Nie je to tak dávno v našich krajinách nové jedlo z japonskej kuchyne. Volá sa to sushi. V krajinách Európy a Ameriky sa toto jedlo stalo známe skôr - okolo polovice 80. rokov. Tradičné sushi sa vyrába z morských produktov a ryže, ktorá sa vyrába špeciálnymi technológiami. Z prísad, z ktorých sa vyrába sushi, je táto jedolina nielen chutná, ale aj užitočná.
Sushi počas stravy
Keďže hlavnými zložkami pôdy sú ryby a ryža, jedlo sa získava s nízkou energetickou hodnotou . Ak chcete presne určiť, koľko kalórií je v sushi, mali by sa brať do úvahy všetky zložky. V priemere 100-100 g sushi predstavuje 60-120 kcal. Nízky obsah kalórií vám umožňuje odkázať na sushi stravovacie produkty, ktoré umožňujú, aby sa táto miska používala nielen v strave. Existuje špeciálna strava na sushi, počas ktorej je povolené iba toto jedlo.
Ak budete jesť sushi v kaviarni alebo reštaurácii, potom potrebujete poznať obsah kalórií lepšie pred objednávkou. Je však stále lepšie pripraviť si sami seba.
Medzi sushi na chudnutie môžete spomenúť tieto druhy: "Kalifornia", "Philadelphia", sushi s obyčajným alebo údeným lososom, s krevety, zeleninou, tuniak, "Akné v horúcej omáčke".
Sushi počas stravovania umožňuje nielen uspokojiť hlad, ale aj nasýtiť telo potrebnými vitamínmi a minerálmi, polynenasýtenými mastnými kyselinami, dôležitými proteínmi.
Sushi je tiež užitočná počas stravovania, a to aj z dôvodu, že majú pozitívny vplyv na metabolizmus a zlepšujú proces metabolizmu. V tomto prípade sa nadbytočný tuk nielen zbiera, ale postupne sa rozpadá. Avšak, tam je sushi počas stravy rovnako je potrebné v obmedzenom množstve. Okrem toho, na zlepšenie výsledku, mali by ste piť veľa tekutín a cvičenie. Ak neviete, či môžete sushi s diétou, vyberte si malý počet prírodných
Bilancia bielkovín, tukov a uhľohydrátov v sushi
Pri príprave tohto produktu je potrebné vziať do úvahy nielen kalóriový obsah pôdy , ale aj percento bielkovín, tukov, sacharidov. Najčastejšie pozemky majú taký pomer látok:
- 61% sacharidov;
- 23,9% bielkovín;
- 15,2% tukov.
Pri príprave stravovacieho sushi by ste mali uprednostňovať beztukové zložky bohaté na bielkoviny.