Pri príprave koktailov používajte rôzne ovocie a bobule vo forme šťavy alebo sekanej buničiny. Všetko závisí od receptov a fantázie autora nápoja.
Dnes budeme zvážiť možnosti výroby koktailov z brusníc v mixéri. Vďaka priaznivým vlastnostiam tejto bobule môžu byť nápoje z neho považované za druh vitamínového elixíru, ktorý naplní naše telo potrebnými prvkami, povzbudí a poteší čerstvou chuťou.
Milkshake s cowberry
zloženie:
- bobule brusnice - 100 g;
- mlieko - 275 ml;
- Cukorový piesok - 75 g alebo podľa chuti.
príprava
Ak chcete urobiť koktail, brusnice sú umývané a sušené, rozložené na chvíľu na uteráku. Potom ich dajte do misky mixéra, nalejte do cukru a nasypte zmes, až kým nedostanete sladké bobuľové pyré. Potom nalejte dobre ochladené mlieko a miešajte zmes počas tridsiatich sekúnd, než dostanete vzduchovú penu. Okamžite nalejte pripravený koktail do okuliarov a ihneď podávajte.
Koktail jahôd a jahôd
zloženie:
- čučoriedka - 75 g;
- kefír - 75 ml;
- Brusnicový džús - 55 ml;
- sirup z elderberry - 10 ml;
- listy mäty - 3-4 ks;
- ľad rozdrvený - 90-120 g;
- citrónová šťava - 10 ml.
príprava
V kontajneri mixéra umiestnime predpranú a sušenú kebúnu (môžete použiť mrazené bobule), nalejeme sirupom z elderberry, kefír a brusnicovou šťavou, rozlomíme hmotu, aby sme brúsili všetky bobule. Potom pridajte citrónovú šťavu a miešajte zmes ešte ďalších tridsať sekúnd. V pohári dajte rozdrvený ľad, vylejeme pripravený koktail a zdobíme ho listami mäty a celých bobúľ cowberry.
Cowberry koktail so zmrzlinou a krémom
zloženie:
- brusnice - 300 g;
- zmrzlina smotana - 120 g;
- mlieko - 290 ml;
- šľahačka - 100 ml.
príprava
Ak chcete pripraviť koktail podľa tohto receptu, potrebujeme brusnicový džús. Aby ste to urobili, vypražte brusnicovou šťavou cez odšťavovač a výsledný džús sa naleje do nádoby mixéra. Pridáme tiež zmrzlinu, zmrazené mlieko a zmiešame zmes s mixérom tridsať sekúnd. Teraz vylejeme hotový koktail do okuliarov, zhora pridajme šľahačku a okamžite slúži.
Koktail čerešní a tvaroh
zloženie:
- brusnice - 300 g;
- tvaroh - 100 g;
- mlieko - 250 ml;
- granulovaný cukor - 30 g;
- listy mäty.
príprava
Cowberry sa umyla, vysušila a prešla odšťavovačom. Tvarohový syr sa zmieša s cukrom, dieruje sa malým mixérom, pridá sa varená kefová šťava, naleje sa mlieko a mieša sa zmes počas tridsiatich sekúnd, aby sa získala vzduchová pena. Ihneď nalejte koktail cez okuliare a podávajte, zdobenie s listami mäty
Koktail čučoriedky a zeleného čaju s pomarančom
zloženie:
- lingonberry - 50 g;
- oranžová - 130 g;
- zelený čaj - 250 ml;
- granulovaný cukor - na chuť.
príprava
Po prvé, pripravme si zelený čaj. Môžete použiť na tento účel tradičné čajové varenie a jazmínovú príchuť. Bobule z cherry sú rozdrvené v cukríku v mixéri, pridajú sa pár polievkových lyžíc pomarančového džúsu, nalejte varený a napnutý zelený čaj a zmes zmiešajte tridsať sekúnd. Potom nakrájajte koktail do pohára, zdobí sa oranžovým plátkom a môže slúžiť.
Alkoholický koktail na kokteily
zloženie:
- brusnicový likér - 60 ml;
- vodka - 40 ml;
- vápno - 1 kus;
- bobule z brusníc;
- kocky ľadu.
príprava
V nádobe mixéra vytlačte vápennú šťavu, pridajte kocky ľadu, nalejte do nápoja z brusníc a vodky a nasaďte hmotu na niekoľko sekúnd. Potom koktail prefiltrujeme do pohára, zdobíme brusnice s bobuľami a môžeme slúžiť.