Jačmeň je nasekaný jačmeň. Jeho zrná sú starostlivo preosievané a rozdrvené. S touto technológiou si zrná jačmeňa uchovávajú všetky užitočné vlastnosti jačmeňa.
Zloženie jačmennej kaše
Jačmenná kaša obsahuje veľké množstvo pomaly sa stráviteľných sacharidov. Proteíny tvoria 10% a vláknina - 6%. Tuky sú len 1,3 g. Táto krupica je bohatá na minerály. Predstavuje železo, fosfor, draslík, vápnik, bróm, jód, kremík, kobalt a ďalšie prvky. Jačmenná kaša obsahuje vitamíny A , D, E a PP, ako aj niektoré vitamíny B.
Je užitočná jačmenná kaša?
Výhody jačmennej kaše sú obrovské.
- Táto obilnina je veľmi vhodná na choroby čriev a žalúdka. Má veľa vlákniny, čo prispieva k tomu, že všetky vitamíny a živiny sú absorbované tela takmer úplne.
- Jačmenná kaša odstraňuje toxíny, trosky a iné škodlivé látky z tela. Táto obilnina je klasifikovaná ako strava obilnín, odborníci odporúčajú, aby bol zahrnutý do chudnutie menu.
- Môže sa použiť aj po operáciách na zažívacom trakte, pretože kaša je ľahko stráviteľná a pomáha pri zápche.
- Užitočnosť ječmene kaše je tiež v tom, že znižuje hladinu cukru v krvi a normalizuje endokrinný systém. Pravidelné používanie tejto cereálie môže zabrániť výskytu alergických reakcií normalizuje hladinu cholesterolu.
- Pre ľudí, ktorí trpia ochorením pečene a obličiek, je krmivo z jačmeňa jednoducho nevyhnutné, pretože má protizápalový a diuretický účinok.
- Pomáha vyrovnať sa s depresiou a zlou náladou.
- Vzhľadom na veľký počet aminokyselín v kaši je produkovaný kolagén, ktorý podporuje omladenie pokožky, vyhladzuje vrásky a zabraňuje ich výskytu.
Jačmenná kaša sa môže stať sľubom nielen štíhlej figúry, ale aj krásneho vzhľadu.