripravíme ovocie ďalších 10-15 minút.
Podávame plody teplé spolu so sladkou omáčkou, v ktorej boli pripravené. Navyše nie je nadbytočné pridať na misku guľôčku zmrzliny alebo podávať jedlo s plátkom vanilkového pudingu.