Vyvážená strava alebo vyvážená strava zahŕňa nasledovné: človek dostáva s jedlom množstvo živín, ktoré jeho telo potrebuje, aby zostalo zdravé každý deň. Musí sa vždy brať do úvahy, že prebytok živín môže v tele spôsobiť rovnakú poruchu ako ich nedostatok. Preto je chybné zvážiť, že vyvážená strava je diéta, ktorá sa používa iba na úbytok hmotnosti.
Takže čo je vyvážená strava?
Vyvážená strava nie je pre všetkých ľudí rovnaká. Denné energetické potreby jednotlivca závisia od rôznych parametrov, medzi ktoré patrí metabolická rýchlosť, vek, pohlavie osoby, stupeň jeho fyzickej aktivity. Takže napríklad tehotné ženy alebo dojčiace ženy majú zvýšené energetické potreby, ktoré sú určené ich stavom. Prirodzene, vyvážená strava pre ženy v tejto fáze ich života nebude mať nič spoločné s týmito diétami, ktoré ponúkajú vyváženú stravu pre chudnutie.
Napriek tomu môžeme vždy povedať o všeobecných pravidlách vyváženej stravy. Denné energetické potreby našich
telo je pokryté výrobkami piatich hlavných skupín.
Vymenujeme ich:- chlieb, ryža, obilniny a cestoviny;
- ovocie a zelenina;
- mäso a ryby;
- mliečne výrobky;
- tukov, olejov a sladkostí.
Zahrňte produkty z každej skupiny do denného menu - to znamená udržanie vyváženej stravy.
Môžem použiť vyváženú stravu na chudnutie?
Áno, ak nezabudnete na základné pravidlá. Vyžadujú, aby sme vo svojej strave sledovali tieto vzťahy:
- z 15 až 20% dennej potravy by mali byť pokryté bielkovinami - ako je červené mäso, ryby, hydinové mäso;
- z 50 až 60% denných jedál by malo byť pokryté uhľohydrátmi - ako je chlieb, ryža, cestoviny, zemiaky, ovocie, zelenina, fazuľa;
- celkové množstvo tukov by sa malo pohybovať od 20 do 30%. Nemali by presiahnuť 30% našich celkových energetických potrieb, to znamená 33 gramov tukových látok na 1000 kalórií. Z tohto tuku môže byť iba 10% živočíšneho pôvodu, čo je 11 gramov na každých 1000 kalórií.
Vyvážená strava pre stratu hmotnosti za týždeň
Dokončením našej diskusie o vyváženej strave vám ponúkame niekoľko možností pre menu na chudnutie - môžete si ich vziať ako príklad vyváženej stravy na týždeň.
raňajky
- 1 kus chleba (alebo 2 strúhadlá) + 30 gramov nízkotučného syra;
- 1 šálka mlieka 1,5% tuku + 1 kus chleba (30 gramov) s medom alebo marmeládou;
- 1 šálka mlieka 1,5% obsah tuku + 30 gramov vločiek alebo 2 drobky.
Druhá raňajky
- 2 ovocie alebo 1 pohár šťavy bez cukru.
obed
- varené bez olejovej omelety z dvoch vajec so šampiňónmi, cibuľou, zeleným korením + 1 malá časť zeleninového šalátu s dvoma čajovými lyžičkami olivového oleja + 1 kus chleba;
- 120 g vareného mäsa + 1 malá porcia zeleninového šalátu s jednou lyžicou olivového oleja + 1 kus chleba;
- 1 malá časť varených strukovín s jednou lyžicou olivového oleja + 30 gramov nízkotučného syra;
- 2 bravčové kebaby + 1 hubený koláč + 1 malé porcie zeleného šalátu s dvoma čajovými lyžičkami olivového oleja;
- 1,5 malých porcií baklažánov pečených s paradajkami, s jednou lyžicou olivového oleja + 4 malé kúsky vareného zemiaka + 30 gramov nízkotučného syra + 1 kus chleba;
- 150 g pečenej ryby + 100 g varených zemiakov + 1,5 varenej mrkvy s jednou čajovou lyžičkou olivového oleja;
- 200 gramov varených cestovín + 50 gramov nízkotučného syra + 1 malý porcianý mrkvový alebo paradajkový šalát s 4-5 olivami a dvoma čajovými lyžičkami olivového oleja.
Popoludňajšie občerstvenie
- 1 ovocie.
večera
- 1 jogurt 0-2% obsah tuku + 2 ovocie;
- 1 jogurt 0-2% obsah tuku + 1 čajová lyžička medu + 8-10 orechov + 2 strúhanka;
- 1 jogurt 0-2% obsah tuku + 2 čajové lyžičky + 8-10 mandlí;
- 1 toast s 1 kusom (30 gramov) nízkotučného syra, paradajky, 1 kus šunky z vajec;
- 1 pohár mlieka 0-2% obsah tuku + 50 gramov obilnín.
Diéta vyváženej stravy môže byť považovaná za expresnú stravu, pretože pomáha strácať nadmerné množstvo libier v pomerne krátkom čase. Súčasne je táto strava príkladom vyváženej stravy pre chudnutie, po ktorej budete vždy cítiť plný.