Mnohí z nás poznajú koreň zázvoru ako korenie, dávajú jedlá a nápoje osobitné pikantnosti. Okrem toho je neuveriteľne užitočný . Len málo ľudí si však myslí, kde sa rozrastá, a vo všeobecnosti - či zázvor rastie v Rusku, alebo nám to prináša zo zámorských krajín.
V skutočnosti, rodiskom zázvoru je juhovýchodná Ázia a západná India. Tam rastie v hojnosti. Bohužiaľ, divý zázvor je skoro nahradený jeho kultivovaným bratom, ktorý sa pestuje na obrovských plantážach v priemyselnom meradle. Rastlina sa aktívne pestuje vo Vietname, Japonsku, Číne, Argentíne, Brazílii a Jamajke. Ale kde sa pestuje zázvor v Rusku a rastie?
Rastúci zázvor v Rusku
Vo voľnej prírode nie je pravdepodobné, že sa stretnete s zázvorom v našich zemepisných šírkach, pretože rastlina vyberá teplejšie a vlhšie prostredie. Ale v záhradníctve a na parapetoch niektorých zúfalých agronomov zázvor rastie v Rusku. A s náležitou starostlivosťou o ne je všetko úspešne získané.
Výsadba zázvoru je potrebná na otvorených slnečných miestach, kde nie je stagnácia podzemných vôd. Môžete ju pestovať vo vázach alebo veľkých boxoch na verande alebo parapete. V každom prípade budete mať možnosť získať slušnú úrody, ak zabezpečíte rastliny v blízkosti bežného mikroklímu.
Samozrejme, že úrodu zázvoru pestovaného v centrálnom páse Ruska sa bude líšiť od, povedzme, brazílsky alebo vietnamský - v konečnom dôsledku, je tu podnebie chladnejšie. Napriek tomu je stále možné získať korene, ktoré sú použiteľné.
Ako a kde sa v Rusku pestuje zázvor?
Ak sa rozhodnete pestovať túto krásnu a užitočnú rastlinu, zvážte, že doma rastie ako ročná rastlina. Reprodukcia je rozdelením oddenky. Zasadzujte ich na začiatku jari - v marci až apríli, akonáhle sa teplé počasie usadí.
Ak chcete pestovať zázvoru, kúpiť koreň s niekoľkými dobre vyvinutými obličkami. Úplná hlina s vysokým obsahom humusu je vhodná ako základný náter.
V otvorenom teréne je potrebné segmenty rastúť vegetatívnymi pupencami a posypať úrodnou pôdou. Čoskoro zázvor vyrastie, tam budú rovné stonky, podobné rákosu. Zázvorové kvety s oranžovo-žltými alebo hnedými kvetmi, ako sú špirála.
Korene zázvoru budú pripravené na použitie 6-7 mesiacov po výsadbe, keď sa jej zemina zmení na žltú. Vykopávajú sa a nechajú sa uschnúť na slnku. V sekcii by koreň mal byť žltý. Ak je koreň vo vnútri bieleho, znamená to, že nie je zrelý.