Bitka z polovice 20. storočia medzi barmanmi Ameriky a ZSSR sa skončila vytvorením kokteilu "Hirošima", ktorý bol vynájdený v reakcii na americký "B 52". V skutočnosti sa Hirošima líši od svojho zahraničného náprotivku iba v prítomnosti sambuki a kvapky grenadínu, vďaka čomu sa nápoj dostal svojmu názvu, pretože viskózna kvapalina v kokteilu sa premenila na druh jadrovej huby.
V zahraničí pod rovnakým názvom vytvárajú dostatočne silnú značku, ktorá je veľmi odlišná v zložení od jej predkov, ale o všetkom v poriadku.
Koktail "Hirošima" - recept
Zloženie koktejlovej verzie koktailu "Hirošima" zostáva nezmenené: v rovnakých častiach v skle sú zastúpené sambuca, bailis a absint, ktoré sú navzájom úhľadne vrstvené. Takáto jadrová zmes je schopná ľahko zničiť nepripravenú osobu. Optimálna časť nápoja je 60 ml, to znamená 20 ml každej zložky, ale skúsení milovníci kokteilu môžu túto časť zvýšiť pri dodržaní jednoduchých pomerov 1: 1: 1.
zloženie:
- bailis - 1 diel;
- absint - 1 časť;
- sambuca - 1 diel;
- grenadín - 3 kvapky.
príprava
Ak chcete urobiť koktail, budete potrebovať pohár a barovú lyžičku, aby ste zložky jemne vrstvali. Časť sambuki ide na spodok pohára, po ktorom nasleduje bailis a absint v závere. Grenadín kvapká do stredu nápoja.
Keď je koktail pripravený, zostáva otvorená len otázka, ako ho piť. Existujú tri odpovede na túto otázku naraz: po prvé, výstrel môže byť jednoducho obrátený naraz, na druhom mieste vyzbrojený hadičkou a pohybom hore na pitie vrstvy "Hiroshima" a po tretie je veľkolepé zapáliť hornú časť výstrelu a rýchlo ju vypiť cez trubice, až kým sa nedokázala v poslednej dobe roztaviť.
Ako urobiť dlhý nápoj "Hiroshima" koktail?
S tým, ako urobiť klasický záber a ako ho napiť, sme už na to prišli, ale pred nami ešte čaká na menej zaujímavé longdinki a variáciu na tému "Hirošima" v strieľanej verzii.
zloženie:
- whisky - 120 ml;
- martini bianco - 60 ml;
- Likér Pernod - pár kvapiek.
príprava
Naplňte miešačku ľadom a nalejte do neho všetky ingrediencie. Pečlivo ich premiešame a filtrujeme chladený koktail do highball.
Koktail "Hirošima" s oranžovým likérom
Pôvodný vynález sovietskej barmanskej kolegyne a na druhom konci sveta vníma s potešením a začal interpretovať nápoj vlastným spôsobom. V dôsledku podobných experimentov sa objavila zjednodušená verzia "Hirošima" bez sambuki a absintí, ale s oranžovým likérom.
zloženie:
- oranžový roztok "Triple-sec" - 25 ml;
- bajky - 7 ml;
- pár kvapiek grenadínu.
príprava
Vyplníme sklo pre zábery "Triple-sec" a na lyžičke "Baileys" nanášame lyžičku. Odkvapkáme pár kvapiek grenadínu do stredu nápoja a očakávame, že sa objaví podobnosť jadrovej huby v strede koktailu.
Príprava koktailu "Hirošima" s bourbonom
Analóg dlhý šalát na báze whisky a martini tiež prekonal určité zmeny. Takže v mieste whisky, niektorí barmani radšej vidia bourbon a suché martini sa nahradia suchým vermutom. Je možné, že taká variácia môže vyhovovať aj vašej chuti.
zloženie:
- bourbon - 2 diely;
- suchý vermút - 1 diel;
- pár kvapiek alkoholu Pastis.
príprava
Naplňte ľadovú loptičku ľadom a zatiaľ čo sklo ochladzuje, pripravte koktail. V ľadovo naplnenej trepačke kombinujte bourbon s vermutom a Pastisovým likérom a všetko dôkladne premiešajte. Vylijeme ľad z highball a naplníme napätím. Podávajte Hirošimu okamžite.