Ach, opäť triumf! A, samozrejme, musíte najprv pripraviť menu slávnostného stola, v ktorom je jednoducho nemožné zahrnúť občerstvenie. A najzákladnejšia požiadavka: že šaláty môžu byť vyrobené jednoducho a rýchlo? pretože príprava na narodeniny nezostáva žiadny čas na komplexnú prípravu jedál. A ponúkame práve to, čo potrebujete: niekoľko jednoduchých receptov na najjednoduchšie, slávnostnejšie a zároveň originálne šaláty pre vaše narodeniny a dokonca vám povedia, ako ich pripraviť.
Jednoduchý šalát na narodeniny "More"
zloženie:
- krabové tyčinky - 220 g;
- kuracie vajcia - 4 kusy;
- konzervovaný zelený hrášok - 250 g;
- filé sleďa v oleji - 1 plechovka s hmotnosťou 180 g;
- cibuľa - 0,5 jednej cibule.
- majonéza (obsah tuku 67%) - 280 g.
príprava
Spojujeme olej z sleďa a nakrájame jeho bedrá na kocky. Krabie tyčinky nakrájame na malé kocky a dajú sa do misky sleďa. Veľmi jemne nakrájajte polovicu jednej cibule a rozložte ju spolu so zeleným hráškom v tej istej nádobe. Vajcia varte, čisté a tri v šaláte, pomocou veľkého strúhadla. Seznámte nakrájané prísady s majonézou a premiešajte všetko.
Tento šalát sa odporúča okamžite slúžiť na stôl, takže takmer nemá výrobky, ktoré absorbovali veľa majonézy, ale naopak, môže dať odtok tekutiny.
"Nezhenka" - jednoduchý šalát na dovolenku
zloženie:
- kuracia pečeň - 800 g;
- kuracie vajcia - 5 ks;
- cibuľa - 2 kusy;
- marinované šampiňóny - 420 g;
- ocot (9%) - 30 ml;
- voda 60 ml;
- korenie, soľ - na chuť;
- rastlinný olej - 70 ml;
- majonéza - 250 g.
príprava
Kurčatá pečeň sa umyje vodou, posype soľou a po korení a vypráža sa až do varenia, v panvici s rastlinným olejom. Rozotrite na tanier a nechajte ho vychladnúť. Cibuľa vyčistite a nakrájajte na tenké polkruhy, ktoré sme vložili do misy, nalijeme octom riedenou vodou a necháme 25 minút na marináciu. Varené vajíčka, ktoré sú varené, čisté a tri, pomocou strúhadla s veľkými otvormi. Marinované huby nakrájame na tenké taniere a rozširujú sa na vajcia. Tu ochutíme jačmeň v podobe slamiek alebo aj doštičiek. Stlačili sme cibuľu z kvapaliny a vložili ju do misy so všetkými zložkami. Ak chcete ochutnať, všetko, čo pestujeme a hojne obliekame šalát s majonézou, takže nie je suchá. Uistite sa, že ho umiestnite do chladničky minimálne dve hodiny. Potom vyberieme, premiešame a pretože pečeň zvyčajne vezme veľa majonézy, môžeme ju trochu pridať. Teraz sa šalát podáva na slávnostnom stole.
Jednoduchý a lacný šalát "Korenochka"
zloženie:
- mrkva - 2 kusy;
- repa - 2 ks;
- ryža (dlhozrnná) - 2/3 šálky;
- cibuľa - 2 ks;
- voda 80 ml;
- ocot - 40 ml;
- korenené korenie pre mrkvu v kórejčine - 1 balenie;
- rastlinný olej - 150 ml;
- soľ - podľa chuti;
- cesnak - 3 zuby.
príprava
Vyčistená mrkva a repa sa trie oddelene na špeciálnu strúhadlo pre mrkvu v kórejčine. Cesnak prechádza lisom, naplníme 120 mililitrov rastlinného oleja, vylejeme korenie a premiešame všetko. Výslednú zmes rozdelíme na polovicu, na jednu časť naplníme mrkvou a druhou na repa a dáme ju do chladničky až do rána.
Nasledujúci deň: pripojte vodu k octu a vylejte ich jemne nakrájanú na štvrtinu cibuľových prstencov, ktoré sa budú marinovať v tomto roztoku počas pol hodiny. V dobre solenéj vode varte až do pripravenosti na ryžu a nechajte ju vychladnúť.
Mrkva sa spája s repou, pridávame do nich lisovanú marinovanú cibuľu a chladenú ryžu. Pridáme do všetkých asi 20 mililitrov ropy, podsalivayem ochutnať a dobre premiešať šalát.
Takýto jednoduchý šalát, pripravený na narodeniny, ušetrí rozpočet, pretože za nízke ceny.