Vedieť, ako jesť s gastritídou je veľmi dôležité, pretože na tom závisí ďalší priebeh ochorenia a celkový stav pacienta. Ak chcete chrániť sliznicu žalúdka pred nadmernými podnetmi, musíte dodržiavať špeciálnu diétu.
Hlavné ustanovenia stravy
Ľudia, ktorí sú konfrontovaní s touto chorobou, sa zaujímajú, ako správne konzumovať s gastritídou . A nie márne, pretože, aby sa zabránilo nahromadeniu žalúdočnej šťavy, dráždivé sliznice, je dôležité poskytnúť čiastočné jedlo - aspoň 6 krát denne.
Stojí za pozornosť skutočnosť, že strava zahŕňa dôkladné žuvanie jedla. Je potrebné vykonať najmenej 20 žuvacích pohybov - to uľahčí ľahší tráviaci proces a zníži zaťaženie žalúdka. Keď je gastritída zakázaná jesť ťažké jedlá, rovnako ako veľmi studené a teplé jedlá.
Ak chcete jesť pri gastritíde, je potrebné pripraviť jedlá takým spôsobom, ako je varenie, potlačenie alebo spracovanie parou. A je lepšie, ak je jedlo tekuté alebo hustá konzistencia.
Povolené a zakázané jedlá s gastritídou
To, že choroba nepokračuje, je potrebné vedieť, čo jesť pri žalúdku žalúdka. Diéta zahŕňa zahrnutie včelieho bieleho chleba, sušienok a suchých sušienok, zmáčaných zeleninových a mliečnych polievok, nízkotučných odrôd mäsa, hydiny a rýb po odstránení filmu, šliach a kože. Tiež nekyslé mliečne výrobky, mäkké vajcia alebo omelety, obilniny a cestoviny, zelenina (karfiol, repa, mrkva, cuketa a tekvica), sladké bobule a ovocie, mlieko a ovocné omáčky, roztopené maslo a nekoncentrované nápoje zakázaný).
Po zvážení toho, čo je možné jesť s gastritídou, je dôležité si všimnúť zakázané potraviny. S touto chorobou musíte kategoricky odmietnuť cesto a fufa pečivo, čerstvý a ražný chlieb, silné bujóny, kapustu a ostroshki, mastné a mastné mäso, nadmerne kyslé mliečne výrobky, kyslé smotany , fazuľa, akékoľvek nátierky a údené produkty. A tiež perlový jačmeň, obilniny z kukurice a jačmeňa, rutabaga, kapusta, okurka, reďkovka, špenát, okurek, uhorky a cibuľa, kyslé odrody bobúľ a ovocia, zmrzlina, čokoláda, mastné a paradajkové omáčky, a kvass.