V mnohých publikáciách online, v tlači, ako aj v televíznych programoch o výžive a zdravom životnom štýle sa často nachádzajú odporúčania týkajúce sa použitia pšenice naklíčenej. A sú klíčky pšenice užitočné, alebo môžu ublížiť? Pokúsme sa to prísť na to.
Najprv pochopíme, čo presne hovoria odborníci na výživu a lekári prostredníctvom pšeničných klíčkov. Pšeničné klíčky - to je mladé výhonky, ktoré vznikli počas klíčenia zŕn. Sú veľmi bohaté na užitočné látky a slúžia ako základ pre prípravu zdravých a diétnych potravín.
Aké sú výhody pšeničných klíčkov?
Pôdy z pšenice sú tiež nazývané embryá. Zárodky každého organizmu sú jedinečné formácie, pretože obsahujú samy osebe všetky potrebné prvky pre normálny rast a vývoj. Tieto malé klíčky obsahujú fenomenálne množstvo živín, najmä bielkovín. Proteín, jeden zo stavebných materiálov buniek, preto je obzvlášť užitočný pre ľudí, ktorí sa zaoberajú manuálnymi prácami, tehotnými ženami a ľuďmi, ktorí prekonali rehabilitáciu po ťažkých ochoreniach. Je tiež veľmi dôležité, aby obsah vitamínov v pšeničných klíčkoch bol veľmi vysoký. Vitamíny A a E, ktoré sú súčasťou embryí, výrazne ovplyvňujú regeneračné vlastnosti pokožky.
Ďalšou dôležitou a užitočnou zložkou klíčivých pšeničných klíčkov je zinok. Jednou z málo známych, ale vôbec poslednou užitočnou vlastnosťou zinku je jeho priama účasť na oplodnení vajíčka spermiami. Podieľa sa tiež na uvedenej schopnosti pokožky regenerovať (obnoviť).
Je nemožné neuviesť polynenasýtené mastné kyseliny, hovoriť o výhodách pšeničných klíčkov. Naše telo syntetizuje tieto zlúčeniny
V záujme spravodlivosti je potrebné pomenovať spolu s užitočným a škodlivým vplyvom na organizmus pšenice. Je to spôsobené obsahom lektínu. Tento proteín má toxický účinok na ľudský endokrinný systém a dráždi sliznicu gastrointestinálneho traktu.
Spotreba malého množstva pšeničných klíčkov bude nepochybne prínosom. Najdôležitejšia vec, ktorú si treba pamätať, je, že všetko je dobré, to je mierne.