V súčasnosti sú skladové regály plné rôznych orechov a sušeného ovocia. Zastavíme sa na kešu, pretože mnohé dievčatá nevedia, či kešu orechy sú užitočné a či je možné jesť sedieť na strave.
Výživová hodnota kešu
V kešu sú vitamíny E , PP a skupina B. Okrem toho kešu tiež obsahujú minerály ako sodík, draslík, vápnik, horčík, železo, fosfor, zinok a selén. Tieto orechy sú obzvlášť cenné pre tých, ktorí trpia problémami s kardiovaskulárnym systémom, pretože sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi.
Energetická hodnota kešu
Ak hovoríme o energetickej hodnote kešu, potom je to jedna z najmenších medzi ostatnými orechmi - 600 kcal na 100 g výrobku. Nehľadiac na skutočnosť, že tieto orechy sa zdajú byť mastnejšie ako arašidy alebo vlašské orechy, minimálna kalorická hodnota sa dosiahne v dôsledku prevládania bielkovín a uhľohydrátov v jadre.
Aké sú výhody kešu orechov?
Kešu má množstvo užitočných vlastností:
- S obezitou: len niekoľko kešu orechov môže uspokojiť váš hlad po dobu až 3 hodín, čo vám nedáva príležitosť na prejedanie.
- V zubnom lekárstve: zubári odporúčajú, sú kasuky na boj proti zápalu ústnej dutiny a stomatológie.
- S rôznymi chorobami: s výraznými protizápalovými vlastnosťami, kešu je indikovaný na ochorenia dýchacieho traktu. Pacienti s cukrovkou pomáhajú znížiť hladinu cukru v krvi.
- V dermatológii: je vynikajúcou prevenciou proti všetkým druhom kožných ochorení, je indikovaná pri liečbe ekzému a psoriázy.
- V kozmetike a vo farmácii: krém a masky sú vyrobené z jadra. Škrupina vlašských orechov sa používa ako protilátka na uhryznutie jedovatých hadov.
- Pri varení: veľmi zriedkavo spôsobujú alergie, kešu sú výborným prírastkom mnohých jedál.