Jedným slovom "med" na každom človeku sú združenia: niekto predstavuje kvitnúca lipa a niekto - kvitnúce lúky alebo kvitnúca pohánka. Ale keď ste počuli o borovom medu, jednoduchý muž na ulici sa pravdepodobne pýta na otázku, aký druh medu je, pretože borovice nekvetú?
Medovníci si dobre uvedomujú, že medonosné včely "robia" včely zo sladkej živice. Je to tmavý a viskózny výrobok s ľahkou živicovou arómou. Med z borovicových šištiek možno získať bez účasti včiel. Preto je potrebné zbierať zelené kužele borovice, variť je v cukrovom sirupe. Čo je viac v tomto "medu" borovicových šištiek, ktoré sú prospešné alebo škodlivé - je potrebné to pochopiť.
Použitie medu z borovicových kužeľov
Na základe klinických štúdií sa ukázali užitočné vlastnosti medu z borovicových kužeľov. Odborníci tvrdia, že borový med a prirodzené včely a varené človekom sú rovnako užitočné. Pine dáva tomuto produktu veľké množstvo draslíka, ktoré je úplne absorbované ľudským telom spolu s medom. Okrem toho obsahuje dôležité aminokyseliny. Z týchto 20 aminokyselín odborníci zvlášť rozlišujú acetylcholín. Táto aminokyselina je veľmi dôležitá pre normálne fungovanie centrálneho nervového systému človeka, pretože s jeho pomocou dostáva mozog nervové impulzy. Nedostatok acetylcholínu v tele môže viesť k rozvoju vážnych ochorení, napríklad Alzheimerovej choroby .
Užitočné vlastnosti medu z borovicových kužeľov
Tradiční liečitelia a bylinníci odporúčajú používať tento med na liečbu zažívacích orgánov, ochorenia horných dýchacích ciest, liečbu srdca, normalizáciu metabolizmu. Okrem toho v ľudovej medicíne existujú prípady spomalenia vývoja ochorenia, akým je rakovina u ľudí, ktorí jedia med z borovicových šištiek. Vďaka éterickým olejom borový med posilňuje imunitu, úspešne lieči bolesť v krku, chronický kašeľ, bronchitídu
Kontraindikácie medu z borovicových šištiek
Každá droga má obmedzenia na použitie. Med z kužeľov nebol výnimkou. Kategoricky je zakázané používať to pre ľudí trpiacich alkoholizmom , pretože v interakcii s alkoholom spôsobuje ťažkú otravu. Nedoporučujte tento med starším ľuďom a diabetikom, tehotným a dojčiacim ženám, rovnako ako ľuďom, ktorí trpia ochorením obličiek a pečene.