Existuje veľa možností na prípravu takéhoto klasického nápoja ako grog a niektoré z nich máme v úmysle zvážiť v tomto materiáli.
Grog - klasický alkoholický recept
Ak vezmeme do úvahy skutočne klasický recept Grog, potom sa zameriame na jednoduchú zmes vody a rumu, ktoré samozrejme nepristupuje k väčšine čitateľov, a tak sa obráťme na moderné klasiky, v ktorých sa alkoholická báza mieša s citrónovou šťavou, medom a korením.
zloženie:
- šťava ½ citróna;
- tmavý rum - 35 ml;
- med - 15 ml;
- štipkou škorice, vanilínu, karafiátu.
príprava
Zmiešajte citrónovú šťavu s tmavým rumom, medom a korením, potom zrieďte nápoj teplou vodou a nastavte intenzitu chuti a sily grog.
Grog - nealkoholický recept
Nealkoholický grog je obyčajný čierny čaj zmiešaný s korením a citrónovou šťavou. Pri príprave je varený čaj dostatok pár minút na varenie s korením na chuť: tyčinka škorice, vanilky, klinčeky, hviezdičkou. Pripravený čajový nápoj sa môže zriediť, aby sa znížila jeho pevnosť a pred podávaním sa miešal s medom a citrónovou šťavou.
Ako variť Grog doma?
Pre tých, ktorí chcú zvýšiť silu nápoja, odporúčame miešať základ tmavého rumu s pivom a spolu s vodou používať ananásovú šťavu, ktorá značne diverzifikuje chuť.
zloženie:
- tmavý rum - 35 ml;
- ľahké pivo - 175 ml;
- ananásová šťava - 340 ml;
- limetová šťava - 115 ml;
- hnedý cukor - 140 g;
- voda 670 ml;
- škorica;
- štipka muškátového oriešku;
- hviezdičky - 2 ks.
príprava
Zmiešajte tmavý rum s pivom a cukrom a zmes nechajte na nízkej teplote, aby sa cukr rozpustil, ale všetok alkohol sa neodparil. Voda priniesť varenie s korením zvlášť. Zmiešajte vodu s alkoholovou bázou, pridajte limetovú šťavu a okamžite ju podávajte.
Grog z vína - recept doma
zloženie:
- suché červené víno - 1,5 litra;
- port - 1,5 l;
- brandy - 750 ml;
- škoricové tyčinky - 10 ks;
- lusky kardamónu - 15 ks;
- púčiky karafiátu - 15 kusov;
- kôra z jednej pomaranče;
- hrsť hrozienok;
- cukor - 390 g.
príprava
Zmiešajte víno s portom a korením, umiestnite na malý oheň a varíme 10 minút pod vekom. Oddeľte sirup od cukru a brandy, kým sa všetky cukrové kryštály nerozpustí. Pridajte hrozienku a kôru do sirupu a potom premiešajte s vínom a portom. Podávajte nápoj ihneď.