Hrozno je skvelé nielen na výrobu kompótov, voňavých džemov a lahodných dezertov. Len tieto lahodné, šťavnaté bobule môžu byť skvelým občerstvením a vynikajúcim doplnkom niektorých šalátov. Poďme zistiť, ako urobiť šalát s hroznom.
Šalát s hroznom a syromzloženie:
- listový šalát - 100 g;
- hrozno bez jamiek - 200 g;
- kozí syr - 100 g;
- tarhun - 50 g;
- šalotka - 3 kusy;
- vínny ocot - 5 lyžice. lyžice;
- olivový olej - 5 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Cibuť nakrájajte na tenké polkruhy a namočte do octu 10 minút. Listy môjho šalátu, potriasť, jemne nakrájané a zmiešané s hroznom a listami tarhun. Kozie syr trenie na strúhadle. Teraz urobte omáčku z octu, kde marinovaná cibuľa, olivový olej, soľ a korenie. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát, prelejte pripravený dresing a posypte na vrchol kozím syrom.
Šalát s hroznom a orechmizloženie:
- šalátová zmes - 150 g;
- tmavé hrozno - 150 g;
- syr - 125 g;
- červená cibuľa - 1 ks;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- horčica - 1 čajová lyžička;
- soľ, korenie, korenie - podľa chuti;
- vínny ocot - 1 čajová lyžička;
- cesnak - 2 klinčeky;
- sušienky - podľa chuti;
- vlašské orechy - 50 g.
príprava
Pripravujeme šaláty, umyjeme, sušiame a nakrájame na kusy. Hrozno je roztriedené, odstraňujeme kosti a syr sa nakrája na kocky. Cibuľa je odlúpaná z plevy, drvená tenkými krúžkami.
Teraz pripravujeme obväz: zmiešame rastlinný olej s octom, horčicou, stlačte cesnak a premiešajte. Vlašské orechy. Všetky zložky sa zmiešajú v hlbokej miske, nalejte s dresingom a posypeme orechy a krekry.
Šalát s hroznom a šunkouzloženie:
- konzervovaný zelený hrášok - 100 g;
- hrozno zelená - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- marinované huby - 100 g;
- cherry paradajky - 150 g;
- zelená petržlenová vňať - na ozdobu;
- hroznový oct - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- šunka - 100 g.
príprava
Ako pripraviť šalát s hroznom? Vajcia sa varia tvrdo varené, očistené od škrupiny a drvené. Šunka nakrájame na tenké prúžky a paradajky a huby na malých plátkoch. Zelená moje hrozno. Disekujeme a rezáme na polovicu. Ďalej zmes olivového oleja s ocotom, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Presuňme všetky ingrediencie do misky na šalát, nalejeme pripravenú omáčku a 30 minút do chladničky namočíme. Tesne pred podávaním zdobte šalát jemne nakrájanou petržlenovou vňaťou.
Šalát s mandľami a hroznomzloženie:
- smotanový syr - 200 g;
- jogurt - 200 ml;
- cukor - 50 g;
- zelené hrozno - 500 g;
- červené hrozno - 500 g;
- mandle - 100 g.
príprava
Hrozno sa umyje a suší, je žiaduce, aby bol úplne rozbitý. Potom pomocou ručného mixéra alebo šľahačkou premiešajte zmäkčený smotanový syr s jemným jogurtom a nalejte cukor. Výsledná hmota sa rozloží na hrozno, pridáme mandle a dobre premiešame. Pripravíme šalát na chladničku 30 minút a podávame ju na chladenom stole.
Šalát s hroznom a zeleromzloženie:
- kuracie filety - 300 g;
- celer - 100 g;
- čierne hrozno - 200 g;
- olivový olej - 30 ml;
- citrón -1 ks;
- horčica - 1 čajová lyžička;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- listy zeleného šalátu, petržlenu - na chuť.
príprava
Kuracie filety varte do osolenej vody až do úplnej pripravenosti, ochladíme a nakrájame na malé kocky. zeler
Chcete skúsiť iné šaláty s bobuľami? Potom si prečítajte recepty na šaláty s jahodami alebo granátovým jablkom . Bon appetit!