Granola je recept, ktorý vám umožní zoznámiť sa s pôvodnou možnosťou raňajok, ktorá je zmesou ovsených vločiek, orechov, semien, sušeného ovocia ochuceného medom a pečeného v rúre. Chutné, jednoduché a veľmi užitočné - motto nezvyčajného produktu, ktorého príprava stojí za to poznávať a naše hostesky.
Ako variť granola doma?
Čo je granola a ako ju variť - otázka, ktorú často kladú ľudia, ktorí chcú správne jesť. Odpoveď je jednoduchá: je to produkt, ktorý obsahuje ovsené vločky, orechy, semená v kombinácii s medom, maslom, ovocným džúsom a korením. Zmes sa pečie v peci počas jednej hodiny a ochladí sa. Granola je naplnená mliekom alebo jogurtom a podávaná na raňajky.
- Pečená granola ochutná drobivú a chrumkavú konzistenciu len pri použití obyčajných ovsených vločiek. Vločky na rýchle varenie nedávajú správnu štruktúru.
- Granola v peci je pečená iba pri strednej teplote 50 až 170 stupňov. Priemerná teplota umožní rovnomerné upečenie produktu a zachovanie vitamínov.
- Pri pečení rovnomerne rozložte zmes na misku av priebehu procesu - premiešajte.
Granola cookies - recept
Granola sušienky sú skvelou alternatívou k cupcakes, koláče a koláče. Na rozdiel od bežných lahôdok obsahuje granola iba užitočné zložky, ktorých chuť a nutričnú hodnotu možno regulovať. Ak chcete urobiť krehkú suchárku , musíte ju vytvarovať do pečenia a pre mäkké - musíte piecť hmotnosť vrstvy a vystrihnúť ju v hotovej forme.
zloženie:
- ovsené vločky - 950 g;
- vlašské orechy - 250 g;
- semená - 200 g;
- hrozienka - 200 g;
- med - 120 g;
- cukor - 80 g;
- šťava - 200 ml;
- olej - 120 ml;
- škorica - 10 g.
príprava
- Zmiešajte ovsené vločky s orechmi, semenami a cukrom, hrozienkami a škoricou.
- Pridajte med, med a maslo zahriate na oheň a premiešajte.
- Vytvorte súbor cookie.
- Granola je recept, v ktorom sa cookies pečú pri 150 stupňoch 40 minút.
Čokoláda Granola - recept
Granola doma je príležitosť hrať sa s prísadami a uspokojiť chuťové poháriky skutočných výrobcov čokolády. V tomto prípade, nasekaná tmavá čokoládová dlaždica v kombinácii s lieskovými orieškami, medom, kokosovými lupienkami a ovsenými vločkami predstavuje energeticky náročnú raňajku, ktorá sa najlepšie podáva s mliekom.
zloženie:
- rozdrvená čierna čokoláda - 150 g;
- ovsené vločky - 250 g;
- med - 60 g;
- olej - 70 ml;
- lieskové orechy - 120 g;
- kakao - 70 g;
- kokosové hobliny - 40 g.
príprava
- Zmiešajte med a maslo, čokoládu, kakao, lieskové orechy a kokosové čipy.
- Rozdeľte podľa formulára na pečenie.
- Granola čokoláda je recept, v ktorom je výrobok pečený 10 minút na 180 stupňov.
Granola v panvici
Home granola neobmedzuje výber komponentov ani techniky vykonávania. To možno ľahko overiť prípravou granola v panvici. Aby ste to urobili, vypražte vločky a sprievodné suché prísady, premiešajte s kvapalnými prísadami a rozotrite tenkú vrstvu na plech na pečenie a pošlite ho do mrazničky, aby zmrazil.
zloženie:
- ovsené vločky - 150 g;
- semená - 70 g;
- arašid - 100 g;
- sušené marhule - 120 g;
- sezamové semienka - 80 g;
- dátumy - 80 g;
- med - 150 g;
- cukor - 40 g;
- olej - 60 g.
príprava
- Smažte ovsené vločky.
- Opláchnite arašidy, vločky, sezamové semená a semená.
- Vystrihnite sušené ovocie.
- Pripojte všetky komponenty.
- Roztaviť med, cukor a maslo.
- Naplňte suché zložky zmesou medu a premiešajte.
- Roztierajte hmotu v tenkej vrstve na zásobníku.
- Granola - receptúra, v ktorej je užitočný nápoj rozdelený na misku a chladený v mrazničke.
Granola s banánom - recept
Granola s banánom - jedna z možností nie je menej užitočná, ale nie taká sladká pochúťka, ako iné variácie receptov. Toto je vyrobené zoškrabaným banánom , ktorého chuť je postačujúca na osladenie, ale nie na preťaženie, jedlo a mäkká a hladká konzistencia exotického ovocia stačí na to, aby všetky komponenty dohromady zostali spojené.
zloženie:
- ovsené vločky - 450 g;
- banán - 2 kusy;
- tekvicové semená - 60 g;
- vlašské orechy - 200 g;
- med - 80 g;
- olej - 40 ml;
- škorica - 5 g.
príprava
- Biť jeden banán s mixérom.
- Pridajte škoricu a maslo v kaši.
- Nalejte zmes vločiek, vlašských orechov, semien a premiešajte.
- Rozložte na plech a pečte na 200 stupňov po dobu 20 minút.
- Sezóna s medom.
Granola bez medu - recept
Granola bez medu je rozumné rozhodnutie pre alergikov trpiacich neznesiteľnosťou tohto produktu a jeho fanúšikov. Prvá - môže konečne ochutnať pochúťku, a druhá - vzhľadom k tomu, že med stráca prirodzené vlastnosti pri zahrievaní, môžu ju upraviť v surovej forme oddelene od granola alebo naliať medom pred podávaním.
zloženie:
- ovsené vločky - 250 g;
- mandle - 125 g;
- hrozienka - 60 g;
- figy - 80 g;
- olej - 60 ml;
- Slnečnicové semená - 40 g.
príprava
- Smažte mandle a zakryte.
- Fíky nakrájajte jemne.
- Spojte sa s hrozienkami, obilninami, semenami.
- Seznajte maslom, miešajte a pečte 20 minút pri teplote 150 stupňov.
Granola bar - recept
Bar granola je vytvorený pre tých, ktorí sú unavení zo škodlivých rýchlo občerstvených občerstvenia a chcú sa v priebehu dňa vychutnávať lahodne a správne. Takáto pochúťka je nielen užitočná, ale aj pohodlná, jednoduchá a nevyžaduje veľa času na varenie. Potrebujete len vyschnúť vločky a orechy až do zlatej, naplňte zmes medom a nechajte ho na studenú hodinu.
zloženie:
- ovsené vločky - 150 g;
- zmes orechov (arašidy, mandle, kešu) - 350 g;
- med - 250 g;
- slivky - 120 g;
- hrozienka - 130 g.
príprava
- Ovesné vločky a orechy pečieme na 180 stupňov po dobu 10 minút.
- Ochlaďte a premiešajte s medom, hrozienkami a slivkami.
- Vložte do formy a chladnite v mrazničke.
- Granola bar je recept, v ktorom sa rozrezáva zmrazené občerstvenie v porciách.
Granola bez cukru - recept
Granola bez cukru nie je horšia ako sladké variácie. Tu sa funkcie cukor vykonávajú ovocné a citrusové plody, ktoré majú vysokú fruktózu, ktorá sa na rozdiel od bežného cukru ľahšie strávi a asimiluje. Okrem toho pektín v ovocí dokonalo viaže všetky suché prísady.
zloženie:
- banán - 2 kusy;
- jablko - 1 kus;
- mandarínka - 2 kusy;
- olej - 60 ml;
- sušené slivky - 50 g;
- hrozienka - 50 g;
- arašidy - 80 g;
- ovsené vločky - 200 g.
príprava
- Rozmiešajte v mixéri banány, mandarínky a jablko.
- Pridajte olej a premiešajte.
- Nalejte zmes rozdrvenými slivkami, hrozienkami, vločkami.
- Roztierajte hmotu v miske a pečte pri teplote 170 stupňov po dobu 40 minút.
Slaná granola
Príprava granuly doma nie je obmedzená na sladké možnosti. Najmä pikant je slaná granola. Je vhodné doplniť šaláty, obilniny, zlepšiť chuť mäsových jedál a diverzifikovať každú porciu, chutne sedí na tanieri. Zloženie tejto granoly zahŕňa semená, orechy a korenie, viazané na olej a bielkoviny.
zloženie:
- ovsené vločky - 125 g;
- kešu - 50 g;
- tekvicové semená - 50 g;
- vlašské orechy - 60 g;
- vločky chili - 10 g;
- sezamové semená - 40 g;
- olej - 80 ml;
- soľ - 20 g;
- proteín - 1 ks.
príprava
- Zmiešajte všetky suché prísady.
- Pridajte korenie, bielkovinu a maslo.
- Rozmiešajte a rozložte na plechu na pečenie na 180 stupňov a 30 minút.
Granola s jogurtom - recept
Granola s domácim broskyňovým jogurtom je lahodná, rafinovaná a originálna. Súčasne je dezert, ktorý stojí za menu reštaurácie, veľmi jednoduchý. Môžete variť granola, používať nejaký obľúbený recept, a bič prírodného jogurtu s broskyňami. Chutné servírovanie v sklenených pohároch prinesie jedlo zaslúžený triumf.
zloženie:
- ovsené vločky - 850 g;
- kokosové čipy - 100 g;
- Slnečnicové semená - 80 g;
- černice - 200 g;
- pistácie - 60 g;
- med - 180 ml;
- prírodný jogurt - 450 ml;
- broskyňa - 3 kusy;
- hrozienka - 80 g.
príprava
- Zmiešajte všetky zložky granoly a pečte v rúre 30 minút pri 170 stupňoch. Ochlaďte.
- Šľahací jogurt s dvoma broskyňami.
- Pri podávaní položte vrstvy: granola-jogurt-granola. Ozdobte ovocím.
Granola v mikrovlnnej rúre
Granola s vlastnými rukami 5 minút v mikrovlnnej rúre je realitou, nie fantáziou. Fanúšikovia bleskových raňajok boli schopní oceniť nielen univerzálne vlastnosti moderného stroja, ktorý vám umožní rýchlo a jednoducho sa vyrovnať s jedlom, ale aj pohodlie varenia, pretože dezert je pripravený priamo v hrnčeku, čo eliminuje premývanie ďalších jedál.
zloženie:
- ovsené vločky - 40 g;
- hrozienka - 20 g;
- kokosové čipy - 10 g;
- orechy - 40 g;
- med - 30 ml;
- voda 20 ml.
príprava
- Zmiešajte v suchých a kvapalných zložkách misky.
- Cook v mikrovlnnej rúre pri maximálnom výkone 4 minúty.
Granola - recept Julie Vysotskej
Granola doma - recept na Juliu Vysotskú, sa vyznačuje jednoduchosťou, dokonalou kombináciou a vôňou. Kulinárske zákroky nezahŕňajú prídavné ingrediencie, ale venujú pozornosť chuti, pridajú zázvor, škoricu, hnedý cukor do granuly a robia prácu na chuti, zmiešajú zmes na konci prípravku s morskou soľou.
zloženie:
- ovsené vločky - 250 g;
- hrozienka - 200 g;
- mandle - 150 g;
- semená - 50 g;
- sezamové semená - 40 g;
- med - 100 ml;
- hnedý cukor - 30 g;
- rastlinný olej - 40 ml;
- soľ - 10 g;
- mletú škoricu a zázvor - každý 10 gramov.
príprava
- Všetky zložky sú ochutené medom, maslom a miešajte.
- Pečieme, miešame, pri teplote 170 ° C počas 40 minút.