Cannelloni - talianske veľké cestoviny tvarované tubuly. Môžete ich naplniť rôznymi náplňami, ktoré vám prídu len na mysli. Táto originálna a zároveň jednoduchá výživa nenechá nikoho ľahostajným! Dozvieme sa s vami, ako variť kanelónmi s kuracím mäsom.
Cannelloni s kuracím mäsom a hubami
zloženie:
- Čerstvé šampiňóny - 190 g;
- surové kuracie mleté mäso - 190 g;
- kaneloni - 145 g;
- filtrovaná vodou - 3 lyžice. lyžice;
- syr z tvrdých odrôd;
- Čerstvé zelené ;
- žiarovka - 1 kus;
- cesnak;
- kyslá smotana - 1 položka;
- paradajková pasta - 45 ml;
- korenia.
príprava
Huby sú spracované, rozsekané do tenkých plátkov a odoslané do nádoby mixéra. Pridajte kuracie mäso a šľahajte spolu, až kým nebude hladké. Cibuľa a cesnak sú olúpané, jemne nakrájané a nahustené v zahriatom rastlinnom oleji niekoľko minút. Potom pripravíme pripravené silové mäso na zeleninu, premiešame a ochoríme ju korením. Nalejte trochu studenej vody a duste, miešajte. Po 15 minútach vložte paradajkovú pastu, premiešajte a zmiernte ešte niekoľko minút. Hotová náplň je ochladená a plnená kanelóniami. Teraz vezmite sklenenú formu, nalejte spodnú kyslú smotanu zriedenú vodou a položte naše obrobky. Pečieme jedlo na pečenie na 35 minút a potom servírujeme kanelóny s kuracím mäsom, zdobíme vrchol s strúhaným syrom a nakrájanými zelenkami.
Cannelloni recept s kuracím mäsom
zloženie:
- kuracie mäso - 400 g;
- kaneloni - 10 kusov;
- žiarovka - 1 kus;
- rastlinný olej - 10 ml;
- konzervovaná kukurica - 100 g;
- syr - podľa chuti;
- koreniny;
Pre omáčku:
- maslo - 30 g;
- mlieko 3,2% - 400 ml;
- pšeničná múka - 30 g;
- syr - 50 g.
príprava
Takže najprv pripravme náplň pre kanelóny: kuracie mäso