Čaj so zázvorom zvýši imunitu, naplní telo energiou, pravidelné používanie pomôže predchádzať mnohým ochoreniam alebo rýchlejšie zvládnuť bežnú zimu. Nápoj môže byť vyrobený z čerstvých alebo sušených koreňov s prídavkom iných prísad, ktoré obohatia chuť a urobia ju viac harmonickým.
Čaj so zázvorom ako variť?
Existuje mnoho spôsobov, ktoré umožňujú vyrábať kvalitný zázvorový čaj.
- Najjednoduchší a cenovo najprijateľnejší spôsob na prípravu nápoja je naliať rozdrobený alebo sušený koreň s vriacou vodou, nechať sa mierne variť a vychladnúť pod viečkom a potom vytekať, ak je to žiaduce.
- Čerstvý zázvor môžete pripraviť v termose. Výhodou tejto metódy je hotový horúci nápoj, ktorý sa môže spotrebovať počas dňa bez ďalších ťažkostí a prania.
- Maximálny otepľujúci a revitalizujúci účinok sa môže pochváliť nápojom, ktorý sa pripravuje v tichom ohni na 15-20 minút. Veko nádoby by malo byť tesne uzavreté, aby sa zabránilo odparovaniu cenných silíc.
- Čaj so zázvorom môže byť doplnený pivovarníckymi citrusovými plodmi, bobuľami, listovým čajom, korením a po ochladení na teplotu pod 40 stupňov s medom.
Zelený čaj so zázvorom a citrónom
Zelený čaj so zázvorom už dávno pôsobí ako účinný prostriedok na zvýšenie metabolizmu a elimináciu toxínov, čo je najdôležitejšie pri diéte na chudnutie. Nápoj zlepšuje metabolické procesy, dokonale tóny a zároveň má príjemnú, mierne ostrú chuť a sviežu vôňu.
zloženie:
- zelený čaj - 200 ml;
- voda - 200 ml;
- koreň zázvoru (zem) - 1 čajová lyžička so šmýkačkou;
- citrón - 2 lalôčky;
- med - na chuť.
príprava
- Rozotrite koreň zázvoru, nalejte vriacou vodou, pridajte citrónovú šťavu, položte na pokojný oheň a variť pod vekom na 10 minút.
- Príjem čerstvého zeleného čaju požadovanej pevnosti.
- Zmiešajte mierne studenú šťavu a zázvor zázvoru so zeleným čajom, oslaďte chuť medom.
- Osviežujúci zelený čaj so zázvorom sa konzumuje ráno, počas dňa a najneskôr dve hodiny pred spaním.
Čierny čaj so zázvorom
Zázvorový čaj s citrónom môže byť varený na základe čierneho listového čaju. Nasýtenie nápoja bude závisieť od času tepelného spracovania rozdrveného koreňa a jeho množstva na dávku tekutiny. Pre ďalšiu chuť a vôňu je zloženie nápoja doplnené plátkami citróna alebo vylisované z citrusovej šťavy.
zloženie:
- listy čierneho čaju - 2 lyžičky.
- voda - 800 ml;
- koreň zázvoru (zem) - 3 čajové lyžičky so šmýkačkou;
- citrón - 1/3 ks;
- med alebo granulovaný cukor - na chuť.
príprava
- Horúca voda sa naleje na čierny čaj a strúhaný zázvor a konzervuje sa za nízkeho tepla, pokrývajúc nádobu viečkom po dobu 5-10 minút.
- Malý nápoj trochu ochlaďte, prefiltrujte, oslaďte na vkus s medom alebo cukrom.
- Podávajte čierny čaj so zázvorom a citrónom, vložte citrusový výrez do šálky alebo samostatne na podšálku.
Ivan čaj so zázvorom
Čaj s koreňom zázvoru - recept, ktorý možno vykonať za účasti legendárneho vŕbového čaju. Nápoj sa varí spolu s vysušeným lístie na Cypre, takže získava ešte vyššiu výživovú hodnotu a zvyšuje priaznivé účinky na celé telo. Nápoj sa môže osladiť medom alebo cukrom a pridať k citrónu.
zloženie:
- Ivan čaj - 2 čajové lyžičky;
- voda - 500 ml;
- koreň zázvoru (zem) - 2 čajové lyžičky so šmýkačkou;
- med alebo granulovaný cukor, citrón - podľa vkusu.
príprava
- Ivan-čaj naleje strmú vriacu vodu.
- Pridajte nakrájaný alebo strúhaný koreň zázvoru, zahrejte nápoj, kým sa nehne a ihneď odstráňte z tepla.
- Obal zakryte viečkom, zabaľte ho a nechajte ho variť na hodinu.
- Pred podaním je nápoj filtrovaný a osladený podľa vkusu.
Čaj so zemiakovým zázvorom
Nemenej užitočný čaj so sušeným zázvorom. Treba však mať na pamäti, že chuťové vlastnosti takého nápoja čiastočne strácajú svoju príťažlivosť a získavajú horkosť s predĺženou infúziou. Pitie s prídavkom zemného koreňa by sa malo spotrebovať do pol hodiny po varení. Množstvo prísady sa môže meniť od požadovanej sily a nasýtenia čaju.
zloženie:
- čierny alebo zelený čaj - 250 ml;
- zázvorová zemina - 0,5-1,5 tsp.
- med alebo granulovaný cukor, citrón - podľa vkusu.
príprava
- Vyvarované vriacim čiernym alebo zeleným listovým čajom.
- Pridajte suchý zázvor, pokryte nádobu viečkom a nechajte variť 15-20 minút.
- Sladte hotový nápoj s medom alebo cukrom, a ak je to potrebné, pridajte citrónovú šťavu alebo citrusové plátky.
Čaj so zázvorom a medom
Otepľovanie čaju so zázvorom ušetrí prechladnutie počas hypotermie alebo počas obdobia vírusovej epidémie, ak pravidelne pijete nápoj a doplní ho prírodným kvetinovým medom. Predpokladom v tomto prípade, ktorý treba dodržiavať na zachovanie hodnotných vlastností komponentov - teplota nápoja pred pridaním medu by nemala byť väčšia ako 40 stupňov. Ak chcete piť čaj horúce, potom med by mal jesť v občerstvení.
zloženie:
- strúhaný čerstvý koreň zázvoru - 1-1,5 tsp.
- voda - 200 ml;
- Medový kvet - 1,5 lyžičky alebo na chuť.
príprava
- Strihajte alebo jemne nakrájajte lúpaný koreň zázvoru, vložte do šálky a nalejte vriacu vodu.
- Nádobu zakryte viečkom a nechajte 15 minút na infúziu.
- Filtrujte nápoj a vychladnite na požadovanú teplotu.
- Záhradný čaj s medom sa podáva.
Čaj s rakytníkom a zázvorom
Mimoriadne užitočné pre konzumáciu čaju rakytníka s zázvorom. Bobule plnia nielen nápoj s vitamínmi, cennými prísadami a olejmi, ale tiež mu dávajú príjemnú neobvyklú chuť a kyselú chuť. Často podobnú verziu nápoja dopĺňa hviezdny odznak, ktorého vôňa bude v tomto prípade obzvlášť dôležitá.
zloženie:
- strúhaný čerstvý koreň zázvoru - 1-1,5 tsp.
- voda - 200 ml;
- rakytník - 1 hrsť;
- badonia - 2 hviezdičky;
- medový kvet - 2-3 lyžice alebo chuť.
príprava
- Podzemný alebo jemne nakrájaný predčistený koreň zázvoru sa položí do hrnca, pridá sa badon.
- Zmes sa naleje do vriacej vody a varí sa po niekoľkých minútach varu.
- Rakytník je mletý v maltách alebo rozomletý v mixéri a potom pridaný do nádoby s nápojom.
- Trvajte na čaj s rakytníkom a zázvorom na 5 minút a podávajte, doplnený medom.
Čaj so zázvorom a škoricou
Neobvyklá aróma získava varený zázvorový čaj so škoricou . Existuje veľa možností na pitie piva, čo naznačuje pridanie mäty, badyanu, klinčekov a iných korenín. Nižšie nájdete základnú verziu, ktorá môže byť prispôsobená vašim vkusným preferenciám a získať požadované vlastnosti nápoja.
zloženie:
- strúhaný čerstvý koreň zázvoru - 1-1,5 tsp.
- voda 250 ml;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- cukor alebo med - podľa vkusu.
príprava
- Odkôste odlúpnutý koreň zázvoru, premiešajte so škoricou a vložte do termosky alebo do pivovaru.
- Naliať zložky so strmou vriacou vodou a trvať najmenej jednu hodinu.
- Pred podaním je nápoj filtrovaný a osladený podľa chuti s medom alebo cukrom.
Čaj s pomarančom a zázvorom
Čaj s pomarančom a zázvorom je prekvapivo svieža a lahodne voňavá. Nápoj je pripravený s lakonickou zmesou bez prídavných prísad a podávaný s medom alebo plnený chuťou a arómou korenia, mäty. Obzvlášť rafinované vlastnosti chuti sa získajú pridaním čierneho mletého korenia.
zloženie:
- strúhaný čerstvý koreň zázvoru - 2 lyžičky.
- zelený čaj - 2 lyžičky.
- voda - 0,5 l;
- oranžová - 1 kus;
- mleté korenie - štipka;
- med - 2 lyžice alebo chuť;
- listy mäty.
príprava
- Pivovar je dodávaný s vriacou vodou.
- Vylejeme trený zázvor, čaj, korenie a mätu, nalejte všetku strmú vriacu vodu.
- Obal pevne zakryte viečkom, nechajte 5 minút.
- Stlačte s polovicou pomarančovej šťavy, pridajte k nápoju, trochu infúzia.
- Záhradný čaj s pomarančom sa podáva, pričom plátky citrusov v pohári a medu.
Čaj so zázvorom a kurkum - recept
Špeciálna chuť je zázvorový čaj, ak ho varíte kurkumou. Navyše, korenistá prísada zdvojnásobí používanie nápoja a zvýši jeho priaznivý účinok na telo. Môžete použiť suché mleté korenie, alebo v ideálnom prípade, kúpiť čerstvé koreň z kurkuma a trieť spolu s zázvorom. Pri použití pozemných suchých komponentov sa ich množstvo zníži o dva až trikrát.
zloženie:
- koreň kurkuma a zázvoru (zem) - 1 čajová lyžička;
- voda 250 ml;
- citrón - 1-2 plátky;
- med - na chuť.
príprava
- Vyčistiť a rozdrviť korene korenia, pešiak v hrnci, pridať plátok citróna.
- Naliať zložky s vriacou vodou, tesne zakryté viečkom a na miernom ohriatí 10 až 15 minút.
- Podávajte čaj s kurkumom a zázvorom, sladením medu podľa želania.
Čaj s brusnicami a zázvorom
Maximálny úžitok z pitia čaju je možné získať prípravou nápoja s brusnicami . Ak chcete diverzifikovať chuť v tomto prípade, bude možné pridávať všetky druhy vonných a užitočných bylín: tymian, mäta, líp. Nebude to nadbytočné zahrnúť citrón, z ktorého je potrebné vytlačiť šťavu alebo jednoducho pridať do pivovaru celé, mierne hnetený klin.
zloženie:
- koreňová zázvorová zemina - 1 čajová lyžička;
- lípové kvety - 1 čajová lyžička;
- brusnice - 120 g;
- tymián - štipka;
- voda - 500 ml;
- citrón - 2 plátky;
- med - na chuť.
príprava
- Príprava čaju so zázvorom začína príprave brusníc: bobule sa opláchnu, pretrepú tolstick alebo vidličkou a vložia do pivovaru.
- Pridajte strúhaný zázvor, byliny, citrón.
- Nalejte komponenty vriacou vodou a podajte 15 minút na infúziu.
- Slúžia čaju, sladia ho medom.
Čaj so zázvorom a mätou
Občerstajte chuť klasického nápoja a naplňte ho novou vôňou pridanou k zloženiu pri varení mäty. Je lepšie používať čerstvé zeleniny, ale v neprítomnosti je možné nahradiť vetvičky sušenými listami, ktoré sa pridávajú počas procesu varenia koreňa zázvoru. Dajte osladený med piť horúci alebo teplý.
zloženie:
- koreňový zázvor - 2 čajové lyžičky;
- mäta - 5-6 pobočiek;
- voda - 500 ml;
- citrón - 4-6 plátkov;
- med - na chuť.
príprava
- Trieť alebo nakrájajte zázvor, nalejte vriacou vodou a variť na tiché varte po dobu 10 minút.
- Na konci varenia pridajte citrón, čerstvú mätu, odstráňte nádobu z taniera a podajte nápoj, aby ste vyliali.
- Oslaďte čaj so zázvorom, citrónom a mätou podľa chuti a slúžte.