Brownie s tvarohom a čerešňami je jednou z variant populárneho amerického dezertu. V tradičnej verzii nemá koláč s koncentrovanou čokoládovou chuťou žiadne plnenie. V produkte nasledujúcich receptúr, vrstva bobule a tvaroh dáva ľahkosť, pikantnosť a eliminuje sladkú sladkosť, ktorá je vlastná pri pečení pôvodne.
Ako pečieme koláčiky s tvarohom a čerešňami?
Bramborový koláč s tvarohom a čerešňami je pôvodnou modifikáciou klasického čokoládového dezertu. Technológia prípravy je založená na striedaní čokoládovej vrstvy s tvarohom a bobuľom. Čerešne je možné pridať do cesta, tvaroh alebo rozložiť v samostatnej vrstve. Nižšie uvedené tipy vám pomôžu zlepšiť kvalitu pečenia.
- Aby ste cesto hladké a umelé, všetky použité zložky by mali byť pri izbovej teplote.
- Fanúšikovia hustého Brownie dokážu dosiahnuť požadovaný výsledok tým, že do cesta položia viac masla a cukru. Pre viskóznu a šetrnú textúru musíte zvýšiť množstvo čokolády.
- Brownies s tvarohom a čerešňami je potrebné strihať až po ochladení, pretože dezert stráca svoj tvar.
Brownie - klasický recept s čerešňami a tvarohom
Čokoládový brownie s tvarohom a čerešničkou je jemný, dokonale vyvážený dezert. Všetko je v ňom harmonické: sladká sladkosť bohatého čokoládového koláča je vyhladená jemným tvarohovým krémom a šťavnatými čerešňovými bobuľami a jednoduchý vzhľad priťahuje obmedzenie a poskytuje príležitosť na ľahkú prepravu a ukladanie liehovín.
zloženie:
- čokoláda - 100 g;
- múka - 150 g;
- cukor - 150 g;
- olej - 100 g;
- vajcia - 4 kusy;
- tvaroh - 300 g;
- mrazená čerešňa -300 g.
príprava
- Rozmrazte čerešňu.
- Tavte maslo a čokoládu.
- Zmiešajte 3 vajcia s 50 gramami cukru.
- Zmiešajte hmoty. Pridajte múku.
- Pre smotanu bičte vajíčko so 100 g cukru a tvarohom.
- Vložte kus cesta, smotanu a pol čerešne. Navliekajte vrstvy.
- Brownie classic s tvarohom a čerešňami pečieme 45 minút na 180 stupňov.
Hnedý koláč s čerešňou
Čokoládovo-tvarohové sušienky s čerešničkou sa stanú vynikajúcou dekoráciou stola, ak ju prezentujete vo forme koláčov. Takéto krmivo je praktické, pohodlné a poskytuje príležitosť ukázať predstavivosť a zdobiť každý kúsok dezertov. Tradične je hotový koláč jednoducho nakrájaný na obdĺžnikové segmenty a zdobený podľa chuťových preferencií: krém, čokoláda, cukor alebo orechy.
zloženie:
- čokoláda - 100 g;
- olej - 100 g;
- múka - 50 g;
- cukor - 150 g;
- vajcia - 3 kusy;
- čerešňa - 350 g;
- tvaroh - 150 g.
príprava
- Tavte maslo a čokoládu.
- Bite 2 vajcia a 100 gramov cukru. Pridajte múku a bobule.
- Pre smotanu, biť tvaroh s 50 gramami cukru. Položte vo vrstvách.
- Brownie s tvarohom a čerešňami pečieme 20 minút na 180 stupňov.
Bramborový koláč s tvarohom a čerešňami
Recept na Brownieho koláč s tvarohom a čerešňami je vytvorený, aby sa dozvedeli všetky jemnosti, ktoré robia lahôdky. Klasický brownie sa pripravuje bez sódy a prášku do pečiva, a preto má plochý tvar. Pri pečení koláča je však dôležité, aby bol výrobok nafuchavý a vzdušný, dobre vyvýšený, čo je bez takýchto prídavkov nemožné.
zloženie:
- čokoláda - 100 g;
- kakao - 50 g;
- múka - 100 g;
- olej - 100 g;
- vajcia - 3 kusy;
- tvaroh - 300 g;
- prášok na pečenie - 5 g;
- čerešňa - 350 g;
- cukor - 100 g;
- práškový cukor - 50 g.
príprava
- Čokoláda a maslo taveniny, naliať kakao.
- Bite 3 vajcia s cukrom.
- Pripojte masy, nalejte múku a prášok do pečiva.
- Tortový syr libra s práškom, pridajte čerešňu.
- Položte vrstvu po vrstve.
- Pečený tvarohový čerešňový chlieb 40 minút na 180 stupňov.
Brownie s čerešňou a smotanou
Brownie s tvarohom a čerešňami - recept, s ktorým môžete pripraviť jemný ľahký krém z obyčajného tvarohu. Je pripravený veľmi jednoducho: stačí poraziť tvaroh, vajcia a cukor v miske mixéra. Aby hmota získala uniformitu a elastickosť pred tým, ako porazila syrový syrový tvaroh. Správny krém má tekutú konzistenciu.
zloženie:
- čokoláda - 100 g;
- čerešňa - 300 g;
- tvaroh - 250 g;
- cukor - 150 g;
- olej - 125 g;
- prášok na pečenie - 10 g;
- vajcia - 4 kusy;
- múka - 150 g.
príprava
- Pre smotanu bič 2 vajcia s tvarohem a 100 gramov cukru.
- Pre cesto roztopte maslo a čokoládu.
- Pridajte bielka a múku šľahajúcu sa cukrom.
- Položte vo vrstvách.
- Pečieme pečivo s tvarohom a čerešňami na 50 minút pri 175 stupňoch.
Brownie s tvarohom
Tvaroh Brownie s čerešňami získa ľahkosť a jemnosť, ak namiesto tvarohu používajte smotanový syr. Má smotanovú textúru a miernu sladkosť, ktorá sa dokonale zhoduje s višňami a bohatou čokoládovou skúškou. Výrobok je veľmi jemný, takže pre výraznú chuť je možné jeho hmotnosť zvýšiť o polovicu.
zloženie:
- čokoláda - 150 g;
- olej - 100 g;
- cukor - 250 g;
- prášok na pečenie - 5 g;
- vajcia - 3 kusy;
- tvarohový syr - 300 g;
- čerešňa - 150 g;
- múka - 100 g.
príprava
- V oleji a čokoláde nalejte 200 g cukru.
- Kombinujte s dvoma bielkovinami, bielkovinami, múkou a práškom do pečiva.
- Kombinujte syr s žĺtkom a 50 g cukor.
- Položte vrstvy a pečte 50 minút pri teplote 160 stupňov.
Brownies s orechmi a čerešňami
Čokoládový brownie s čerešňou a tvarohom je receptom, ktorého chuť je možné upraviť rôznymi prídavkami. Orechy sú najobľúbenejšou zložkou široko používanou v dezertoch tohto druhu. Dokonale sa hodia k čokoládovému testu, pridávajú krehkosť a špecifickú chuť, takže pečenie je ešte atraktívnejšie.
zloženie:
- roztopená čokoláda - 200 g;
- olej - 150 g;
- múka - 100 g;
- vajcia - 4 kusy;
- cukor - 250 g;
- orechy - 50 g;
- čerešňa - 150 g;
- tvaroh - 200 g.
príprava
- Zložte tvaroh s maslom a cukrom. Samostatne pripojte zostávajúce produkty.
- Položte ich vo vrstvách a pečieme čerešňovo hnedé s tvarohom a orechami po dobu 50 minút pri teplote 160 stupňov.
Brownie s čerešňou v multivarke
Brownie s čerešňou a tvarohom v multivarke môže prekvapiť nielen chuťou, ale aj ideálnou konzistenciou. Posledná z nich je dosiahnutá rovnomerným znetvorením s vysokou vlhkosťou, ktorá umožňuje dezert neusychať a ideálne pečiť. Pripravený dezert je veľmi jemný, aby sa udržal tvar, je lepšie ho vychladnúť priamo v miske.
zloženie:
- roztavená čokoláda - 150 g;
- olej - 100 g;
- múka - 50 g;
- cukor - 150 g;
- vajcia - 4 kusy;
- čerešňa - 400 g;
- tvaroh - 150 g.
zloženie:
- Zmiešajte maslo a čokoládu. Vezmite zvyšok prísad dohromady.
- Položte ich vo vrstvách a 50 minút varte "Pečenie".