V zime, a najmä na začiatku jari, nie je nezvyčajné pre chorobu, ako je avitaminóza. Boj proti jeho prvým príznakom je možný s pomocou farmaceutických komplexov vitamínov, ale v skutočnosti je však lepšie zabrániť tomuto problému? Ako doplniť zásoby vitamínov, keď nie je stôl plný rôznych druhov ovocia a zeleniny? Všetko je veľmi jednoduché - variť sušené ovocie: sušené jablká, hrušky, dule, slivky alebo sušené marhule, to boli recepty nápoja na základe posledného sušeného ovocia, o ktorom sme sa rozhodli venovať pozornosť v tomto článku. Ako variť kompót sušených marhúľ, čítajte nižšie.
Kompót zo sušených marhúľ a sliviek
zloženie:
- sušené marhule - 1 položka;
- slivky - 1 položka;
- med - na chuť;
- voda - 2 litre.
príprava
Pred prípravou kompótu sušených marhúľ a sušených sliviek musíte sušené ovocie naplniť pohárom horúcej vody po dobu 5-7 minút. Akonáhle sa sušené ovocie napučia - vložíme do hrnca a nalejeme 2 litre čistej vody. Hrniec dávame na veľký oheň a čakáme, kým tekutina vrie, akonáhle sa to stane - znížime požiar na minimum, pridajme med podľa chuti a varíme nápoj pod vekom 15 minút.
Kompót zo sušených marhúľ a hrozienok
zloženie:
- sušené marhule - 50 g;
- hrozienka - 100 g;
- citrón - 1 kus;
- cukor, med - podľa vkusu.
príprava
Sušené marhule a hrozienka sa niekoľkokrát umyjú teplou vodou, kým bobule nie sú mäkké. Teraz preneste premyté sušené ovocie do hrnca, potom dajte kôru z jedného citróna a nalejte obsah panvy s litrom vody. Privádzame tekutinu do panvice na varenie, zakryjeme ju pokrievkou a znižujeme teplotu na minimum. Akonáhle je nápoj pripravený - mal by byť osladený medom alebo cukrom podľa chuti a pridať čajovú lyžičku citrónovej šťavy.
Recept na kompót sušených marhúľ pre deti
zloženie:
- sušené marhule - hrst;
- hrozienka - hrstka;
- Sušené jablká / hrušky - hrsti
- voda - 1 liter.
príprava
Sušené marhule a hrozienka sú varené v horúcej vode počas 5-7 minút. V hrnci nalejte vodu a vložte sušené jablká alebo hrušky. Sušené ovocie nakrájajte na strednom ohni po dobu 10-15 minút, po uplynutí času pridáme do kompótu hrozienka a sušené marhule. Varenie pite ďalších 5 minút pod vekom, potom odstráňte z tepla a nechajte stáť ďalších 7-10 minút.
Kompót zo sušených marhúľ a jabĺk so škoricou
zloženie:
- sušené marhule - 1 položka;
- Sušené jablká - 1 položka;
- škorica - 1 hokejka;
- anis - 1 hviezdička;
- klinčeky - 1 púčik;
- med - na chuť.
príprava
Sušené marhule s horúcou vodou po dobu 5-7 minút, po ktorej je voda vyčerpaná a položíme sušené marhule a jablká do hrnca. Potom položíme škoricu škorice, aníz a klinčeky. Naplňte sušené ovocie a koreniny vodou, všetko položte na oheň. Privedieme vodu do hrnca na varenie cez veľký oheň, po ktorom sa odoberie teplo a varíme nápoj na 20-25 minút s minimálnym ohňom a zakryjeme ho pokrievkou. V horúcom nápoji pridajte med na chuť a nechajte ho vařit ďalších 7-10 minút pod vekom.
Takýto chuťový kompót sa môže podávať teplým v chladnej zimnej sezóne, alebo sa ochladí a podáva v lete ako osviežujúci nápoj. Milovníci citrusov môžu pridať kôru do kompótu alebo pomarančového džúsu.
Kompót sušených marhúľ v multi-
zloženie:
- sušené marhule - 1 hrsť;
- psie ruža - 1 hrsť;
- čerstvé jablko - 1 kus;
- cukor, med - podľa vkusu.
príprava
Apple umyť a odstrániť semená. My sme umyť psík ruže, varíme ho vriacou vodou po dobu 3-4 minút. Jablko nakrájame na veľké plátky a pešiak so sušenými marhúľami a bokom v miske multivarka. Zhora naplňte ingrediencie kompotovým cukrom podľa chuti alebo pridajte med. Nalijeme vodu do šálky multivarkára na maximálnu značku, zatvoríme veko. Režim "Kalenie" nastavíme na 1 hodinu. Po zvukovom signále, informujte o ukončení varenia, nechajte kompót stále 15-20 minút.