Malinový kompót je životne užitočný nápoj, ktorý vám pripomenie mrazivé zimné dni o horúcom lete a povzbudí. A jeho voňavá sladko-sladká chuť nezanecháva ľahostajný ani dospelý, ani dieťa. Ako variť kompot z malín, povieme vám teraz.
Kompot z malinového a čierneho rybízu
zloženie:
- malina čerstvá - 800 g;
- čierne ríbezle - 800 g;
- cukor - 300 g;
- filtrovaná vodou - 2,5 litra.
príprava
Bobule sú triedené a umyté v cedníku. Potom ich nalejte do hrnca a pridajte trochu cukru na chuť. Potom vylejeme všetku filtrovanú vodu, varíme a varíme nápoj na 7 minút. Teraz odstráňte riadu z taniera, pokrývajte handričkou a nechajte ju vylúhovať asi 40 minút a ochlaďte kompót opatrne prefiltrujte cez jemné sito, vychladzujte a podávajte, nalejte do pohára a zdobte čerstvé bobule.
Kompot z čerešní a malín na zimu
zloženie:
- čerstvé čerešne - 2 položky;
- čerstvé maliny - 1 položka;
- filtrovaná vodou - 2,5 litra;
- cukor - 1,5 kusov;
- kyselina citrónová - 0,5 lyžičky.
príprava
Bobule trochu triedené, opláchnuté a sušené. Teraz rozložte čerešňu a malinka na brehoch. Varíme vodu, naplníme plody a necháme 3 minúty. Potom sa tekutina naleje do hrnca a umiestni sa na oheň. Naliajeme cukor, kyselinu citrónovú a varíme po varení počas 10 minút na najtichší oheň. Potom naplňte poháre s bobuľami horúcim sirupom, rotujte ich viečkami, ochlaďte ich a vložte ich na chlad.
Recept na kompót maliny
zloženie:
- Jahoda - 1 kg;
- malina - 1 kg;
- cukor - 800 g;
- voda - 4 litre.
príprava
Pripravte prvé trilitrové plechovky: umyte si sódu a sterilizujte. Jahody a maliny