Domáca limonáda pomôže osviežiť sa v teple a stane sa vynikajúcim nábojom vivacity pre telo. Pohárik voňavého nápoja by mal byť naplnený kockami ľadu a na slávnostnú prezentáciu zdobiť vetvou mäty alebo plátkom ovocia.
Ako urobiť domácu limonádu z citrónov?
zloženie:
- citróny - 220 g;
- vyčistená voda - 2 litre;
- granulovaný cukor - 200-300 g.
príprava
Najjednoduchší recept na výrobu limonády z citrónu bude mať minimálny čas a umožní vám dosiahnuť slušný výsledok. Pre jeho vykonanie, dal citróny na minútu vo vriacej vode, potom stlačte džús z nich a naliať ju do pohára alebo veľké džbán. Tu sme spolu s kôrou posielame celulózu, nakrájame na kúsky a trochu ju rozdrvíme, a pridáme trochu cukru.
Teraz rozpustite zostávajúci cukor vo vode, nalejte sladkú tekutinu do šťavy a pokožky a nechajte nápoj stojat 'pol hodiny pri izbových podmienkach a niekoľko hodín v chladničke.
Ako si vyrobiť domácu limonádu z kyseliny citrónovej - recept
zloženie:
- kyselina citrónová - 2/3 lyžičky.
- granulovaný cukor - 110 g;
- čistená voda - 2 litre.
príprava
Na prípravu limonády vezmeme hrubú panvicu vhodného objemu a roztopíme do hnedej farby lyžice granulovaného cukru. Teraz nalejte do nádoby zahrievanej do vriacej vody, nalejte zvyšný cukor a zahrievajte, za miešania, kým sa všetky cukrové kryštály, vrátane karamelizovaných, rozpustia. Teraz nalejte kyselinu citrónovú, premiešajte a nechajte limonádu úplne vychladnúť, potom ochladíme nápoj v chladničke a slúži.
Ako urobiť zázvorovú limonádu - recept
zloženie:
- citróny - 320 g;
- koreň zázvoru - 190 g;
- med - 140 g;
- filtrovaná vodou - 3 1;
- granulovaný cukor - 45 g.
príprava
Základom limonády je v tomto prípade koreň zázvoru. Musí sa čistiť a pretrepávať na melón. Potom umiestnime zázvorovú hmotu do panvice, nalejeme do jedného litra filtrovanej vody. Stlačte s predpranými citrónovými šťavami a odložte ich. Zedra a citrusové mäso rozreže na malé kúsky a pridá sa do zázvoru s vodou v hrnci. Nalijeme tiež cukor v nádobe a necháme obsah variť nad miernym teplom. Teraz vyberte nádobu z ohňa, dajte získanú základňu pre limonádu, aby mierne vychladlo, a potom ju prefiltrujte trojitým gázovým rezom a správne stlačte.
Po ochladení vývaru na izbovú teplotu pridajte do neho med a zriedite zvyšnú studenú vriacú vodu.
Ako urobiť limonádu z pomarančov?
zloženie:
- veľké pomaranče - 2 ks;
- kyselina citrónová - 15 g;
- filtrovaná vodou - 4,5 1;
- granulovaný cukor - 500 g.
príprava
Pri príprave limonády sa oranžové ovocie zaparené vriacou vodou, nakrájané na plátky, odstránené v procese kostí a potom rozomleté miešačom alebo mlynčekom na mäso. Naplňte výslednú hmotu jedným a pol litrom studenej vriacej vody a nechajte minúty desať až pätnásť. Výsledná infúzia sa filtruje najprv cez sito a potom pomocou gázového rezu, zloženého v piatich alebo šiestich vrstvách a dobre stláčajte. Na výslednú voňavú kvapalinu vylejeme cukor a kyselinu citrónovú, zmiešame ju, až kým sa všetky kryštály nerozpustí, pridajte zvyšnú vodu a nechajte ju na chladničku niekoľko hodín na chladničku.
Ako urobiť limonádu "Tarhun"?
zloženie:
- čerstvá tara - 1 veľká partia;
- vápno - 2 kusy;
- filtrovaná vodou - 1,2 1;
- trstinový cukor - 90 g.
príprava
Pri príprave limonády "Tarhun" zmiešajte trstinový cukor s rovnakým množstvom vody a ohrejte ho na oheň do varu. V hrnci alebo inej vhodnej nádobe umiestnime predtým vypraný estragón, ponecháme pár vetvičiek, nalejeme ju do pohára vody a začneme ju ošetrovať pomliaždením, aby tráva dala maximálny obsah džúsov v ňom. Potom sa stonky odhodia a v kontajneri pridáme plátky limetky a trochu ich premiešame. Ovocie sa najskôr opláchnite a nakrájajte na plátky. Pridajte pripravený sirup k limonáde, nalejte zvyšnú vodu, premiešajte, nechajte pár hodín na varenie v chladničke a slúži.