Ušetrené z letných bobúľ, vďaka modernej technológii rýchleho zmrazovania ušetria maximálne množstvo vitamínov. Z nich si môžete variť koláče , variť džem a potešiť si svojich blízkych s prírodným a užitočným nápojom, môžete variť kompót mrazených bobúľ - ako to urobiť správne, povieme vám to teraz.
Recept na kompótu mrazených bobúľ
zloženie:
- mrazené bobule - 500 g;
- filtrovaná vodou - 2,5 litra;
- cukor - 1 položka;
- pomarančová kôra - ak je to žiaduce.
príprava
V hrnci nalejte správne množstvo vody, nalejte cukor a priveďte sirup do varu. Teraz vezmite si akékoľvek mrazené bobule: čerešne, jahody, černice, čierne ríbezle a opatrne ich vložte do vriacej vody. Ak máte radi jemnú citrusovú vôňu, pridajte trochu kompoty na citrónovú alebo pomarančovú kôru, nastrúhanú na jemnom strúhadle. Potom čakáme, keď voda znovu varí, redukujeme plameň a varíme nápoj dlhšie ako 5 minút. Potom vypnite oheň, zatvorte panvicu s vekom a odložte ju na okraj tabuľky. Nechajte náš nápoj trvať pol hodiny. Takže získa maximálne množstvo vitamínov z bobúľ a vonných látok. Teraz jemne kompoty pomaly, naliať do dekantéra a vychladnúť alebo vychladnúť v chladničke. Pokiaľ je to žiaduce, nemôžete plodiť bobule cez cedník, a spolu s nimi, naliať okuliare.
Kompót mrazených plodov vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- mrazené jahody - 100 g;
- mrazený ríbezle - 100 g;
- mrazená čerešňa - 100 g;
- cukor - 6 lyžice. lyžice;
- filtrovaná vodou - 2,5 litra.
príprava
Bobule sa dostanú vopred z mrazničky, zmerajú sa správne množstvo a nalejú sa do misy multivarka. Ak si v obchode zakúpite hotovú zmrazenú zmes, potom ju skôr ako ju použijete, dôkladne opláchnite plody pod tečúcou vodou. Teraz posypte cukor na chuť a naplňte plody vodou. Potom zatvorte veko prístroja, na displeji zvoľte funkciu "Parné varenie" a dobu prípravy zvýšte na 20 minút. Stlačíme tlačidlo "Štart" a čakáme na ukončenie programu a zvukový signál. Dokončený filter na kompóty cez sito alebo gázu, zložené v niekoľkých vrstvách.
Kompót sušených jabĺk a mrazených bobúľ
zloženie:
- zmrazené rôzne bobule - 2 položky;
- Sušené jablká - 1 položka;
- cukor - podľa vkusu;
- suchá šípka - 1 položka;
- filtrovaná voda - 4 l.
príprava
Všetky ovocie a bobule sú vložené do cedidlá a umyté pod prúdom teplej vody. Potom vylejte filtrovanú vodu do panvice, pridajte sušené ovocie, mrazené bobule a položte riad na oheň. Varte kompót 40 minút so slabým vrieť. Potom pomocou šumu, chytiť všetky bobule a pridať cukor na chuť. Pripravený nápoj sa nalejeme do dekantéra, chladíme ho a podávame mu na stole.
Kompóty mrazených bobúľ so škoricou
zloženie:
- všetky mrazené bobule - 500 g;
- Sušená mäta - 150 g;
- cukor - 1,5 kusov;
- škoricový prášok - 1 čajová lyžička;
- filtrovaná vodou - 2,5 litra.
príprava
Pre prípravu užitočného a chutného kompótu sa čerstvá mäta položí do hrnca a naleje do horúcej vody. Mrazené bobule sa prenesú do šupky, jemne sa umyjú a vysušia. Potom ich dajte do infúznej mäty. Pridajte podľa vkusu cukor, mletú škoricu, misky položte na slabý oheň a varte 10 minút, občas premiešajte. Potom jemne odstráňte panvicu, kryt ju pokrývajte a trvá asi 30 minút. Teraz je len potrebné pretrieť hotový kompót cez sito. Potom si môžete vychutnať neuveriteľnú arómu a originálnu chuť tohto zdravého nápoja.