Všetky paničky sa často pýtali na takú jednoduchú otázku, ako chutné variť rezance. V zásade nie je pri príprave nič ťažké. Hlavnou vecou je dodržiavať niektoré odporúčania a po 20 minútach dostanete chutné a uspokojujúce jedlo.
Ako variť rezance tak, aby sa neviazala - tajomstvo
- Ak chcete dosiahnuť dobrý výsledok, musíte použiť kvalitné nudle: mala by byť krémová, hladká a sklovitá v zlomenine.
- Ďalšou dôležitou podmienkou je správny pomer rezance a vody. Pamätajte, že na 100 gramov rezance musíte zobrať aspoň jeden liter vody. Ak ho znížite, dostanete lepkavú hmotu.
- Pri výbere riadu zastavte na hrnci s hrubým dnom, ktorý je naplnený nutne čistou filtrovanou vodou.
- Neodporúča sa používať soľnú vodu, keď už ste naliali rezance do vody.
Ako variť rezance?
zloženie:
- rezance - 205 g;
- voda - 1 l;
- rastlinný olej - 10 ml;
- korenia.
príprava
V nádobe so slanou horúcou vodou pridajte rezance, pridajte trochu slnečnicového oleja a položte riad na stredné teplo. Varte obsah 10 minút, miešajte a potom ho odložte do cedidlá a opláchnite.
Ako variť ryžové rezance?
zloženie:
- ryžové rezance - 105 g;
- voda 505 ml;
- sezamový olej alebo sójová omáčka - na doplnenie paliva.
príprava
Nakrájame nudle na pár minút v teplej vode. Bez straty času vrijeme filtrovanú vodu do hlbokej panvice a úhľadne rozložíme výkaly. Vareme ho len 3 minúty a potom ho hodíme späť do šľahača a naplníme ju ľadovou vodou. Používame ho ako prílohu, naplnená vôňou sezamovým olejom alebo sójovou omáčkou.
Ako variť rezance vo viacnásobnom tvare?
zloženie:
- rezance - 220 g;
- voda - 655 ml;
- maslo.
príprava
Ak naliehavo potrebujete uvariť rezance, ponúkame vám osvedčenú metódu. Rozložili sme ju do šálky multivarkára, naplnili ju studenou vodou a vybrali sme program "Polievka". Zaznamenávame 15 minút a potom sme zlikvidovali v cedníku, umyli sme a zohrievali sme roztopeným rezom masla.
Ako variť rezance v mikrovlnnej rúre?
zloženie:
- rezance - 225 g;
- voda 855 ml;
- maslo;
- korenia.
príprava
Takže vezmite hlbokú sklenenú misku, nalejte do nej vodu a pridajte soľ. Zahrejte asi 10 minút pred varením a položte cestoviny. Obsah zmiešajte, zatvorte dvierka spotrebiča a varte 10 minút pri maximálnom výkone. Potom trváme na výrobkoch 5 minút, hodíme ich späť do cedidlá a pridáme maslo.