Tortilla so syrom je úžasné občerstvenie, ktoré je pohodlné vziať so sebou a slúži jednak horúcim a studeným. Vo vnútri tenkého koláča si môžete dať takmer nejaké vypchávky, vybrali sme syr.
Tortilla so šunkou a syrom
zloženie:
- smotanový syr - 250 g;
- maslo - 2 lyžice. lyžice;
- zelená cibuľa - 1 polievková lyžica. lyžice;
- petržlen - 1 polievková lyžica. lyžice;
- zmes papriky - 1/2 lyžičky;
- sušený cesnak - štipka;
- soľ - podľa chuti;
- varená šunka - 80 g;
- tortilly - 5 ks;
- zelená cibuľa - 3 perie.
príprava
Smotanový syr šľahajte mäkkým maslom, až kým nebude hladký a sezónne výsledná zmes so soľou, korením, nakrájanými bylinkami a sušeným cesnakom podľa vkusu. Oplodte koláče s výslednou hmotou a zakryte tenkými plátkami šunky. Na jednom z okrajov mastnej tortilly položíme perie zelenej cibule a všetko pretočíme. Rezané tortilly nakrájame na plátky veľkosti jedného octu.
Tortilla so syrom a slaninou
zloženie:
- slanina - 80 g;
- nakladané huby - 100 g;
- tvaroh - 150 g;
- tortilly - 4 kusy;
- olivy - 1 hrsť;
- tvrdý syr - 100 g;
- smotanový syr - 100 g;
- listy rukoly - 1 balenie.
príprava
Bacon nakrájame na veľké plátky, vložíme do panvice a smažíme, až kým nebude zlatá kôrka a ľahká kríza. Huby nakrájané na platne alebo štvrte. Strihaný tvrdý syr sa mieša s tvarohom, hubami, drvenou a praženou chrumkavou slaninou. Rozložili sme smotanový syr na tortillu, položili listy rukoly a strúhaného syra s hubami. Zložíme tortillu z olivového syra s rolkami a podávame.
Recept na tortillu so syrom
zloženie:
- olivový olej - 5 lyžice. lyžice;
- paradajková omáčka - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- akútne klobásy v črevách - 200 g;
- cibuľa - 1 ks;
- vajcia - 5 ks;
- petržlen - banda;
- tvrdé syry - 1 položka;
- tortilly;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
V panvici zahrejeme lyžicu masla a smažeme na ňom mleté mäso z teplých párkov na zlatú farbu. Mäso odoberáme z panvice a smažte cibuľu s opečenou cibuľkou, až kým nebude jemná a zlatá. Porazíme vajíčka so zeleninou, soľou a korením, z výslednej zmesi pripravíme omeletu.
Osušte tortillu omáčkou (môžete omiešať omáčku s praženým mletým mäsom a pokrývať tortilly s ním), rozdeliť na pečené cibuľu, mleté mäso a míchané vajcia. Posypte všetok syr a otočte ho. Smažte tortilly v panvici na oboch stranách, až kým sa syr neroztopí. Podávame tortilly s horúcou náplňou. Bon appetit!